Er det muligt for en ammende mor at spise ægplanter: diætfunktioner og opskrifter til amning

Ernæring er vigtig for en ammende mor på flere måder. For det første påvirker ernæringskvaliteten sammensætningen af ​​modermælk, fordi barnet tager alle de nødvendige vitaminer og elementer fra denne "mad". For det andet, hvis en kvinde spiser ordentligt efter fødslen af ​​en baby, vil hun være i stand til hurtigt at vende tilbage til sin tidligere form og samle næringsstoffer.

Auberginer indeholder mange vitaminer og elementer, men kan de spises under amning?

En streng diætbegrænsning er kun nødvendig i de første to måneder af fodring. Derefter tilpasser barnets krop sig endnu mere til ydre forhold, inklusive nye produkter. Efterhånden som småbørn vokser op, vil den unge forælder være i stand til at introducere alle nye typer mad i hendes kost. Det eneste, du skal fortsætte med at overvåge nøje, er krummernes reaktion på et bestemt produkt.

Er det muligt at spise ægplanter med HS?

I overskriften "Ernæring til en ammende mor" beskrev vi detaljeret alle de produkter, der er tilladt under amning. Husk, at børnelæger og ernæringseksperter er kommet til den konklusion, at farvede grøntsager ikke bør spises under amning. De indeholder et stærkt allergen kaldet caroten. Blandt andet dette inkluderer aubergine, som har en dybblå farve..

At spise ægplanter under amning giver dig selv energi og vitalitet. Alligevel bør du ikke helt udelukke farvede grøntsager fra kosten. Fordelene ved grøntsager ligger også i, at de absorberes perfekt af kroppen, især hvis de bruges kogt. Det er vigtigt ikke at overdrive det med mængde.

En ammende mors ernæring skal være afbalanceret. Aubergine er kun inkluderet i kosten, når babyen er tre eller endda fire måneder gammel.

Fordelene ved aubergine

Virkninger af aubergine på kroppen:

• tilvejebringe stabil hjerteaktivitet og forhindre udvikling af anæmi;
• hjælpe tarmens funktion og forbedre fordøjelsen i et kompleks
• takket være dem begynder putrefaktive processer i kroppen ikke;
• deltage i hæmatopoiesis: gode hjælpere til mor og baby med anæmi;
• støtte funktion af lever og nyrer
• sikre uafbrudt stofskifte, hvilket er yderst vigtigt for babyer;
• hjælp til at løse problemet med forstoppelse hos kvinder på HB; derudover vil tørrede frugter, kogte rødbeder og gulerødder, fennikelinfusioner og en stor mængde vand hjælpe med at slippe af med besværet;
• klare forstoppelse hos spædbørn
• forhindre udseendet af diabetes og gigt
• gøre immunsystemet stærkere, mere modstandsdygtigt over for virale angreb og forkølelse.

Hvilke nyttige sporstoffer og vitaminer der er indeholdt i den grøntsag, vi overvejer, vil du lære af tabellen:

Korrekt introduktion og forbrug af grøntsagen

Hvad kan du lave mad?

I amningsperioden er en mulighed med en vegetabilsk gryderet eller moset kaviar perfekt. Du kan også tilføje gulerødder, courgette og kartofler til aubergine. En ammende mor kan frit inkludere courgetter i sin diæt fra de første dage efter fødslen af ​​babyen. De indeholder mange nyttige og genoprettende stoffer..

Aubergine kaviar

Til madlavning har du brug for:

• løg - 1 stk.
• gulerødder - 2 stk.;
• aubergine - 2-3 stk.;
• salt;
• solsikkeolie;
• greener.

Alle grøntsager skal skæres i terninger. Læg først løgene i panden, tilsæt derefter aubergine og gulerødder til den, hvorefter blandingen kan saltes let og tilsættes med urter. Til forbrug under amning er det bedre at tage persille og dild, da de er mindre allergifremkaldende og har en positiv effekt på amningsprocessen. Slukningstiden er ca. 20-30 minutter. Halvdelen af ​​aubergine kan udskiftes med courgette, så får du lækker kaviar som et resultat. Du kan finde opskriften på squashkaviar her.

Aubergine-kaviar kan spises både umiddelbart efter tilberedningen og klargøres til fremtidig brug

Moussaka - gryderet, hjemmehørende i Grækenland

Skålen er rig på forskellige ingredienser og er ikke blottet for fedtindhold, hvilket betyder, at den mest egnede periode til testning er nærmere seks måneder efter, at barnet er født. Du skal bruge følgende produkter:

• løg - 1 stk;
• hakket kød - 300 gram. Vælg magert kød til hakket kød, kylling eller oksekød;
• tomat - 1 stk. De mindst allergifremkaldende gule sorter;
• kartofler - 3 stk.
• aubergine - 1-2 mellemstore stykker;
• mælk - 300 ml;
• æg - 2 stk (se også: kan ammende mødre spise æg?). Tilstedeværelsen af ​​allergier i krummerne indebærer muligheden for at bruge vagtelæg;
• dild, persille;
• salt;
• solsikkeolie.

Steg hakket kød med løg i en gryde, tilsæt lidt solsikkeolie. Hakket kød skal blive rødligt. Kartofler, tomater og ægplanter skal tæres og tilsættes hakket. Lad blandingen simre i ca. 5-10 minutter. Lav en ægmasse: pisk æg, hæld mælk i, rør, tilsæt urter, salt. Læg grøntsagerne med hakket kød i en form og hæld mælkeæg-blandingen over. Bages ved ca. 180 ° C i ca. 15-20 minutter. Inden du sætter skålen i ovnen, kan du drys ost oven på skålen (se også: kan ost spises under amning?). Syltede ostesorter er det bedste valg for en ammende mor (fetaost, feta eller Adyghe-ost).

