Ved amning skal en kvinde omhyggeligt komponere sin diæt for at give kroppen en tilstrækkelig mængde ernæringsmæssige komponenter, men ikke forårsage bivirkninger hos barnet. Under amning kan jordnødder hjælpe, men også skade, alt afhænger af, hvordan og i hvilke doser der skal bruges jordnødder.

Nyttige egenskaber under amning

Jordnødder er et meget nærende og højt kalorieindhold. I ammeperioden tilvejebringer det kvindens kropsbehov for proteiner og fedtstoffer, mineraler og vitaminer.

Dette produkt har en positiv effekt på dannelsen af ​​babyens krop..

Regelmæssig spisning af jordnødder:

  • forlænger ungdommen på grund af antioxidanter, der ødelægger frie radikaler;
  • plejer hud, negle og hår;
  • hjælper med at klare anæmi (som ofte opstår efter et barns fødsel) på grund af tilstedeværelsen af ​​kobber og jern i sammensætningen;
  • beroliger nervesystemet, eliminerer humørsvingninger på grund af magnesium;
  • tilvejebringer elasticitet til blodkar
  • sænker kolesterolniveauer takket være phytosterol;
  • forhindrer vitaminmangel, mangel på makro- og mikroelementer;
  • forbedrer immuniteten
  • forbedrer amning, øger mælkefedtindholdet og ernæringsværdien.

Dette nærende plantebaserede produkt værdsættes højt af vegetarer. Det kan spises (i rimelige doser) selv med diabetes. I jordnødder findes B-vitaminer, caroten, ascorbinsyre, tocopheroler, vitamin D. Af mineralerne i denne nød er zink og mangan, forbindelser af jern, kobber, fosfor og calcium. Jordnødder indeholder også fiber, som er nødvendig for normal tarmfunktion..

Hvad er skadeligt?

Som med ethvert produkt, bør jordnødder kun spises i små portioner, ellers kan fordelene let omdannes til skade. Vi må heller ikke glemme, at jordnødder er allergivenlige fødevarer. Det er en af ​​de tre mest kraftfulde allergener. Efter fødslen skal du begynde at spise ganske lidt og observere barnets krops reaktion. Anafylaktisk chok kan være en reaktion på jordnødder, hvilket udgør en trussel mod barnets liv..

På grund af overflod af lipider og proteiner i sammensætningen er jordnødder vanskelige at fordøje, det skaber belastning på fordøjelsessystemet. Det er bedst at tilføje det lidt efter lidt til forskellige retter i stedet for at bruge det som en uafhængig snack. Du bør afstå fra salte og søde indstillinger (i glasur), de har en dårlig virkning på leverens, nyrernes funktion.

Glem ikke det høje kalorieindhold i jordnødder (570 kcal pr. 100 g), ellers kan det med store portioner forårsage fedme. Derudover opstår der funktionsfejl i bugspytkirtlen og leveren med overdreven begejstring for nødder..

Sådan undgår du allergi

Hvis en kvinde indtog jordnødder, mens hun var gravid, tolererede dette produkt godt, skal man efter fødslen ikke være bange for negative konsekvenser. For at minimere risikoen for allergi anbefaler ernæringseksperter at riste nødderne lidt, før de spiser. I denne form absorberes det bedre. Det er vigtigt at fjerne den rødtynde hud, der dækker kernerne. Det er i det, at de fleste stoffer, der fremkalder allergi.

Det er også værd at finde ud af, om nogen af ​​de nære slægtninge på begge sider er allergiske over for denne møtrik. Hvis der er individuel intolerance, er det bedre ikke at spise jordnødder under amning.

Hvis babyen har sådanne symptomer, er det nødvendigt at stoppe med at bruge jordnødder i mad:

  • diarré, kolik
  • flatulens
  • nældefeber
  • rødme i hænder, ansigt.

For at kontrollere, om et barn har en allergi eller ej, skal du spise en eller to nødder 1,5-2 timer før fodring og derefter se på babyen i en dag. Samtidig kan flere nye produkter ikke indføres i kosten på én gang. Hvis der ikke observeres nogen ubehagelige konsekvenser, kan antallet af spiste nødder hver 3-5 dage øges med et stykke. Hvis der efter den første brug vises symptomer, kan du prøve at medtage jordnødder i kosten tidligst en måned senere. For at gøre det lettere at spore denne proces er det værd at føre en maddagbog..

Mor skal begynde at spise jordnødder ikke i den første måned efter fødslen, men i det mindste i den tredje. Du kan give dit barn jordnødder alene ikke tidligere end 3 år.

Saltet valnød med HW

Nødder med tilsat salt er ikke den bedste løsning til amning, da salt øger belastningen på nyrerne, forårsager hævelse og bevarer væske i kroppen. Købte jordnødder i poser med salt og smagsstoffer bør undgås, da smagsstoffer, mononatriumglutamat og andre smagsforstærkere kan udløse allergier hos dit barn. Derfor, når du ammer, skal saltede nødder kasseres..

Jordnøddeforbrug under amning

Antallet af forbrugte nødder om dagen er begrænset af deres betydelige energiværdi. Den tilladte norm for GW er 20 g af produktet, hvilket er ca. 10-15 nødder. På samme tid, indtil babyen er 6 måneder gammel, bør du ikke spise mere end 10 jordnøddekerner om dagen. Med overvægt skal dette beløb halveres. Hvis en ammende mor lider af fedme, skal jordede jordnødder fra menuen slettes helt..

Du bør ikke spise en masse stegte jordnødder med GW til en ung mor.

Udover nødder er jordnøddesmør meget populært. Hvis dets sammensætning er naturlig (uden smagsstoffer, konserveringsmidler, farvestoffer), er dette produkt også egnet til en ammende mor. Det er tilladt at spise ikke mere end 20 g nøddesmør om dagen. Det er værd at begynde at medtage dette produkt i mad med en portion på 0,5 tsk..

Kontraindikationer til brug

For ikke at skade sig selv og sin baby skal en ung mor kun bruge rene produkter af høj kvalitet. Dette gælder for jordnødder. Det skal vaskes for at sikre, at der ikke er spor af skimmel, insektskader. Ellers vil jordnødder forårsage diarré ikke kun hos babyen, men også hos moderen.

Den vigtigste kontraindikation af jordnødder er en allergi hos en mor eller et barn. I tilfælde af fedme bør jordnødder ikke indtages på grund af deres høje kalorieindhold. Ved hypertension eller nyresygdom er saltede nødder kontraindiceret. Også saltede jordnødder reducerer mælkeproduktionen.

Du bør ikke lade dig rive med jordnødder til de ammende mødre, der har kroniske ledsygdomme (gigt, artrose, gigt) såvel som dem, der lider af svære åreknuder. Den bedste løsning ville være at konsultere din læge og børnelæge, inden du introducerer jordnødder i din diæt efter fødslen..

Sunde opskrifter med jordnødder på HV

For at få alle fordelene ved en velsmagende og smagfuld møtrik kan du lave dit eget jordnøddesmør..

Hun har brug for følgende produkter:

  • 200 g afskallede nødder
  • 50 g smør;
  • 3 tsk Sahara;
  • 0,5 tsk salt.

Skyl møtrikkerne med vand og klapp dem tørre med et papirhåndklæde. Tør derefter i ovnen i 6-7 minutter ved 180 grader. Denne tid vil være nok for dem at blive klar. Når nødderne er kølige, skal du hælde dem fra bagepladen i en pose, binde og ryste godt. Dette hjælper med at fjerne skallen lettere. Nødder skal sorteres meget omhyggeligt, fjerne alle skaller og derefter male i en homogen masse ved hjælp af en blender. Til sidst tilsættes sukker, salt og olie til massen, blandes. Opbevar produktet i køleskabet.

Et andet sødt, men alligevel velsmagende produkt er jordnøddesukker. For at forberede dem skal du tage:

  • 150 g jordnødder;
  • 150 g valnødder;
  • 200 g chokolade
  • 15 stykker tørrede abrikoser
  • 2 spsk. l. sesamfrø.

Jordnødder og valnødder skal tørres i ovnen ved 180 grader i 5-7 minutter, fjern den tynde skræl. Varm chokoladen i et vandbad, indtil den smelter. Bland vaskede og tørrede tørrede abrikoser med nødder, mal dem i en blender til små krummer. Tilsæt chokolade, rør om. Dann slik fra den tyktflydende masse med dine hænder eller med en ske, rul dem i sesamfrø. Efter afkøling i køleskabet i 30 minutter kan de spises.