Moussaka med aubergine er en rigtig festlig og lækker opskrift

Vinteremner: fryser

Korrekt frysning af ægplanter betyder forvaskning og skæring i skiver. Drys grøntsager med salt og lad det stå i ca. en halv time, i hvilket tidsrum saften skiller sig ud, hvor der er en karakteristisk bitterhed. Denne juice skal vaskes af. Grøntsager kan blive gummiagtige, men for at forhindre dette, skal du sænke dem i kogende vand i et par minutter og derefter i koldt vand. Tør de hakkede grøntsager på et håndklæde. Anbring på en bakke og dæk med folie. Fuldstændig frysning finder sted om 4 timer.

En fremragende mulighed for frysning ville være muligheden med lufttætte beholdere eller fryseposer. Holdbarheden på det frosne produkt er 4-6 måneder.

Kan aubergine ammes?

Hver ammende mor bekymrer sig om sin diæt. Når alt kommer til alt afhænger babyens helbred af ernæring, som gennem modermælken modtager elementerne i den mad, som moderen spiste. Derudover hjælper den rigtige menu dig med at komme dig hurtigere efter fødslen, genopfylde manglen på vitaminer og returnere din tidligere figur..

En stiv diæt er kun nødvendig i de første to måneder efter fødslen af ​​et barn. Over tid tilpasser den nyfødtes krop sig og vænner sig til den nye mad, hvilket gør det muligt for den ammende mor gradvist at tilføje mad til kosten. I dette tilfælde skal du kontrollere, om maden forårsager allergi eller svær kolik hos babyen..

Undgå alt for salt, stegt, fedt og krydret mad, da de overbelaster den nyfødtes fordøjelse og forårsager tarmforstyrrelser. Imidlertid kan mange af de fødevarer, som en ammende mor elsker, indtages, dog i begrænsede mængder. Led det vigtigste ved amning er at måle og ikke overspise!

Aubergine under amning: det er muligt eller ej

Hvilke fødevarer og hvornår er det muligt for en ammende mor, læs detaljeret i overskriften "Ernæring efter fødsel". Bemærk, at ernæringseksperter og børnelæger ikke anbefaler at spise farvede grøntsager under amning på grund af indholdet af et stærkt allergen (caroten). Disse grøntsager inkluderer aubergine med en saftig blå farve..

Aubergine indeholder dog en masse vitaminer og næringsstoffer. De stimulerer arbejdet i hjertet, blodkarrene og musklerne. Produktet er nødvendigt for en mor til hurtig bedring og for en baby for fuld vækst og udvikling..

Når amning er ægplanter en reel kilde til styrke, energi og vitalitet. Derfor bør du ikke opgive farvede grøntsager. Derudover absorberes de let af kroppen, især når de koges. Det vigtigste er ikke at misbruge!

Nyttige funktioner

• Tilvejebringe normal funktion af hjertet og forhindre anæmi
• Stimulerer tarmfunktion og fordøjelse
• Forhindre forfaldsprocesser i kroppen
• Normaliser hæmatopoiesis. Aubergine vil hjælpe en ammende mor og baby med anæmi;
• Har en gavnlig virkning på aktiviteten i leveren og nyrerne;
• Forbedre stofskiftet, hvilket er især nødvendigt for nyfødte;
• Hjælp med forstoppelse. Hvis en ammende mor har forstoppelse, vil også tørrede frugter, kogte gulerødder og rødbeder, fennikelafkog og masser af drikke hjælpe;
• De vil også kurere forstoppelse hos en nyfødt;
• Modstå starten på diabetes og gigt;
• Styr immunitet, beskyt mod vira og forkølelse.

Ingredienser: vitaminer og nyttige elementer

Regler for brug under amning

• Indfør ægplanter i menuen tidligst 3-4 måneder efter babyens fødsel;
• Hvis mor spiste ægplanter under graviditeten, kan du begynde at spise grøntsagen i 2-3 måneder;
• For første gang skal du spise et lille stykke kogt eller stuet grøntsag om morgenen og se babyens velbefindende i to dage. Hvis der ikke er allergier eller fordøjelsesbesvær, kan du gradvist øge dosis;
• Hvis du har en negativ reaktion, skal du udskyde at spise ny mad. Du kan prøve produktet igen mindst 3-4 uger efter første forsøg;
• Forsøg ikke flere nye fødevarer på samme tid for at vide nøjagtigt, hvad reaktionen på hvilken mad er;
• Overspis ikke. Den daglige sats for amning er 100 gram, og den ugentlige sats er 300;
• Bedre at spise kogte, bagte og stuvede grøntsager. De er lettere at fordøje og ikke så fede som ved stegning;
• Når du laver mad, kan du bruge solsikke- eller olivenolie og krydre den færdige skål med fedtfattig creme fraiche;
• Aubergine absorberer hurtigt olie og bliver fedtet. For at undgå overskydende fedt, skære aubergine i skiver eller skiver inden madlavning og nedsænkes i koldt vand i 10 minutter;
• Skyl grundigt, og vælg grøntsager. Brug unge ægplanter, da de smager mindre bitre. Frugter skal være fri for prikker og pletter.

Aubergine fade

En egnet skål til amning er vegetabilsk gryderet eller kartoffelmos. Til madlavning kan du ud over aubergine tage gulerødder, kartofler og courgette. Forresten er courgette den sikreste grøntsag, som en ammende mor kan spise i de første uger efter fødslen. Derudover indeholder courgette komplette ernæringsmæssige og regenererende elementer.