Også nødder sammen med tørrede frugter tilsættes gunstigt til korn. For at gøre dette skal du vaske nødder og tørrede frugter, hæld kogende vand i et par minutter. Hak derefter og tilsæt til den færdige varme grød. Det er meget velsmagende at tilføje jordnødder med tørrede abrikoser til risgrød. Duftende nødder omdanner sin kedelige smag.

Jordnødder kan og bør medtages i en kvindes diæt under graviditet og amning, men kun hvis der ikke er allergi over for det. Det er også vigtigt at overvåge babyens reaktion på dette nye produkt for ham og overholde den anbefalede daglige dosis af nødder..

Jordnødder under amning: kan eller ej

Offentliggørelsesdato: 04.02.2020 | Visninger: 1434

Jordnødder er ikke kun et velsmagende produkt, men også meget nyttige, fordi de indeholder mange sporstoffer, der er så nødvendige for vores krop. Unge ammende ammere er bekymrede for, om de kan spise nødder og amme, og hvordan dette vil påvirke barnet.?

Introduktion af produktet i kosten

Det er bedre at starte med et minimumsbeløb: to timer før fodring, spis et par stykker og overvåg babyen hele dagen - så det kræves meget tid for kroppen at reagere på jordnødder. Hvis følgende tegn blev fundet inden for 24 timer, skal du stoppe med at bruge disse nødder:

  • udseendet af røde pletter på babyens krop
  • et udtalt udslæt over hele kroppen, især på kinderne;
  • udseendet af kolik og oppustethed
  • afføring problemer.

Den farligste form for en allergisk reaktion er anafylaktisk chok..

Den bedste løsning ville være at konsultere din læge. En kvalificeret specialist, der overvågede graviditetsprocessen indtil fødslen, ved, hvilke produkter der kan indtages uden at skade den voksende krop.

Fordele ved jordnødder til amning

De vitaminer, der udgør jordnødder, vil være lige så nyttige for både mor og barn. Når nødder indtages, genopfyldes sammensætningen af ​​modermælk med nyttige sporstoffer, kalorieindholdet stiger.

Jordnødder vil være nyttige ikke kun for babyen, de hjælper også moderen med at komme sig efter fødslen, da produktet har følgende positive virkninger:

  • hjælper med at styrke moderens vaskulære system og er et fremragende profylaktisk middel mod åreknuder;
  • lindrer en kvinde fra strækmærker på kroppen efter fødslen;
  • fremmer hurtig lindring fra postpartum anæmi;
  • har en positiv effekt på moderens nervesystem, hvilket gør hende mere modstandsdygtig over for stress.

Er det ok at spise jordnødder under amning (fra 1 til 6 måneder)

I sig selv er jordnødder især hård mad til kroppen. Dette kan især mærkes af en kvinde, der lige har født, fordi kroppen under graviditeten arbejdede for slid og endnu ikke havde haft tid til at komme sig. Mange mødre, der lige har født, har problemer med mave-tarmkanalen, og det er bedre at udelukke brugen af ​​jordnødder helt, indtil komplikationerne forsvinder..

Jordnødde pasta

Jordnøddesmør er en af ​​de førende allergifremkaldende fødevarer, der kan have meget alvorlige konsekvenser. Hvis en af ​​forældrene har en allergisk reaktion på jordnødder, er det strengt forbudt at tage produktet under amning..

Hvis der ikke bemærkes nogen møtrikallergi, kan du spise, jordnøddesmør vil ikke skade under amning.

Ristede jordnødder

Læger anbefaler ikke at spise ristede jordnødder. Ifølge en undersøgelse fra 2014 fra Oxford University er det mere sandsynligt, at det forårsager en allergisk reaktion end rå mad. [3]

Saltede jordnødder

Under amning rådes mødre til helt at fjerne salt og stegte fødevarer eller at foretrække fødevarer med lavt krydderiindhold. Der er flere grunde til dette:

  • salt mad kan øge blodtrykket, hvilket igen kan føre til hypertension;
  • salt er i stand til at tilbageholde vand i kroppen og vækker også trangen til at drikke, hvilket bidrager til udseendet af ødem;
  • øget koncentration af salt i moderens blod bidrager til et fald i produktionen og kvaliteten af ​​modermælk.

Ifølge en spansk klinikundersøgelse fra 2009 fortsatte ammere med en lav saltpræference amning efter 7 dage efter fødslen sammenlignet med mødre med en høj saltpræference, og mødre med en høj saltpræference havde den korteste amningstid op til 25 dage. [fem]

Forebyggelse af allergier under amning og graviditet

En jordnødeallergi kan diagnosticeres af en allergolog. For at udelukke muligheden for dets manifestation i fremtiden (for både moderen og barnet) er der flere anbefalinger.

Tidligere troede man, at kostundgåelse af jordnødder under graviditeten var den bedste måde at forhindre nødallergi på, men der var ingen beviser for dette. En undersøgelse involverede 8.059 ikke-allergiske gravide kvinder, der spiste jordnødder mere end fem gange om måneden. Allergiske reaktioner var mindre almindelige hos deres børn end hos børn til mødre, der spiser jordnødder mindre end en gang om måneden [1]. Takeaway: Mødre bør hverken øge eller undgå indtagelse af disse næringsstoffer for at forhindre eller mildne allergiske sygdomme hos deres børn [2].

Nylige beviser tyder på, at børn skal udsættes for nødder i en tidlig alder. Forskere i Canada fandt ud af, at babyer var fem gange mindre tilbøjelige til at udvikle allergier, hvis deres mødre spiste jordnødder, før babyen blev fravænnet, og introducerede dem i deres kost, før babyen var et år gammel. [4]

Funktioner ved udvælgelse og opbevaring af jordnødder

Det vigtigste, når du spiser jordnødder af en ammende mor, er selvfølgelig produktets kvalitet. Af denne grund er det værd at tage en meget ansvarlig holdning til valget og tage hensyn til følgende punkter:

  • det første du skal fokusere på er produktionsdatoen og holdbarheden af ​​produktet;
  • når du vælger nødder på markedet, skal du undgå de tællere, hvor jordnødderne ser for tørre ud, der lugter af glæde. Hvis møtrikken er i skallen, er det ret simpelt at bestemme dens kvalitet: bare knæk den og sørg for, at der ikke er nogen gul støvdannelse;
  • farven på de skrællede jordnødder skal ikke være lysegul: dette indikerer et gammelt produkt.

Hvis du opbevarer jordnødder i skrællet form, skal du gøre det i en glasbeholder for at undgå de skadelige virkninger af luft og sollys. Du må heller ikke opbevare jordnødder for længe, ​​da produktet hurtigt bliver ubrugeligt..

Det er bedre at opbevare nødder uskrællet.

Produktion

Sammenfattende kan vi med tillid sige, at jordnødder er meget nyttige ikke kun for moderen, men også for barnet, men kun hvis visse regler følges og i moderation. Du bør altid konsultere din læge og have en kompetent holdning til en ammende diæt.

Kan en ammende mor spise jordnødder

En ammende mors ernæring skal være afbalanceret, indeholde vitaminer, proteiner, fibre, som er vigtige for fodring og udvikling af babyen. Nødder opfylder alle disse krav, men kan jordnødder spises under amning??

I hvilken form vil jordnødder være nyttige for en ammende mor

Jordnødder indeholder alt, hvad der er nødvendigt for amning, for babyens vækst og udvikling. Læger råder ammende mødre til at spise jordnødder som en vigtig kilde til vegetabilsk protein.

Kvinder med hepatitis B har brug for at vide, hvordan man tager produktet korrekt uden at skade sig selv eller barnet.

Rå jordnødder er kontraindiceret for HB. Kerne indeholder allergener, der er farlige for et spædbarns trivsel.

Stegt

Brændte nødder er den mest almindelige anvendelse for kvinder efter fødslen. De indtages i "ren" form, tilsættes korn, frugtsalater og grøntsagssalater, tilberedt pasta.

Stegt i en gryde, ovn eller mikrobølgeovn uden olie. Sørg for at skrælle dem af og husk at de indeholder allergener. En film dannes på overfladen af ​​kernerne, der beskytter E-vitamin mod ødelæggelse, koncentrationen af ​​antioxidanter stiger indeni.

Saltet

Saltede jordnødder anbefales ikke til amning. Salt tilbageholder vand i kroppen, hvilket er en stor byrde for nyrerne. Der er stor sandsynlighed for ødem.

Jordnødde pasta

Anerkendt overalt i verden som en "velsmagende" for te, jordnøddesmør, har været glædeligt i flere århundreder med sin fremragende smag, unikke aroma, nemme at fremstille og nytte. Den indeholder mange vitaminer, sporstoffer, der er nødvendige for helbredet.

Pastaen sælges i butikkerne, men sukkererstatninger, konserveringsmidler i sammensætningen minimerer produktets fordele og bringer moderens og hendes babys sundhed i fare. Der er en udgang.

Dessert er let at tilberede derhjemme. Der er mange opskrifter: med smør, med honning, sukker. Under amning er det bedre for mor at vælge en mulighed, der er mindre kalorierig, men ikke mindre velsmagende.

Steg 250 gram jordnødder i ovnen ved 180 - 200 grader indtil det karakteristiske knitrende. Skal skallen grundigt af, den indeholder mange allergener. Læg i en blender, mal i 2 minutter, bland ved at tilsætte 1 spsk kogt vand og et par saltkorn. Sluk enheden efter 2 minutter, tilsæt endnu en skefuld vand, bland. Overfør den færdige pasta til en praktisk skål, afkøles. Ved et rationeret indtag vil jordnøddesmør være til gavn for amning.

Sådan introduceres en ammende mor korrekt i kosten, og kan det gøres i den første måned

Læger - børnelæger er tvetydige med hensyn til spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at bruge jordnødder under amning.

I den første måned efter fødslen bør jordnødder ikke spises, hvis kvinden ikke spiser dem under graviditeten. Babyens krop, der ikke er vant til et nyt produkt, vil fungere forkert i form af fordøjelsesbesvær, allergier. Forstyrrende smerter vil føre til forstyrret søvn, appetitløshed.

3 måneder efter fødslen af ​​babyen indføres jordnødder omhyggeligt i kosten. Mor spiser to nødder og holder øje med babyen. Hvis du føler dig normal, skal du fortsætte med at tage jordnødder i løbet af dagen.

Du skal bruge det 30-40 gram to gange om ugen, det er bedre at tilføje det til salater eller andre retter.

Potentiel skade og kontraindikationer

Brugen af ​​jordnøddebønner vil være nyttigt for HS, hvis du ved, hvordan de kan skade, når de introduceres i kosten:

  • Produktet er allergifremkaldende, især der er mange skadelige stoffer i skallen, rødme og udslæt vises på babyens hud;
  • Dette er en tung mad, der indeholder meget olie og fedt. Babyens ventrikel kan muligvis ikke klare stress, forstoppelse, kolik begynder;
  • Højt kalorieindhold fremkalder udseendet af ekstra pund, som en kvinde slet ikke har brug for efter fødslen;
  • Som alle bælgfrugter kan de forårsage gasproduktion;
  • Dårlig, forkælet frugt er i fare for madforgiftning..

Jordnødder er kontraindiceret i hepatitis B, hvis mor, far, deres forældre eller nære slægtninge har eller nogensinde har været allergiske over for vegetabilsk protein. En kvinde, der ikke spiste nødder før graviditet, under hende, bør ikke spise dem, før barnet er 3 måneder gammelt.

Læger forbyder jordnødder til gigt, fedme, metaboliske problemer og leversygdom hos ammende mødre.

Valg og opbevaring

At købe nødder, der ikke er skrællet, er rigtigt, alle nyttige elementer er som i et pengeskab. Skallen skal være ren, tør, fri for mørkning og beskadigelse. En kedelig lyd, når den rystes, indikerer, at bønnerne er af god kvalitet. Frisk, aromatisk duft - en garanti for ingen skimmelsvamp.

Opbevar jordnødder i køleskabet, dette kræver en glasbeholder med et lufttæt låg.

Opskrifter

Den bedste måde at forbruge jordnødder med HS er at føje dem til forskellige retter. 3-4 nødder gør supper, kogt kylling eller stuvede grøntsager mere lækre og sundere.

Grød til morgenmad:

Kog et halvt glas ris, tilsæt en spiseskefuld jordnødder, hakkede tørrede frugter: en håndfuld rosiner, 4-5 stykker tørrede abrikoser eller svesker. Velsmagende, nærende, sund!

Glem ikke desserten ved morgenmaden. Begrænsninger af sødt, fedt i menuen til en ung mor gælder ikke for et sådant produkt som jordnøddesmør. Når du ammer, er en teskefuld til en svag velsmagende te kun nyttig.

Let snack:

Riv mellemstore gulerødder fint, bland med 20 gram jordnødder, 20 gram rosiner, krydre med yoghurt med lavt fedtindhold eller creme fraiche.

Vegetabilsk salat:

Hvidkål, kogte rødbeder, friske gulerødder skæres, hakkede jordnødder tilsættes (2-3 ting). Du kan tilføje grønne salatblade, lidt vegetabilsk olie. Salat klar.

Grøntsagsgryderet:

  • ris - 100 gram;
  • jordnødder - 5 stykker;
  • løg - en;
  • paprika - 1 stykke;
  • dåse majs - 50 gram;
  • tomater - 2 stykker.

Kog ris indtil det er mørt. Steg det hakkede løg i 5 minutter, tilsæt hakkede jordnødder, majs, efter 5 minutter tomat og ris. Simrer grøntsager over svag varme i 2 minutter. god appetit!

Fiskesalat:

Riv i kogt ris (100 gram) et grønt æble, 20 gram ost, en gulerod på et groft rivejern. Tilsæt fedtfattig kogt fisk (torsk, pollock, gedde aborre, skrubbe osv.), Hakkede jordnødder (4 stykker). Sæt med creme fraiche. Det er bedre ikke at salt en sådan salat eller bare lidt.

En kvinde i løbet af hepatitis B-perioden skal følge en diæt, den ekstraordinære smag af retter med tilsætning af jordbønner er nyttig til at diversificere sin diæt.

Kan peanuts (ristet, saltet, jordnøddesmør) ammes i de første og efterfølgende måneder?

Jordnødder er populære for deres værdifulde næringsværdi og budgetpris. Men når du bruger jordnødder under amning, skal du huske, at de er det stærkeste allergen. Et tvetydigt produkt introduceres sidst for at beskytte barnet mod kroppens negative reaktioner på møtrikken. I artiklen analyserer vi, om det er muligt at spise jordnødder i den første måned efter fødslen, hvordan man introducerer en godbid for ikke at skade barnet, hvilke typer nødder er at foretrække for en ammende mor. I slutningen af ​​artiklen opskrifter med jordnødder, som du kan gentage derhjemme.

Skrælede jordnødder foretrækkes til amning til ikke-afskallede jordnødder.

Kan jordnødder spises under amning??

Hvis en af ​​forældrene er allergisk over for produktet, er det bedre at nægte at bruge det under amning. Der er tip, som du har brug for for at introducere jordnødder i diæten til en ammende mor så tidligt som muligt, så barnets krop vænner sig til allergenet. Intet godt vil komme af et sådant eksperiment undtagen hududslæt hos et spædbarn og problemer med fordøjelseskanalen.

I den første måned

Ammende eksperter anbefaler at fjerne allergener helt i den første måned af en nyfødt liv. En ammende menus menu skal bestå af de sikreste fødevarer, så babyens tarme kan fordøje mad normalt. Produktets høje fedtindhold fremkalder øget gasdannelse og smertefuld kolik, da babyens fordøjelsessystem ikke er tilstrækkeligt dannet.

Hvordan man kommer ind og hvor meget man skal spise?

Inden du introducerer jordnødder i kosten, skal du prøve mindre allergifremkaldende sorter - fyr eller valnødder. Kendskab til jordnødder er muligt, når barnet er 4 måneder gammelt. Den første del bør ikke være mere end 3-4 stykker. Det er bedre at spise jordnødder om morgenen for at spore babyens reaktion på et nyt produkt. Det er værd at fjerne det fra kosten, når der opstår allergiske symptomer:

  • fordøjelsesproblemer (diarré, kolik)
  • hoste, der ikke er forbundet med forkølelse
  • øget lacrimation
  • udslæt eller rødme i visse områder af huden.

Du kan ikke spise mere end 10 nødder om ugen - selvom barnet ikke har allergi, er dette ikke en grund til at øge den tilladte hastighed. Hvis babyen reagerede skarpt på innovationen, bør introduktionen af ​​produktet udsættes i ca. en måned..

I hvilken form vil jordnødder være nyttige for en ammende mor?