Skær grøntsager i små terninger under stewing. Så de vil lave mad hurtigere og bevare deres gavnlige egenskaber. Du kan tilføje lidt salt, løg og urter til gryderetter eller kartoffelmos, men det er bedre at nægte peber, hvidløg og varme krydderier. Hvidløg til en ammende mor kan amme i 5-7 måneder.

Velsmagende og sikker skål - aubergine kaviar.

Til madlavning skal du tage:

• Løg - 1 medium hoved;
• Gulerødder - 2 mellemstore stykker;
• Aubergine - 2-3 stykker;
• Salt;
• Vegetabilsk olie;
• Grønne.

Hak grøntsagerne i terninger. Steg først løg, tilsæt derefter gulerødder og aubergine, salt og tilsæt urter. Persille eller dild er velegnet til en ammende mor, de forårsager sjældent allergier og har en positiv effekt på amning. Lad det simre efter stegning af løgene i 20-30 minutter. Aubergine kan tages halvt med courgette, så får du lækker rig kaviar! Sådan tilberedes squashkaviar, læs her.

Diversificerer menuen og den græske gryderet af aubergine mussac.

På grund af det store antal ingredienser og tilstrækkeligt fedtindhold er det bedre at tilføje en sådan skål til kosten tidligst 4-5 måneder efter fødslen. Til madlavning skal du tage:

• Løg - 1 medium hoved;
• Hakket kød - 300 gram. Vælg fedtfattig fyld til amning. Kylling eller oksekød vil gøre;
• Tomat - 1 stk. Det er bedre for en ammende mor at tage gule tomater, da de reducerer risikoen for allergi;
• Kartofler - 3 mellemstore knolde;
• Aubergine - 1 stor eller 2 mellemstore stykker;
• Mælk - 300 gram;
• Æg - 2 stykker. Ved babyallergi kan du bruge vagtelæg;
• Grøntsager og salt;
• Vegetabilsk olie.

Steg løg med hakket kød i lidt olie, indtil hakket bliver rødligt. Tilsæt ternede kartofler, aubergine og tomat. Lad det simre i 5-10 minutter. Pisk æg, tilsæt mælk, salt og urter, bland vegetabilsk masse med hakket kød, læg i en bageplade og dæk med mælkevæske. Bages 15 minutter ved medium varme. Drys revet ost på gryden før madlavning. Det er bedre for en ammende mor at vælge syltede ostesorter (Adyghe, feta eller fetaost).

Er det muligt at aubergine, når du ammer en nyfødt

Når en baby dukker op, er det meget vigtigt at mætte modermælken med nyttige elementer. Barnets sundhed og humør afhænger af kosten. Derudover skal den unge mor selv kompensere for manglen på vitaminer. Aubergine er en vidunderlig næringsstofhjælp til kroppen. Hvordan det kan spises under amning efter den nyfødtes 1, 2, 3, 4 måneder.

Fordele ved aubergine

Fordelene ved aubergine er blevet bemærket af vores forfædre. I øst kaldes denne urteagtige plante ungdomsgrønsagen og lang levetid..

Nyttige kvaliteter af produktet:

• stimulere fordøjelsesprocesser
• har en gavnlig virkning på hjertets og nyrernes arbejde
• forhindre anæmi
• styrke immunsystemet
• hjælpe med at undgå forstoppelse
• forbedre stofskiftet.

• Fluor - forhindrer tandforfald, forbedrer immuniteten
• Calcium - ansvarlig for dannelse af knogler
• Molybdæn - giver vævsånding
• Kobber - hjælper med at klare stressende situationer
• Zink - ansvarlig for knoglevæv, forbedrer hudens elasticitet
• Jern - danner hæmoglobin i blodet
• Kalium - leverer ilt til hjerneceller
• Natrium - er ansvarlig for vand-salt metabolisme
• Mangan - sænker kolesterol
• Magnesium - fjerner toksiner
• B - styrker immunforsvaret
• B1 - stimulerer hjernen
• B2 - er ansvarlig for skjoldbruskkirtlen
• B5 - hjælper med hjertesygdomme, sikrer nyrefunktion
• B6 - bremser aldringsprocessen
• B9 - normaliserer hjertefunktionen, forbedrer bloddannelsen
• A - styrker knogler, forbedrer synet
• C - forhindrer forkølelse og infektionssygdomme
• E - stabiliserer hormonelle niveauer

Kontraindikationer

Barnets krop er ret modtagelig for ændringer i ernæring. Derfor skal du nøje overvåge barnets reaktion, når du introducerer et "nyt" produkt.

Hvis barnet har mistet appetitten, kolik eller noget andet bekymrer ham, er det nødvendigt med det samme at stoppe med at tage ny mad.

Når en ung mor ikke skal spise et produkt

Du bør ikke tage et sådant fødevareprodukt, hvis barnet har knækket afføring eller udslæt på huden. Spis ikke ægplanter, der ikke er kogt. Brug heller ikke stegte grøntsager i mad, fordi de kan forårsage halsbrand..

Ved stegning er ægplanter i stand til at absorbere meget olie, og det er bedre ikke at spise sådan en skål til ammende mødre.!

Sådan vælger du den rigtige grøntsag

Før du køber et fødevareprodukt, er det nødvendigt at bemærke nogle punkter, da de tydeligt påvirker kvaliteten.

• det er bedre at købe på de steder, der er bestemt til dette;
• grøntsagen skal ikke have en beskadiget struktur;
• det er bedre at købe produktet i sommerperioden, det vil sige når frugterne er naturligt modne, så indeholder de ikke kemikalier.

I hvilken form er den bedste måde at spise aubergine på, når du ammer en baby

Madlavning spiller en enorm rolle i fodring, fordi babyens mave udvikler sig over en periode. Og selvfølgelig reagerer babyer næsten øjeblikkeligt på, hvad de spiser med deres mors mælk. Derfor bør stegte, krydrede og salte ægplanter udelukkes fra kosten. Den bedste måde at lave mad på er med damp. Du kan bage eller gryderet mad.

Regler for brug af aubergine til en ammende mor

At spise en ammende mor skal være kompetent. I den forbindelse er der nogle regler:

• det er tilladt at introducere en grøntsag i menuen kun 3 måneder efter fødslen af ​​et barn;
• det foretrækkes at gryde eller bage produktet, da det absorberes bedre;
• det er bedre at fylde den færdige skål med fedtfattig creme fraiche eller fedtfattig kefir;
• spis oprindeligt ikke mere end 2-3 spiseskefulde af den tilberedte skål, og følg nøje babyens trivsel, hvis der ikke blev fundet lidelser, kan delen øges;
• du bør ikke tage andre produkter med ægplanter, for så bliver det sværere at forstå barnets reaktion;
• i tilfælde af en negativ reaktion hos babyen er det bedre at prøve produktet igen om en måned, ikke tidligere;
• den daglige sats er 100 gram af produktet.

Læge Komarovskys mening om at tage aubergine

Evgeny Olegovich og børns børnelæger er solidariske i den opfattelse, at det kun er nødvendigt at tage grøntsager under amning, da mælk er mættet med mange nyttige elementer, der er nødvendige for dannelsen af ​​en lille organisme. Men når du tager nye produkter, er det nødvendigt at overvåge babyens tilstand og hans allergiske reaktioner..

Lækre opskrifter til en ammende mor

For at forberede lækre retter fra en sådan storslået grøntsag er det bedre at vælge unge frugter, fordi de smager mindre bitre.

Grøntsagsgryderet med aubergine

Grøntsagsgryderet er en hurtig skål rig på vitaminer, der er nødvendige for både babyen og den ammende mor.

Ingredienser:

• aubergine;
• løg hoved;
• gulerod;
• et par kartofler;
• salt;
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
• dild.

Forberedelse

Grøntsager, undtagen aubergine, skrælles og skæres i mellemstore terninger. Sæt ægplanter i en varm stegepande med vegetabilsk olie, tilsæt løg, gulerødder til dem efter 15 minutter, steg i 5 minutter, spred kartoflerne. Tilsæt et halvt glas vand, dæk. Gryderet indtil det er mørt, smag efter og tilsæt finhakket dild i slutningen.

Bagte både til en ammende mor

Denne skål kræver ikke meget indsats og tid..

Ingredienser:

• flere stykker aubergine;
• et halvt glas valnødder (hugget);
• fedtfattig creme fraiche;
• ost (hård);
• salt.

Forberedelse

Aubergine vaskes, skåret i længderetningen (det er bedre at bruge små grøntsager). Skær midten ud, så bådene opnås. Pulpen smuldres i små terninger og blandes med valnødder og salt. Fyld bådens hul med denne sammensætning, læg den på et bageplade, tilsæt vand og sæt det i ovnen.

Efter at bådene er blevet bløde, tages de ud og en spiseskefuld creme fraiche og et stykke ost placeres ovenpå. De sætter det tilbage i ovnen og bager det. Når du serverer, pynt med grøntkviste.

Aubergine puré "Sissy"

En sådan delikat skål er fuld af værdifulde vitaminer, som er vigtige for amning..

Ingredienser:

• en aubergine;
• løg hoved;
• salt;
• en flok dild.

Forberedelse

Løgene skrælles og ledes gennem en kødkværn sammen med auberginen. Derefter tilsættes salt og koges massen i en halv time over svag varme med lukket låg..

Derefter bringes det til smag, finhakket dild tilsættes, stuves i 5 minutter og slukkes. Lad det brygge i 15 minutter, hvorefter puréen er klar til servering.

Kan du spise ægplanter, mens du ammer??

En ammende mor skal følge en streng diæt i de første måneder efter fødslen. Endvidere tilpasser den nyfødte krop gradvist, kvinden kan fortynde sin diæt og gradvist tilføje nye produkter. Når du udarbejder en opdateret diæt, skal du tage højde for de grundlæggende regler: højst 1 nyt produkt kan introduceres om ugen og overvåger konstant barnets reaktion efter smagning. Det skal huskes, at der er omtrentlige vilkår, der styrer processen med at introducere produkter i menuen. Aubergine med HS introduceres på menuen meget senere end andre grøntsager. Dette skyldes, at produktet er mindre fordøjeligt, fordi vilkårene for bekendtskab med det er standardiseret mere strengt.

Sammensætning, vitaminer og nyttige elementer

Grøntsagen indeholder mange nyttige vitaminer og mineraler, nemlig:

• B-caroten;
• retinol;
• Pantothensyre;
• pyridoxin;
• folsyre;
• thiamin;
• riboflavin;
• vitamin C;
• calcium;
• kalium;
• magnesium;
• mangan;
• molybdæn;
• jern;
• natrium;
• fluor.

På grund af virkningen af ​​disse komponenter tilvejebringes en stigning i stressmodstand, kroppens adaptive og immunegenskaber. A-vitamin påvirker synet, forbedrer dets kvalitet, fremskynder heling af sår og anden skade på huden. Sammensætningen indeholder en tilstrækkelig mængde vitamin B, den er ansvarlig for sådanne ændringer:

• normaliserer stofskiftet
• gendanner hukommelse, påvirker hjernens arbejde, forbedrer det;
• påvirker humør;
• gendanner hud, negle, hår - dette er vigtigt under amning;
• stimulerer skjoldbruskkirtlen og optimerer koncentrationen af ​​hormoner;
• forsinker processerne for naturlig aldring;
• giver rengøring af blodkar.