Den største mængde allergifremkaldende stoffer er ikke indeholdt i jordnødden selv, men i dens skræl - det er bydende nødvendigt at skrælle den skadelige skal af, før man spiser. Det er bedre at spise jordnødder under amning i grøntsagssalater og hovedretter og ikke som en uafhængig snack. Dette gør det muligt for næringsstofferne at blive absorberet fuldt ud uden at forårsage irritation af maveslimhinden. Et produkt med tilsætning af forskellige smag på trods af deres attraktive smag er strengt tabu..

En snack i en baguette med jordnødder vil være mere nyttigt for en ammende mor end jordnødder som en uafhængig skål.

Rå jordnødder er farlige for den gennemsnitlige person, og med hepatitis B er det strengt forbudt. Skimmelsvamp udvikler sig på jordnødden og fremkalder allergiske reaktioner og beruselse af kroppen. En lille varmebehandling er i stand til at neutralisere virkningen af ​​mikroorganismer - stegning i en tør stegepande.

Stegt

Stegte jordnødder er meget mindre tilbøjelige til at være allergiske, og desuden er de helt sikre til indtagelse under amning. Det anbefales normalt ikke at medtage stegte fødevarer i en ammende kvindes menu, men de betyder madlavning i vegetabilsk olie. Hvis du opvarmer en jordnød lidt i en non-stick stegepande, bliver den ikke junkfood..

Saltet

Ved amning anbefales det at reducere saltindtagelsen, da det bevarer væske i kroppen, hvilket fører til ødemer. Det er bedre at nægte saltede jordnødder under amning. En yderligere belastning på nyrerne og udskillelsessystemet sammen med et højt fedtindhold og kalorieindhold i produktet er en direkte vej til en forværring af kvindens helbred.

Jordnødde pasta

Jordnøddesmør blev opfundet af den canadiske diætist Edson - og den sarte cremede dessert har allerede vundet popularitet over hele verden. Pastaen er lavet af ristede jordnødder, så den er ikke meget allergifremkaldende. Produktets kalorieindhold tillader imidlertid ikke en kvinde hurtigt at bringe sin figur tilbage til normal efter fødslen. Når du køber pasta, er det vigtigt at være opmærksom på dessertens kvalitet. Sammensætningen bør ikke omfatte:

  1. Fedtstoffer af lav kvalitet (palmeolie). Dette tvivlsomme råmateriale bruges til at reducere omkostningerne ved det endelige produkt, og der kan ikke være tale om fordele for kroppen..
  2. Kunstige konserveringsmidler (de farligste er E220, E211, E222, E250). Du kan ikke undvære konserveringsmidler i den industrielle produktion af produkter, men det er bedre at vælge en pasta med naturlige konserveringsmidler. Syntetiske kosttilskud udgør en alvorlig sundhedsfare - især under amning.
  3. Syntetiske sødestoffer (E950, E951, E952, E955). De har kræftfremkaldende virkning på kroppen og fremkalder gastrointestinale lidelser.

Ved amning af jordnøddesmør skal der indføres en ½ teskefuld, idet barnets reaktion overholdes nøje.

Fordele og potentielle skader

Jordnødder i kosten giver den krævede mængde umættede fedtsyrer, vitaminer og sporstoffer:

  1. Jordnødder indeholder vegetabilske proteiner, der understøtter sund brusk og knogle. Ved amning er kvindens skeletsystem og led under angreb, og en lille del af jordnødder genopretter proteinmangel.
  2. D-vitamin - forebyggelse af barcherickets.
  3. Retinol understøtter kvindelig skønhed under amning.
  4. B-vitaminer er ansvarlige for nervesystemets normale funktion.
  5. Ascorbinsyre beskytter mod forkølelse.
  6. Vitaminerne A og E forbedrer tilstanden af ​​hår, hud og negle under amning.
  7. Efter fødslen øges risikoen for åreknuder, og jordnødder forhindrer forekomsten af ​​kosmetiske problemer..
  8. Hjertemuskulaturens arbejde er stabiliseret, blodkvaliteten forbedres, og kolesterol fjernes.
  9. Jordnødder er en naturlig antioxidant, der understøtter cellulær sundhed.
  10. Den tilladte norm for jordnødder indeholder en daglig dosis jern - mor og baby er ikke bange for anæmi, mens de ammer med en sådan pålidelig assistent.

Den kvindelige krop skal komme sig fuldstændigt efter graviditet og fødsel, derfor tages der hensyn til både jordnøddernes gavnlige egenskaber og den mulige skade:

  1. Jordnødder tager lang tid at fordøje, hvilket forårsager problemer med et svagt fordøjelsessystem hos et spædbarn.
  2. Det er uønsket at fejre jordnødder under amning, hvis kvinden diagnosticeres med lever-, nyre- eller mavesygdomme.
  3. Fedt- og kalorieindholdet i jordnødder forårsager funktionsfejl i mave-tarmkanalen: flatulens, diarré eller forstoppelse, oppustethed.
  4. Fytinsyreindholdet reducerer absorptionen af ​​næringsstoffer, så jordnødder bør ikke misbruges.

Under amning skal du opgive den jordnøddækket med glasur.

Valg og opbevaring

Under amning er det bedre at købe nøddeskal ved hjælp af værdifulde anbefalinger:

  • skallen skal være intakt uden synlig skade (pletter, revner og andre defekter)
  • under omrystning af jordnødder opstår en kedelig lyd (en klangfuld indikerer en overtrædelse af opbevaringsbetingelserne);
  • skimmel og snavs - et dårligt signal, der er karakteristisk for infektion af produktet af insekter eller svampe.

Skrælede jordnødder skal vælges med samme omhu:

  • der er ingen kondens eller fremmed affald i pakken;
  • jordnøddernes størrelse skal være den samme, og pakken skal være tæt forseglet;
  • det er bedre ikke at købe mørkede eller skrumpede nødder.

Kvalitets skrællede jordnødder er aldrig våde.

Forkert opbevaring giver produktet en bitter smag og fremkalder udseendet af skimmelsvamp, som er farligt for babyen og moderen under amning. I skallen bevarer jordnødderne deres kvaliteter længere:

  1. Forud fjernede beskadigede og ødelagte jordnødder med skrumpede og mørkede skaller.
  2. Jordnødder skal opvarmes i ikke mere end 10 minutter i en ovn ved en temperatur på 50 ̊С. Derudover skal glas- eller keramikopbevaringsbeholdere steriliseres..
  3. Opbevar jordnødder bekvemt i køleskabet eller fryseren ved at placere dem i poser med tørt stof.

Du kan ikke opbevare jordnødder:

  • i plastbeholdere;
  • i plastikposer;
  • i originalemballagen efter åbning - sådanne nødder skal spises med det samme;
  • i knust form;
  • åbent i køleskabet - jordnødder absorberer al lugt fra tredjepart;
  • sød, salt og stegt.

Hvis en jordnød ændrer udseende, smag eller aroma under opbevaring, skal den bortskaffes. Brug af et forkælet produkt under amning er fyldt med alvorlig forgiftning. Til opbevaring skal du vælge et tørt, køligt og mørkt sted, og beholderen skal være tæt lukket. Holdbarheden af ​​jordnødder i skal er ca. 12 måneder, skrællet - ikke længere end 6-9 måneder.

Opskrifter

Det er ikke let at finde virkelig sundt jordnøddesmør i supermarkedshylderne, da ikke alle producenter er ærlige over produktets sammensætning. Hvis du laver en tallerken derhjemme, får du en lækker, sund og absolut sikker dessert til amning..

Jordnødder med hepatitis B kan være nyttige, hvis vi tager i betragtning de individuelle egenskaber ved organismen. Det er umuligt at eliminere sandsynligheden for allergier fuldstændigt, derfor er det vigtigt at inkludere produktet i kosten ikke tidligere end de angivne datoer. Prioriteten bør forblive babyens sundhed og ikke moderens gastronomiske præferencer..

Hvornår kan jordnødder med HB?

Under amning skal en kvinde være forsigtig med sin diæt. Den mad, hun spiser, kommer trods alt ind i barnets krop ved hjælp af modermælk. Børnelæger har lov til at spise jordnødder med hepatitis B, idet de tidligere har gjort sig bekendt med den mulige negative indvirkning på babyens helbred.

Fordelene og skaderne ved jordnødder

Jordnødder, også kaldet jordnødder, er bælgfrugter og er en kilde til vegetabilsk protein. Derudover indeholder produktet en stor mængde værdifulde sporstoffer, der er nødvendige for den menneskelige krops normale funktion..