Aubergine kan indtages under amning. De indeholder en stor mængde mineralforbindelser, vitaminer og andre komponenter. Med den korrekte, periodiske brug af retter baseret på dem, kan en kvinde sikkert kompensere for manglen på værdifulde komponenter i kroppen.

Mineraler indeholdt i sammensætningen:

• deltage i dannelsen af ​​knogleskelet, tandemalje;
• forbedre blodpropper
• gendanne puls
• tilvejebringe forebyggelse af hypoxi i hjernen og andre væv;
• fjerne produkter med giftigt forfald fra kroppen
• fremskynde intensiteten af ​​dannelsen af ​​muskelkorsetten;
• øge immuniteten
• fremskynde væksten.

Med det periodiske forbrug af en grøntsag af en kvinde til mad opnås det:

1. Forebyggelse af postpartum jernmangelanæmi hos kvinder (anæmi).
2. Fordøjelsessystemets arbejde gendannes.
3. Nogle komponenter har en positiv effekt på lever- og nyrefunktion.
4. Forbedrer stofskiftet, normaliserer fordøjelsen med HS, eliminerer forstoppelse.

Opmærksomhed! Aubergines mineralsammensætning er afbalanceret, derfor er et rimeligt forbrug af retter fra denne grøntsag med HS en nødvendighed.

Manglen på vitaminer og mineraler til stede i auberginesammensætningen kan forårsage udvikling af forskellige sygdomme, så hvis der ikke er kontraindikationer for brugen af ​​en grøntsag med HS, bør du ikke nægte at bruge den. Periodisk brug af måltider af moderen hjælper med at fremskynde normaliseringen af ​​barnets tarmfunktion, hvilket er meget vigtigt i de første 6 måneder efter fødslen. Det skal huskes, at sammensætningen af ​​produktet indeholder forbindelser, der kan fremkalde diathese hos en baby, derfor bør du ikke ignorere forsigtighedsreglerne, når du først møder aubergine.

Sådan spiser du auberginer med HS?

Svaret på spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at spise ægplanter til en ammende mor, afhænger af barnets alder. Det anbefales ikke at tilføje dem til menuen i de første 2-3 måneder af HS på grund af mulige fordøjelsesforstyrrelser hos den nyfødte og risikoen for overfølsomhedsreaktioner. Den første test kan udføres tidligst 3 måneder fra leveringsdatoen, men på dette tidspunkt skal de grundlæggende regler følges for at det forbrugte produkt skal være gavnligt.

En liste over de vigtigste anbefalinger for at sikre en sikker smagning af aubergine til en ammende mor:

1. Indfør ikke en grøntsag i menuen tidligere end 3-4 måneder med GV, hvis moderen spiste den under graviditeten, kan den første prøve være 2 måneder gammel.
2. Ved den første smagning skal du spise et lille stykke stuet, dampet grøntsag og observere babyens reaktion. Hvis der ikke er overtrædelser den første dag, kan delen gradvis øges.
3. Hvis et barn har en negativ reaktion: fordøjelsesforstyrrelser, kolik eller allergiske reaktioner spores, skal produktprøven udsættes i mindst 1 måned.
4. Testen skal udføres om morgenen, så babyens reaktion kan overvåges nøje.
5. Det er forbudt at introducere to nye produkter i kosten med HS på en dag. Manglende overholdelse af denne betingelse vil føre til, at det ikke vil være muligt at identificere allergenet..
6. Under amning er det forbudt at spise stegt aubergine. Det er bedre at bruge kogning, stewing og dampning som en varmebehandlingsmetode..
7. Du skal huske på foranstaltningen, menuen skal være komplet, fordi den daglige norm for en grøntsag ikke er mere end 100 g. 3 måltider om ugen er nok.
8. Til ernæring med HS er det bedre at vælge en ung grøntsag, den indeholder mindre bitterhed.

Når du har specificeret, om det er muligt for en ammende mor at spise ægplanter, skal du følge de grundlæggende regler for deres forbrug. Hvis enkle regler ikke følges, er der risiko for bivirkninger hos mor og barn på grund af et sådant måltid..

Opmærksomhed! Det er forbudt at bruge retter med en stor mængde vegetabilske olier til HS. De har en meget udtalt negativ effekt og forstyrrer arbejdet i bugspytkirtlen. En sådan belastning på et umoden barns krop er uacceptabelt..

Hvilken skade kan spise aubergine forårsage?

Nogle gange kan aubergine, der indtages af en ammende mor, skade barnet. Reaktionen skyldes ofte ustabiliteten af ​​babyens fordøjelsesorganer, reaktioner opstår, når en kvinde ikke følger reglerne for optagelse. For eksempel har en baby øget risiko for bivirkninger, hvis en mor bruger en stegt grøntsag. Denne funktion er forbundet med et øget indhold af kræftfremkaldende stoffer og andre skadelige forbindelser. Symptomerne inkluderer aktiv flatulens, oppustethed eller diarré. Speciel korrektion - ikke påkrævet, reaktionen forsvinder af sig selv efter 1-3 dage.

Yderligere forholdsregler

Listen over grundlæggende anbefalinger, der gør det sikkert at bruge, inkluderer:

1. Til ernæring vælges kun unge frugter, der ikke har skader og rådne. Gamle grøntsager akkumulerer et giftigt stof i deres celler..
2. Grøntsagen skal skrælles, fordi den indeholder giftige stoffer og kræftfremkaldende stoffer..
3. Det er bedre at vælge hvid eller lyseblå natskygge til mad. De er mindre tilbøjelige til at fremkalde allergier..
4. Produktet skal varmebehandles grundigt, det er forbudt at spise underkogt aubergine.
5. Syltede og dåse fødevarer tilberedt med tilsætning af forskellige syrer med HS under et fuldstændigt forbud.