Fordelene ved jordnødder ved naturlig amning inkluderer:

  • forbedring af hudens tilstand, øget elasticitet;
  • forøgelse af næringsværdien af ​​modermælk
  • styrkelse af de vaskulære vægge og sikre deres elasticitet
  • forebyggelse af åreknuder
  • opretholdelse af centralnervesystemets sundhed
  • eliminering af stress, depressive tilstande
  • terapi og forebyggelse af anæmi;
  • en stigning i niveauet af hæmoglobin i blodet;
  • beskytter kroppens celler mod de negative virkninger af frie radikaler.

På trods af at jordnødder under amning medfører mange fordele for moderens og babyens krop, kan det også have en negativ effekt på deres helbred. Dette produkt er et stærkt allergen, den højeste koncentration af allergiske elementer er indeholdt i dets skal. Bivirkninger på jordnødder er sjældne, men det er umuligt at bestemme på forhånd, hvordan en nyfødt vil reagere på disse fødevarer..

Efter at allergener kommer ind i barnets krop, kan følgende forekomme:

  • hududslæt
  • rødme
  • funktionsfejl i fordøjelsessystemet (forstyrret afføring, kolik, øget ophobning af tarmgasser);
  • anafylaktisk chok;
  • epigastriske smerter.

I tilfælde af smertefulde symptomer, en særlig livstruende tilstand (anafylaktisk chok, åndenød), skal du straks ringe til en ambulance.

Kan jordnødder ammes??

Som svar på spørgsmålet, om det er muligt at spise jordnødder under amning, skal det bemærkes, at børnelæger tillader introduktion af dette produkt ved 4 måneders amning. Til at begynde med er det nok at spise 1-2 nødder 2 timer før fodring af babyen, hvorefter moderen skal observere reaktionen fra barnets krop. I de næste 2 dage må du ikke prøve andre ukendte produkter. Hvis babyen har det godt efter introduktionen af ​​jordnødder under amning, er det tilladt at øge antallet af spiser nødder ad gangen.

For at mindske sandsynligheden for at udvikle allergier bør en ammende kvinde fjerne møtrikskallen inden måltiderne. Det anbefales også at stege produktet, før det spises. Det tilrådes at tilføje jordnødder til forskellige retter, da sådan mad i sin rene form er sværere for kroppen at fordøje. Børnelæger fraråder kraftigt at spise saltet, stegt i olie eller glaserede jordnødder med HS. Sådan mad byrder unødigt babyens fordøjelseskanal, nyrer og lever. Nødder kan behandles termisk i ovnen, mikrobølgeovnen, i en gryde uden tilsætning af olie og krydderier..

Hvorfor jordnødder kan være skadelige under amning?

Potentiel skade på jordnødder og jordnøddesmør under amning:

  1. Modermælk er en fed, nærende mad. Efter at have spist nødder øges fedtindholdet i babymad, hvilket kan føre til forstyrrede afføring, kolik hos babyen.
  2. Nødder er tung mad. Børns mave-tarmkanal takler muligvis ikke fordøjelsen og assimileringen af ​​sådan mad.
  3. Forbruget af jordnødder kan forårsage allergier, som ofte manifesterer sig i form af kløende udslæt på huden, dog udviklingen af ​​en mere farlig tilstand - anafylaktisk chok.

Inden brug skal produktet skrælles af, hvor koncentrationen af ​​allergener er ekstremt høj.

Hvornår og hvordan det er tilladt at indføre jordnødder i diende hos ammende kvinder?

Børnelæger tillader en ammende mor at spise jordnødder, der starter ved 4 måneders amning. Et ukendt produkt skal introduceres med forbrug af 2-3 skrællede nødder og følg derefter babyens reaktion i et par dage. Hvis en uønsket reaktion manifesteres, er det nødvendigt at udelukke alle nødder og retter fra dem fra menuen. Du kan prøve igen efter 1-2 måneder.

Hvis anafylaktisk chok udvikler sig hos en mor eller et barn, skal du straks ringe til nødhjælp. Hvis et af følgende kliniske tegn opstår, bør du også konsultere en læge:

  • svimmelhed
  • ringen i ørerne
  • besvimelse
  • et kraftigt fald i blodtrykket
  • akut epigastrisk smerte;
  • lakrimation;
  • kløende hududslæt
  • vejrtrækningsbesvær
  • larynxødem.

Forsøg ikke at fjerne symptomer alene, selvmedicinering kan føre til alvorlige konsekvenser..

For at forhindre en allergisk reaktion anbefales det at tage forholdsregler, inden der indføres jordnødder i HB-perioden:

  1. Indsaml information om en mulig tilbøjelighed til allergier fra babyens slægtninge, også på fædres side. Hvis der er en disposition for en ammende mor, er det uønsket at spise jordnødder under amning. Derudover skal du ikke give det til et barn under 3 år..
  2. Få en allergen test. Denne procedure er tilladt at udføres fra 12 måneder..
  3. Skrælle jordnødder, før du spiser.
  4. Det anbefales, at en ammende kvinde fører en maddagbog, hvis information vil gøre det muligt at forstå, hvilket bestemt produkt der har en negativ reaktion (hvis nogen).
  5. Overhold to til tre dages intervaller mellem introduktion af ukendt mad.

Hvis den første test af jordnødder var vellykket, skal du ikke øge grammen kraftigt. Det anbefales at tilføje 1 stk. hver 3. - 4. dag. Den tilladte daglige sats er 10 nødder. Daglig brug er uønsket.

Hvordan man vælger og opbevarer jordnødder?

Inden du køber jordnødder, bør en ammende kvinde læse nogle anbefalinger:

  1. Til at begynde med skal du lugte møtrikken. Hvis duften er harsk eller muggen, bør produktet ikke købes. Tilstedeværelsen af ​​en sådan aroma indikerer tilstedeværelsen af ​​skimmelsvamp, som kan være usynlig eksternt..
  2. Det tilrådes at købe jordnødder i skal. Således kan du bevare dens værdifulde kvaliteter i lang tid. Vær opmærksom på overfladen, hvor der ikke skal være mørke områder, skader, der bidrager til penetrering og reproduktion af patogene mikroorganismer.
  3. Kvalitetsprodukter - tørre, vægtige, har en kedelig lyd, når de rystes.
  4. Det anbefales også at være opmærksom på emballagen, hvor information om produktionsdato og holdbarhed skal være til stede. Bedre at vælge en jordnød mærket "Ikke-GMO".

Efter køb skal jordnødder hældes i en beholder med et tæt monteret låg, opbevaret på et køligt sted. Skræl og hug kun nødder, før du spiser eller tilbereder retter.

Kan du spise saltede jordnødder under amning??

Børnelæger fraråder kraftigt unge mødre at spise stegte og saltede jordnødder, mens de ammer. Dette skyldes flere faktorer:

  1. Jordnødder betragtes som et allergisk produkt, der kan forårsage uønskede reaktioner hos både voksne og børn..
  2. Jordnødder er tung mad. En svækket børns fordøjelseskanal kan normalt ikke fordøje og assimilere den, hvilket resulterer i en forstyrrelse i spædbarnets fordøjelseskanal..
  3. Salt kan forårsage hævelse, nedsat nyrefunktion.
  4. Stegte jordnødder i olie påvirker den nyfødtes fordøjelsessystems funktion negativt. Som et resultat kan forstyrrede afføring, tarmkramper, øget gasproduktion, kvalme, op til opkast forekomme..
  5. Også den pågældende mad har et forholdsvis højt kalorieindhold, og varmebehandling ved stegning øger denne indikator..

Det er tilladt at spise rå skrællede jordnødder tidligst 3 måneder efter babyens fødsel. Det er bedst at tilføje dette produkt til forskellige retter, så det absorberes bedre af kroppen..

Jordnøddesmør under amning

Børnelæger har lov til at spise jordnødde pasta med naturlig fodring af et spædbarn, men forudsat at der ikke er kontraindikationer og en tendens til allergiske manifestationer hos barnet. Dette produkt skal ligesom møtrikken selv indføres i moderens diæt 3 måneder efter amning. Det er værd at starte med at indtage ½ m ske. Derefter skal moderen observere mulige ændringer i babyens velbefindende i 2 til 3 dage. Hvis barnet godt har tolereret indførelsen af ​​ukendt mad, kan du gradvist øge portionen til 20 g / dag. Overspisning er ikke det værd, dette kan påvirke barnets figur og sundhed negativt.

Vigtig! Hvis et negativt svar fra barnets krop vises, er det nødvendigt at udelukke jordnødder, pasta og andre nødder fra menuen.

Det tilrådes at tilberede jordnøddesmør selv, da butiksprodukter oftest indeholder kemiske tilsætningsstoffer, der har en negativ indvirkning på babyens sundhed. Også nogle producenter erstatter det naturlige produkt med palmeolie, der ikke har nogen næringsværdi..

For at lave jordnødde pasta derhjemme skal du:

  • 0,2 kg jordnødder
  • 50 g smør;
  • 3 m ske af granuleret sukker;
  • ½ m. L. bordsalt.
  1. Først skal du jævnt fordele de vaskede nødder på et tørt bageplade..
  2. Anbring skålen i den varme ovn.
  3. Tør i ca. 5-7 minutter. ved 180 °, hæld derefter på en bred skål, lad den køle helt af.
  4. Anbring derefter produktet i en polyethylenpose, binde og i 3-5 minutter. ryster kraftigt. Således kan jordnødder skrælles hurtigt og nemt..
  5. Hæld derefter den skrællede møtrik i en blender eller kaffekværn, mal. Sørg for, at der ikke kommer allergifremkaldende skaller i pastaen.

Bland den resulterende masse grundigt med de resterende ingredienser.

Som svar på spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at spise jordnøddehalva med HS, skal det bemærkes, at børnelæger ikke er imod indførelsen af ​​et sådant produkt i moderens diæt fra en alder på tre eller fire måneder. Denne sødme er især gavnlig for kvinder, der har ammeproblemer. Forbrug af jordnøddehalva under amning hjælper med at forbedre modermælkeproduktionen. Det er vigtigt at huske, at sådan mad har et højt kalorieindhold, så du bør ikke bruge det for meget..

Jordnødder er meget allergifremkaldende fødevarer, så en ammende mor skal omhyggeligt introducere denne mad i sin diæt tidligst 3 måneder efter, at barnet er født. Før brug skal du også indsamle oplysninger om tilbøjelighed til nære slægtninge til allergiske manifestationer. Hvis det er tilgængeligt, bør introduktionen af ​​jordnødder udsættes, indtil barnet når 3 år..

Jordnødder: fordele og skader for ammende mødre

Spørgsmålet om ernæring af en ammende kvinde bør behandles meget omhyggeligt. Det er vigtigt, at kosten er så afbalanceret som muligt, inkluderer den nødvendige mængde proteiner, sunde fedtstoffer, fibre, vitaminer og sporstoffer. Det er nødvendigt at overvåge madens kvalitet og friskhed og ikke spise noget, der kan forårsage fordøjelsesbesvær eller allergi hos spædbarnet.

Fødevarer rig på værdifulde næringsstoffer inkluderer nødder. Når det overvejes med hensyn til sundhedsmæssige fordele, er deres tilstedeværelse i en kvindes diæt under amning ret berettiget. Men der er også en ulempe ved mønten - brugen af ​​nødder af en ammende mor kan påvirke babyens sundhed negativt..

Lækre og sunde jordnødder er populære. Lad os finde ud af, om det er muligt at anbefale at introducere dette produkt i en kvindes diæt under amning.

Nyttige egenskaber ved jordnødder

Jordnødder, også kaldet jordnødder, set ud fra klassificering af planter har intet at gøre med nødder - de er en bælgfrugt. Smag og brugsmetoder til madlavning har fælles med nødder..

Som andre bælgfrugter er jordnødder en rig kilde til vegetabilsk protein. Derudover indeholder den en masse fedt og kulhydrater, hvilket gør produktet meget kalorierigt. De nyttige stoffer, som jordnødder indeholder, inkluderer også sporstoffer og vitaminer i gruppe B, E, C, A, D, som har en gavnlig virkning på kroppen.

For en ammende mor vil regelmæssigt forbrug af jordnødder hjælpe:

  • forbedre hudens elasticitet og generelle tilstand, som vitamin A og E er ansvarlige for
  • øge ernæringsværdien af ​​modermælk - dette letter det høje indhold af vegetabilsk protein;
  • at styrke væggene i blodkarrene og tilføje elasticitet til dem (jordnødder kan betragtes som et af midlerne til at forhindre åreknuder);
  • forbedre nervesystemets tilstand, håndtere stress med succes, det er bedre at udholde belastninger - magnesium, kalium og B-vitaminer kombineres med succes i jordnødder;
  • klare anæmi, som er vigtig for mange efter graviditet og fødsel - jordnødder indeholder meget jern og kobber, som hjælper med at øge hæmoglobin;
  • beskytte kropsceller mod de negative virkninger af frie radikaler på grund af dets antioxidantegenskaber.

Fordelene ved at spise jordnødder i mad er ubestridelige, men før du inkluderer jordnødder i din kost, anbefales det at lære om de mulige negative virkninger af dette produkt på mødre og babyers krop..

Hvorfor er jordnødder skadelige??

Jordnødder er blandt de mest allergifremkaldende fødevarer, en af ​​de tre bedste. De fleste mennesker tåler jordnødder godt, men risikoen for et barn er ret høj - det er umuligt at bestemme på forhånd, hvordan hans krop vil reagere på dette produkt.

Hvis den vordende mor brugte dette produkt under graviditet uden negative sundhedsmæssige konsekvenser, vil babyen også med stor sandsynlighed roligt udholde det. Men der er ingen hundrede procent garanti - barnet har altid en risiko for intolerance over for jordnødder, derfor bør dette produkt under amning tages meget omhyggeligt.

De fleste fødevareallergener i modermælk kan forårsage følgende reaktion hos din baby:

  • udslæt på huden
  • rødme i huden
  • forstyrrelse i fordøjelseskanalen, som bliver til forstoppelse eller diarré, kolik, øget gasproduktion.

I tilfælde af det stærkeste allergen - jordnødder er situationen meget mere alvorlig, da anafylaktisk chok kan udvikle sig med intolerance over for de stoffer, der udgør jordnødderne. Dette er en alvorlig livstruende tilstand.

Hvis en ammende mor planlægger at introducere jordnødder i sin diæt, anbefales det at indsamle oplysninger om sine slægtninge og slægtninge til barnets far - hvis der er mennesker i familien med intolerance over for dette produkt, er det værd at opgive jordnødder i GV-perioden og ikke forsøge at give dette produkt til babyen indtil en alder af tre.

Jordnødder under amning

For at kontrollere babyens reaktion på jordnødder behøver en mor for første gang kun at spise en møtrik et par timer før fodring og derefter observere babyens opførsel i en dag. Ingen andre nye produkter kan dog afprøves. Desuden er det tilladt at øge antallet af spiser nødder ad gangen..

For at reducere sandsynligheden for allergi:

  • nødder forbruges, skrælles fra den røde skal (dette er den mest allergifremkaldende del af møtrikken);
  • brug til mad, der ikke er rå, men ristede nødder - de er mindre tilbøjelige til at forårsage en allergisk reaktion.

Jordnødder er svære at fordøje på grund af deres høje fedt- og proteinindhold. For at gøre det lettere for kroppen at behandle produktet anbefales det at bruge nødder ikke i ren form, men som en del af vegetabilske salater. Ammende mødre rådes til at opgive bagning med jordnødder, saltede nødder eller belagt med glasur - sådan mad øger belastningen på fordøjelseskanalen, nyrerne og leveren under amning.

Kalorieindholdet i jordnødder fremkalder vægtøgning, derfor bør du ikke misbruge dette produkt under og efter graviditet, når spørgsmålet om overvægt er akut..

En fornuftig tilgang til et så værdifuldt, men svært at fordøje fødevareprodukt som jordnødder, giver dig mulighed for at få mest muligt ud af jordnødderne og eliminere negative sundhedseffekter.

Kan jordnødder ammes?

Amning af jordnødder: ristede, saltede, jordnøddesmør

Jordnødder er populære for deres værdifulde næringsværdi og budgetpris. Men når du bruger jordnødder under amning, skal du huske, at de er det stærkeste allergen..

Et tvetydigt produkt introduceres i sidste ende for at beskytte barnet mod kroppens negative reaktioner på møtrikken.

I artiklen analyserer vi, om det er muligt at spise jordnødder i den første måned efter fødslen, hvordan man introducerer en godbid for ikke at skade barnet, hvilke typer nødder er at foretrække for en ammende mor. I slutningen af ​​artiklen opskrifter med jordnødder, som du kan gentage derhjemme.

Skrælede jordnødder foretrækkes til amning til ikke-afskallede jordnødder.

Kan jordnødder spises under amning??