Det er nødvendigt at være opmærksom på det faktum, at grøntsager kun er egnede til fodring af en ammende mor i henholdsvis sæsonen af ​​deres fysiologiske modenhed, og du bør ikke købe frugt om vinteren. Det er sandsynligt, at dets modenhed tilvejebringes kunstigt ved anvendelse af skadelige kemiske forbindelser. Den eneste mulighed, der gør det muligt for en kvinde at spise friske grøntsager året rundt, er frysning..

Aubergine fade

Ikke alle retter, hvis hovedkomponent er aubergine, er tilladt at bruge under amning. Varianter er forbudt, hvis tilberedning anvendes stegning som en metode til varmebehandling. I processen med aktiv behandling er retter mættet med kræftfremkaldende stoffer og kun skade barnets krop. En gryderet og kaviar lavet af aubergine er velegnede til kosten. Disse muligheder er ikke kun sunde, men også lækre..

Gulerødder, løg og aubergine skæres i små terninger. En del af løget steges i en gryde, efter at have nået dets gennemsigtighed, spred gulerødderne. Når grøntsagen stuves, placeres natskygge-terningerne i en gryde. Tilsæt salt, lidt peber efter smag og 1 spsk. tomatpuré. Grøntsagerne stuves under et lukket låg, indtil de er kogte. Drys med hakkede urter inden servering.

Gryderet med aubergine og andre grøntsager

Denne skål er kendetegnet ved tilstrækkeligt fedtindhold, derfor skal den introduceres i sygepleje-menuen tidligst 5 måneder. Varm olivenolien i en stegepande og læg den i uskåret løg, tilsæt hakket kød. Massen blandes godt, indtil den er glat og stegt, indtil den er øm. Dernæst tilsæt kartofler i tern, tomat og aubergine i gryden. Massen koges i ca. 10 minutter. Slå et kyllingæg med salt i en separat beholder, tilsæt mælk og urter. Den resulterende masse grøntsager lægges ud på et bageplade, hældes med en ægblanding og sendes til ovnen, opvarmet til 180 grader i 15 minutter. Fjern skålen fra ovnen 5 minutter før tilberedning og drys med revet ost.

Sådanne retter kan indføres i en ammende kvindes diæt, hvis barnet ikke har en reaktion på de øvrige bestanddele. Hvis reaktionen på dem ikke er etableret, er det bedre at udsætte og udføre et eksperiment separat med hver komponent..

Aubergine er et sundt produkt, der kan være til stede i en ammende mors diæt. En grøntsag skader ikke kroppen, når den indtages korrekt. Det skal huskes, at der er risiko for allergi hos en nyfødt, derfor skal du omhyggeligt introducere komponenten i kosten..

Aubergine ved amning

En ammende kvinde har brug for at opbygge sin diæt korrekt. Det er vigtigt kun at bruge acceptable fødevarer, ellers vil det skade både moderens sundhed og den skrøbelige krop af barnet..

Auberginer på menuen til en ammende mor

Amningsperioden er ret vanskelig. Det er nødvendigt nøje at overvåge kosten, være forsigtig med hvert produkt og glem ikke sorten.
Aubergine er sunde og bør ikke kun indgå i en ammende diæt. De er fyldt med næringsstoffer, der forbedrer hele kroppens funktion. Det vigtigste er at følge reglerne for introduktion af nye produkter i menuen under amning.

En ammende kvinde vil være i stand til at huske smagen af ​​retter, hvor hovedingrediensen er aubergine kun 2-4 måneder efter fødslen. Men hvis den forventede mor ofte dræbte denne grøntsag under graviditeten, kan du introducere den i kosten om en måned. I de første uger efter fødslen af ​​et barn skal du ikke spise ægplanter, de kan føre til utilpashed, allergi, oppustethed og andre ubehagelige konsekvenser.

Fødevarer til en ammende kvinde adskiller sig ikke i en lys palet af smag. Opvasken er lidt kedelig uden unødvendige krydderier og saucer. Det er bedre at bruge ægplanter i kogt, bagt, stuet eller dampet form. Således bevarer produktet maksimalt vitaminer og gavnlige egenskaber..

Fødevarer at kombinere med aubergine:

• kylling, kalkun og kalvekød;
• korn;
• greener;
• grønne æbler;
• gule og grønne peberfrugter;
• græskar;
• pasta;
• linser;
• Rugbrød;
• knekkebrød.

Vigtig! Kan ikke kombineres med citrusfrugter og farverige grøntsager.

Under amning bør du ikke supplere aubergine retter med mayonnaise eller ketchup, det er bedre at erstatte dem med creme fraiche.

Fordelene ved aubergine ligger i deres unikke sammensætning. B-vitaminer, kalium, calcium, magnesium, molybdæn, jern, iod, fluor, jern, zink, mangan - alt dette har en gavnlig virkning på funktionen af ​​alle menneskekroppens systemer.

Aubergine i en ammende kvindes kost udfører mange nødvendige funktioner:
1. Befri kroppen fra toksiner.
2. Forbedre iltmætning, stabiliser kardiovaskulær aktivitet.
3. Er forebyggelse af anæmi.
4. Forøg immuniteten.
5. Normaliser kolesterolniveauer.
6. Lindre forstoppelse.
7. Stimuler arbejdet i fordøjelseskanalen, nyrerne og leveren.
8. Deltag i dannelsen af ​​knogleskelet.
9. Beskyt mod nervesygdomme.
10. Forbedre stofskiftet.