Hvis en af ​​forældrene er allergisk over for produktet, er det bedre at nægte at bruge det under amning. Der er tip, som du har brug for for at introducere jordnødder i diæten til en ammende mor så tidligt som muligt, så barnets krop vænner sig til allergenet. Intet godt vil komme af et sådant eksperiment undtagen hududslæt hos et spædbarn og problemer med fordøjelseskanalen.

I den første måned

Ammeeksperter anbefaler, at allergener fjernes fuldstændigt i den første måned af en nyfødt liv..

En ammende menus menu skal bestå af de sikreste fødevarer, så babyens tarme normalt kan fordøje mad..

Produktets høje fedtindhold fremkalder øget gasdannelse og smertefuld kolik, da babyens fordøjelsessystem ikke er tilstrækkeligt dannet.

Hvordan man kommer ind og hvor meget man skal spise?

Inden du introducerer jordnødder i kosten, skal du prøve mindre allergifremkaldende sorter - fyr eller valnødder. Kendskab til jordnødder er muligt, når barnet er 4 måneder gammelt. Den første del bør ikke være mere end 3-4 stykker. Det er bedre at spise jordnødder om morgenen for at spore babyens reaktion på et nyt produkt. Det er værd at fjerne det fra kosten, når der opstår allergiske symptomer:

  • fordøjelsesproblemer (diarré, kolik)
  • hoste, der ikke er forbundet med forkølelse
  • øget lacrimation
  • udslæt eller rødme i visse områder af huden.

Du kan ikke spise mere end 10 nødder om ugen - selvom barnet ikke har allergi, er dette ikke en grund til at øge den tilladte hastighed. Hvis babyen reagerede skarpt på innovationen, bør introduktionen af ​​produktet udsættes i ca. en måned..

I hvilken form vil jordnødder være nyttige for en ammende mor?

Den største mængde allergifremkaldende stoffer er ikke indeholdt i jordnødden selv, men i dens skræl - det er bydende nødvendigt at skrælle den skadelige skal af, før man spiser.

Det er bedre at spise jordnødder under amning i grøntsagssalater og hovedretter og ikke som en uafhængig snack. Dette gør det muligt for næringsstofferne at blive absorberet fuldt ud uden at forårsage irritation af maveslimhinden..

Et produkt med tilsætning af forskellige smag på trods af deres attraktive smag er strengt tabu..

En snack i en baguette med jordnødder vil være mere nyttigt for en ammende mor end jordnødder som en uafhængig skål.

Rå jordnødder er farlige for den gennemsnitlige person, og med hepatitis B er det strengt forbudt. Skimmelsvamp udvikler sig på jordnødden og fremkalder allergiske reaktioner og beruselse af kroppen. En lille varmebehandling er i stand til at neutralisere virkningen af ​​mikroorganismer - stegning i en tør stegepande.

Stegt

Stegte jordnødder er meget mindre tilbøjelige til at være allergiske, og desuden er de helt sikre til indtagelse under amning. Det anbefales normalt ikke at medtage stegte fødevarer i en ammende kvindes menu, men de betyder madlavning i vegetabilsk olie. Hvis du opvarmer en jordnød lidt i en non-stick stegepande, bliver den ikke junkfood..

Saltet

Ved amning anbefales det at reducere saltindtagelsen, da det bevarer væske i kroppen, hvilket fører til ødemer. Det er bedre at nægte saltede jordnødder under amning. En yderligere belastning på nyrerne og udskillelsessystemet sammen med et højt fedtindhold og kalorieindhold i produktet er en direkte vej til en forværring af kvindens helbred.

Jordnødde pasta

Jordnøddesmør blev opfundet af den canadiske diætist Edson - og den sarte cremede dessert har allerede vundet popularitet over hele verden.

Pastaen er lavet af ristede jordnødder, så den er ikke meget allergifremkaldende. Produktets kalorieindhold tillader imidlertid ikke en kvinde hurtigt at bringe sin figur tilbage til normal efter fødslen..

Når du køber pasta, er det vigtigt at være opmærksom på dessertens kvalitet. Sammensætningen bør ikke omfatte:

  1. Fedtstoffer af lav kvalitet (palmeolie). Dette tvivlsomme råmateriale bruges til at reducere omkostningerne ved det endelige produkt, og der kan ikke være tale om fordele for kroppen..
  2. Kunstige konserveringsmidler (de farligste er E220, E211, E222, E250). Du kan ikke undvære konserveringsmidler i den industrielle produktion af produkter, men det er bedre at vælge en pasta med naturlige konserveringsmidler. Syntetiske kosttilskud udgør en alvorlig sundhedsfare - især under amning.
  3. Syntetiske sødestoffer (E950, E951, E952, E955). De har kræftfremkaldende virkning på kroppen og fremkalder gastrointestinale lidelser.

Ved amning af jordnøddesmør skal der indføres en ½ teskefuld, idet barnets reaktion overholdes nøje.

Fordele og potentielle skader

Jordnødder i kosten giver den krævede mængde umættede fedtsyrer, vitaminer og sporstoffer:

  1. Jordnødder indeholder vegetabilske proteiner, der understøtter sund brusk og knogle. Ved amning er kvindens skeletsystem og led under angreb, og en lille del af jordnødder genopretter proteinmangel.
  2. D-vitamin - forebyggelse af barcherickets.
  3. Retinol understøtter kvindelig skønhed under amning.
  4. B-vitaminer er ansvarlige for nervesystemets normale funktion.
  5. Ascorbinsyre beskytter mod forkølelse.
  6. Vitaminerne A og E forbedrer tilstanden af ​​hår, hud og negle under amning.
  7. Efter fødslen øges risikoen for åreknuder, og jordnødder forhindrer forekomsten af ​​kosmetiske problemer..
  8. Hjertemuskulaturens arbejde er stabiliseret, blodkvaliteten forbedres, og kolesterol fjernes.
  9. Jordnødder er en naturlig antioxidant, der understøtter cellulær sundhed.
  10. Den tilladte norm for jordnødder indeholder en daglig dosis jern - mor og baby er ikke bange for anæmi, mens de ammer med en sådan pålidelig assistent.

Den kvindelige krop skal komme sig fuldstændigt efter graviditet og fødsel, derfor tages der hensyn til både jordnøddernes gavnlige egenskaber og den mulige skade:

  1. Jordnødder tager lang tid at fordøje, hvilket forårsager problemer med et svagt fordøjelsessystem hos et spædbarn.
  2. Det er uønsket at fejre jordnødder under amning, hvis kvinden diagnosticeres med lever-, nyre- eller mavesygdomme.
  3. Fedt- og kalorieindholdet i jordnødder forårsager funktionsfejl i mave-tarmkanalen: flatulens, diarré eller forstoppelse, oppustethed.
  4. fytinsyre reducerer absorptionen af ​​næringsstoffer, så jordnødder bør ikke misbruges.

Under amning skal du opgive den jordnøddækket med glasur.

Valg og opbevaring

Under amning er det bedre at købe nøddeskal ved hjælp af værdifulde anbefalinger:

  • skallen skal være intakt uden synlig skade (pletter, revner og andre defekter)
  • under omrystning af jordnødder opstår en kedelig lyd (en klangfuld indikerer en overtrædelse af opbevaringsbetingelserne);
  • skimmel og snavs - et dårligt signal, der er karakteristisk for infektion af produktet af insekter eller svampe.

Skrælede jordnødder skal vælges med samme omhu:

  • der er ingen kondens eller fremmed affald i pakken;
  • jordnøddernes størrelse skal være den samme, og pakken skal være tæt forseglet;
  • det er bedre ikke at købe mørkede eller skrumpede nødder.

Kvalitets skrællede jordnødder er aldrig våde.

Forkert opbevaring giver produktet en bitter smag og fremkalder udseendet af skimmelsvamp, som er farligt for babyen og moderen under amning. I skallen bevarer jordnødderne deres kvaliteter længere:

  1. Forud fjernede beskadigede og ødelagte jordnødder med skrumpede og mørkede skaller.
  2. Jordnødder skal opvarmes i ikke mere end 10 minutter i en ovn ved en temperatur på 50 ̊С. Derudover skal glas- eller keramikopbevaringsbeholdere steriliseres..
  3. Opbevar jordnødder bekvemt i køleskabet eller fryseren ved at placere dem i poser med tørt stof.

Du kan ikke opbevare jordnødder:

  • i plastbeholdere;
  • i plastikposer;
  • i originalemballagen efter åbning - sådanne nødder skal spises med det samme;
  • i knust form;
  • åbent i køleskabet - jordnødder absorberer al lugt fra tredjepart;
  • sød, salt og stegt.