Aubergine på barnets menu

"Blå" betragtes ikke som et farligt produkt for børn. Alle de nyttige komponenter i den lilla grøntsag er involveret i den korrekte dannelse af barnets krop..
Aubergine er fyldt med thiamin, pantothenisk og folat, niacin og phytonutrients. De anførte komponenter er meget nyttige for barnets voksende krop..
Frugtens sammensætning har en positiv effekt på kredsløbssystemet og hjertefunktionen. Systematisk forbrug af "blå" i mad bidrager til normaliseringen af ​​hæmoglobin og kolesterolniveauer.

Vigtig! Det er bedre at vælge unge frugter uden ekstern skade, i overmoden er indholdet af solanin meget højere. Før madlavning skal du sørge for at suge ægplanterne i saltet vand i ca. 40 minutter.

På trods af de åbenlyse fordele var børnelægernes opfattelse stadig opdelt i to lejre. Nogle hævder, at ægplanter ikke bør indføres i kosten til et barn under tre år, da dette kaloriefattige produkt ikke er i stand til at genopbygge barnets energi. Andre anbefaler tværtimod at introducere grøntsagen i supplerende fødevarer fra 8-9 måneder. Barnet har brug for en række fødevarer rig på nyttige elementer.

Aubergine ved amning

Konstant sult er et problem, som kvinder, der ammer, kender. Denne følelse minder om sig selv med misundelsesværdig regelmæssighed: hver 1,5-2 timer. Nogle gange foretager mor 6-7 tilgange til køleskabet om dagen, men hun bliver aldrig fuld. Alt er kompliceret af manglen på mystisk viden fra "samfundet for nyligt fremstillede mødre" om, hvad menuen skal være for GV i flere måneder. For at få disse oplysninger er du nødt til at gennemgå en overgangsritual for barndomskolik og allergi. Den velkendte regel i disse kredse "mad skal være varieret og komplet" gør livet endnu vanskeligere og rejser nye spørgsmål. En af disse - er det muligt for en ammende mor at aubergine?

Ingen tid til at læse? Hent gratis liste over tilladte og forbudte fødevarer under amning

1. Kan aubergine ammes??
2. Fordelene ved aubergine til en ammende mor
3. Vitaminer og næringsstoffer fra aubergine
4. Hvornår er det bedre at opgive aubergine
5. Er det muligt for en ammende mor at aubergine - Komarovskys mening
6. Regler for brug af aubergine til en ammende mor
7. Hvornår kan føjes til kosten?
8. Hvordan man vælger aubergine?
9. I hvilken form kan aubergine til en ung mor?
10. Aubergineopskrifter til ammende mødre
11. Kombination af aubergine med andre fødevarer

Kan aubergine ammes??

Det faktum, at det er bedre ikke at spise farvede grøntsager, er sandsynligvis allerede blevet fortalt af værelseskammeraterne og omsorgsfulde pårørende. Auberginer kommer i forskellige farver afhængigt af sorten. Den mest almindelige er mørk lilla. I teorien falder han på listen over forbudte fødevarer. Men den overflod af vitaminer og mineraler, som mor og baby mister, efter at have forladt det, giver ikke et entydigt svar på spørgsmålet om, hvor ægplanter kan ammes.

Fordelene ved aubergine til en ammende mor

Denne grøntsag indeholder meget fiber. Hun vil forbedre fordøjelsen af ​​mor og barn og rense kroppen for toksiner. Lavt kalorieindhold er et andet plus. 24 kilokalorier tilføjer ikke ekstra centimeter, selvom der er ti tilgange til køleskabet om dagen. Men den største kilde til fordele er overflod af vitaminer og mineraler. Vi vil tale om dem mere detaljeret.

Vitaminer og næringsstoffer fra aubergine

Når amning har ægplanter en kompleks effekt på kroppen. For at forbedre dit udseende, humør og trivsel skal du føje dem til din kost. En sådan omfattende virkning tilvejebringes af de gavnlige stoffer i sammensætningen.

• Vitaminer B6, B9, E bekæmper aldring;
• Calcium, fluor, fosfor, zink, vitamin B2 og A styrker knogler og tandemalje, forbedrer hår og negle;
• Fluor, molybdæn, mangan, zink og vitamin E forhindrer osteoporose, karies, diabetes, gigt, epilepsi, gigt og gigt, reducerer sandsynligheden for at udvikle kræft;
• Betakaroten, kobber, niacin, vitamin B6 og C lindrer nervøs spænding og stress;
• Fosfor, vitamin B1 og B5 udvikler hukommelse og forbedrer hjernens funktion;
• C-vitamin, beta-caroten og fluor styrker immunforsvaret;
• Calcium, jern, niacin, vitamin B5, B9 og E forbedrer blodpropper, fremmer hjertets arbejde, nyrerne og udvikler reproduktive funktioner.

De ernæringsmæssige fordele ved denne grøntsag er uden tvivl, men der er tilfælde, hvor det er bedre at afstå fra at medtage den i kosten..

Hvornår er det bedre at opgive aubergine

Gastritis, mavesår, diarré, colitis eller pancreatitis - med disse sygdomme vil svaret på spørgsmålet om, hvorledes ægplanter kan bruges med HB, være negativt. Fiber og grove fibre vil være vanskelige for kroppen at fordøje.

Denne grøntsag indeholder en masse oxalater, så den bør ikke bruges til nyresygdom. På grund af dette kan kroniske sygdomme forværres..

Du kan ikke tilberede retter fra overmodne frugter. Den alkaloid solanin dannes i dem, og det vil føre til forgiftning.

Er det muligt for en ammende mor at aubergine - Komarovskys mening

Amning ernæring rejser mange spørgsmål. Et kompetent svar kan gives af børnelæger eller ernæringseksperter.

F.eks. E.O. Komarovsky, om spørgsmålet om en ammende ernæring, har kun en negativ holdning til stærke allergener: jordbær, chokolade, citrusfrugter. Du kan spise resten af ​​produkterne. Men moderen skal overvåge babyens reaktion på den nye mad. Dette gælder også for aubergine. Det vil sige, at en ammende diæt i den første måned ifølge Komarovsky godt kan omfatte ægplanter.

Regler for brug af aubergine til en ammende mor

Aubergine med HS diversificerer kosten perfekt. Det er nødvendigt at følge brugsreglerne, og menuen til en ung mor takket være denne grøntsag vil være nærende og sund.

• For første gang skal du spise en lille bid og se barnets reaktion. Hvis det er fraværende, kan du gradvist øge delen;
• Hvis barnet har allergi eller fordøjelsesproblemer, skal du sige farvel til grøntsagen et stykke tid. Du kan prøve det igen efter 3 uger;
• Mor skulle vide, hvornår hun skulle stoppe: en dag kan du ikke spise mere end 100 gram og en uge - 300;
• Køb kun nøje udvalgte grøntsager: unge uden pletter eller prikker. De behøver ikke at være sløv;
• Det er nødvendigt at vaske grøntsagerne godt, og det tilrådes at lægge dem i blød inden madlavning, så de absorberer mindre olier og bliver ikke fedtede;
• Brug olivenolie eller solsikkeolie med dem, og krydre med creme fraiche eller naturlig yoghurt.

Hvornår kan føjes til kosten?

Du kan spise disse grøntsager, når barnet er 3-4 måneder gammelt. I denne alder er hans krop klar til at prøve et nyt produkt. En tidligere introduktion er mulig. Hvis en kvinde spiste disse grøntsager under graviditeten, kan hun prøve dem 2 måneder efter fødslen..

Hvordan man vælger aubergine?

For at lave en velsmagende og sund skål af denne grøntsag skal du vælge de rigtige. Grøntsagen skal være ung, så smager maden ikke bittert. Stilken er brun, og selve frugten er plettet og træg, hvilket betyder, at den er plukket for længe siden. Størrelse er også vigtig. Bedre er gennemsnit. Det vil have mindre solanin.

I hvilken form kan aubergine til en ung mor?

Menuen skal være nyttig. Dette er et vigtigt ernæringsmæssigt krav til en mor under amning. Til dette skal maden være tilberedt ordentligt. Aubergine kan stuves, bages eller koges. På denne måde bevarer de alle deres fordele. Men det anbefales ikke at stege dem i denne periode..

Aubergineopskrifter til ammende mødre

Bagt aubergine

• Aubergine - 2 stk;
• Ost - 100-150 gr;
• Rømme - 4 spsk. l;
• Salt

Vask aubergine, skåret i længden i 2 dele. Skær midten ud, skåret i terninger. Salt. Sæt tilbage i de resterende "både" og send til ovnen på et bageplade med tilsætning af vand. Vent, indtil grøntsagen bliver blød, tag den ud, hæld med creme fraiche (1 spsk. Hver) og drys med revet ost. Sæt maden tilbage i ovnen i 10 minutter.

Bagte ægplanter - ikke kun velsmagende, men også smukke

Grøntsagsgryderet

• Aubergine - 2 stk;
• Løg - 1 stk;
• Courgette - 2 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt.

Skræl og vask grøntsagerne. Skær i terninger. Hæld vegetabilsk olie i en gryde og læg løg først, kog i 3 minutter og derefter gulerødder. Efter 7 minutter tilsættes aubergine. Lad fadet simre i 10 minutter og send zucchini'en i panden. Efter 7-10 minutter anbringes tomaterne. Salt. Forbered skålen.

Aubergine puré

• Aubergine - 1 stk;
• Løg - 1 stk;
• Dild - 1 flok;
• Salt.

Skræl løg. Vask aubergine. Vrid grøntsagerne i en kødkværn. Tilsæt hakket dild og krydre med salt. Anbring blandingen i en gryde under låget. Simre kartoffelmos på lav flamme i en halv time.

Lækker auberginepuré vil appellere til både dig og din baby

Aubergine med tomatsauce

• Aubergine - 2 stk;
• Tomat - 2 stk;
• Valnødder - 70 gr;
• Hvidløg - 1 tand.

Vask auberginerne og fjern huden. Skær dem i små terninger. Læg dem i en bageplade med solsikkeolie. Mal tomaterne i en blender sammen med nødder og hvidløg. Hæld blandingen i en bageplade. Kog i ovnen i en halv time.

Aubergine bagt med æg

• Aubergine - 2 stk;
• Æg - 2 stk;
• Hvidløg - 1 tand;
• Grønne - 1 flok;
• Salt;
• Peber.

Vask auberginer og skær dem i halve ringe. Salt og lad det stå i en skål. Pisk æggene med en piskeris, salt og peber. Dyp aubergine i et æg og læg det på et bageplade. Vi sender til ovnen. Vi bager. Server med hakkede urter og finhakket hvidløg.

Kombination af aubergine med andre fødevarer

Aubergine er en alsidig grøntsag. Smagen af ​​denne frugt giver dig mulighed for at kombinere den med næsten ethvert produkt. Men de mest succesrige og gennemprøvede retter opnås, når de kombineres med courgette, tomater, løg, paprika, gulerødder eller kartofler. Forskellige muligheder for at kombinere ingredienser vil gøre kosten velsmagende, sund og varieret.

Kostbegrænsning vil ikke gøre noget godt for en ammende kvinde. Hun vil miste vigtige vitaminer og mineraler, og dette vil føre til dårligt helbred og stress. Korrekt nærende ernæring vil give en ung mor et fremragende humør, og hun vil være i stand til at give al sin kærlighed og kærlighed til sin baby.