Hvis en jordnød ændrer udseende, smag eller aroma under opbevaring, skal den bortskaffes. Brug af et forkælet produkt under amning er fyldt med alvorlig forgiftning. Til opbevaring skal du vælge et tørt, køligt og mørkt sted, og beholderen skal være tæt lukket. Holdbarheden af ​​jordnødder i skal er ca. 12 måneder, skrællet - ikke længere end 6-9 måneder.

Opskrifter

Det er ikke let at finde virkelig sundt jordnøddesmør i supermarkedshylderne, da ikke alle producenter er ærlige over produktets sammensætning. Hvis du laver en tallerken derhjemme, får du en lækker, sund og absolut sikker dessert til amning..

Jordnødder med hepatitis B kan være nyttige, hvis vi tager i betragtning de individuelle egenskaber ved organismen. Det er umuligt at eliminere sandsynligheden for allergier fuldstændigt, derfor er det vigtigt at inkludere produktet i kosten ikke tidligere end de angivne datoer. Prioriteten bør forblive babyens sundhed og ikke moderens gastronomiske præferencer..

Jordnødder med hepatitis B: risiko eller fordel

Eksperter råder ammende mødre til at supplere deres kost med fødevarer, der er rige på næringsstoffer. Blandt sådanne værdifulde tilsætningsstoffer er enten bælgfrugter eller jordnødder. Samtidig er kvinder interesserede i, om jordnødder med HS på grund af truslen om allergier vil medføre mere skade end godt. Mere om dette i vores artikel..

Hvordan mors ernæring påvirker babyens sundhed

Det er en velkendt kendsgerning: Under amning modtages næsten alt, hvad en mor spiser, også af en baby. En kvindes fordøjelsessystem nedbryder al mad til størrelsen af ​​molekyler, der kan absorberes i blodet. Så proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, sporstoffer fra mad kommer ind i kirtlen og mættet mælk.

Det er sandt, at med en række forskellige menuer er moderen mere tilbøjelig til at gendanne de tabte ressourcer under HS: mange mælkeparametre er genetisk indstillet, de kan ikke påvirkes af mad.

Dette er beskyttelsen af ​​naturen, som barnet bruger: selvom en mor spiser irrationelt, sidder på en streng diæt eller bruger for meget, for eksempel kulhydrater eller proteiner, vil dette kun påvirke hendes helbred.

Og mælk til en baby i hver fodring vil indeholde nøjagtigt så mange nødvendige stoffer, som han har brug for.

Kvinder ved hjælp af ernæring kan kun gøre sammensætningen af ​​vitaminer og fedtstoffer i modermælk rigere. Jordnødder under amning øger ikke fedtindholdet i mælk, men mætter det med forskellige gavnlige typer lipider og i det forhold, der fungerer bedst.

Jordnøddernes ernæringsmæssige egenskaber

For sundhed og energi kan og bør hver person medtage jordnødder i deres kost. Selvfølgelig, hvis der ikke er kontraindikationer for dette. Den indeholder mange nyttige ting:

  • Denne bælgfrugt er 59% fedt. Alle tre hovedgrupper er repræsenteret i betydelige mængder: mættede, flerumættede og enumættede fedtstoffer. Og hver type indeholder flere typer fedtsyrer. Dette giver dig mulighed for at opretholde blodkar og hjertes sundhed, producere nok kønshormoner, beskytte celler med en stærk membran, der ikke er gennemtrængelig for bakterier, og meget mere..
  • Proteiner udgør 26% af jordnødderne. Desuden er deres artsdiversitet meget rig: der er op til 32 aminosyrer. For det meste er dette uerstattelige stoffer, der ikke syntetiseres af kroppen..
  • Vitaminer og mineraler. Denne bælgfrugt er især rig på vitamin E, B1, B3, B5, B9, A, D. Mineralsammensætningen er også forskelligartet: jern, magnesium, fosfor, kalium, kobber, mangan, zink.

Kan jordnødder ammes?

Vi fandt ud af, at dette frø er meget nyttigt, nærende og højt i kalorier. Men er det muligt for en ammende mor at have jordnødder, er der stoffer i det, som barnet vil reagere negativt på??

Dens potentielle fare for babyer ligger i det høje indhold af aminosyrer. Når alt kommer til alt er dette proteiner, og det er de, der kan forårsage en allergisk reaktion. Det anslås, at ud af 32 aminosyrer er ca. 18 allergener. Af årsager, der er ukendte for videnskaben, begynder immunsystemet at se visse typer proteiner som aggressive og angriber dem med histaminer. Sådan udvikler en allergisk reaktion sig.

Der er også en såkaldt pseudoallergi, når nogle af produktets komponenter ikke kan fordøjes af barnets krop på grund af mangel på enzymer. Udadtil ser denne tilstand ud som en allergi. Med modningen af ​​babyens systemer og organer forsvinder denne sygdom gradvist..

Jordnødder er i stand til at forårsage begge disse tilstande, hvilket betyder, at de er i fare under amning på trods af deres åbenlyse fordele..

Er det muligt i den første måned

Næsten alle børnelæger i vores land anbefaler ikke jordnødder til en ammende mor umiddelbart efter fødslen. Ud over allergier, enzymmangler, kan jordnødder forårsage øget gasproduktion, fordi det er en bælgfrugt. Og hos babyen vil det føre til kolik..

Hvornår, hvor meget og i hvilken form

Efter 2-3 måneder efter fødslen kan du begynde at tilføje pseudo-nødder til din kost. En lille mængde af produktet indføres i kosten: 3-4 stykker dagligt og ser nøje på babyens reaktion. Men dette råd gælder kun for de forældre, der ikke er allergiske over for jordnødder, fordi allergisk humør er arvet..

Hvis du vælger den foretrukne tilberedningsmetode, er ristede jordnødder mere nærende, men mere sikre med hensyn til desinfektion. Frø, der er kogt eller gennemblødt i vand, bevarer færre aminosyrer og er derfor mindre tilbøjelige til at forårsage allergi. Det menes, at opbevaring af den rødbrune skal øger chancerne for en negativ reaktion fra kroppen, men den indeholder også mange gavnlige stoffer..

Læger anbefaler ikke saltede jordnødder til mødre, da det er så svært at kontrollere mængden af ​​salt, og det ikke er nyttigt til pleje.

Hvad skal være alarmerende

Typer af barnets reaktion på et nyt produkt, hvor det bør opgives helt, indtil deres grunde er afklaret:

  • Enhver form for udslæt på huden, slimhinder. Kløe.
  • Diarré eller forstoppelse, luft i tarmene.
  • Næseslimstrømning, overbelastning, nysen, hoste.
  • Hævelse af enhver del af kroppen.
  • Vanskeligheder med at føre luft gennem luftvejene, åndenød.

Alle disse tegn indikerer udviklingen af ​​en negativ reaktion i kroppen, kræver en tidlig afklaring af årsagen og behandlingen. De sidste to symptomer er særligt farlige og livstruende..

Jordnøddesmør til HB

Jordnøddesmør bærer de samme potentielle farer som hele frø, når de ammer. Men til disse risici føjes usikkerhedsfaktoren: hvilket råmateriale produktet er lavet af, hvor samvittighedsfuld er producenten, om det har overtrådt teknologien.

Faktum er, at jordnødder under fugtighed og forkert opbevaring kan inficeres med skimmel, som frigiver aflatoksin, hvilket er farligt for mennesker. Akkumulerer i kroppen, det forårsager alvorlige lidelser. Toksinet i tilfælde af krænkelser af pastaproduktionsteknologien kan findes i produktets sammensætning..

Butikskøbt jordnøddesmør indeholder sukker og stabilisatorer, dette er en anden ulempe ved desserten.

Kan jordnødder ammes?

Nødder betragtes som den mest lækre og nærende mad. Den tilgængelige type møtrik er jordnødder. I denne artikel finder du ud af, om det er muligt at bruge dette produkt under amning, hvad konsekvenserne for barnet kan være, hvordan man laver sunde slik fra jordnødder.

Amning af jordnødder

Læger anbefaler ikke at tage jordnødder til mødre, der har etableret amning. På trods af dette er der heller ikke noget absolut forbud mod det. På grund af det faktum, at jordnødder indeholder en stor mængde vegetabilsk protein, anbefaler læger selvfølgelig at spise det.

Den eneste advarsel vedrører mængden af ​​forbrugte nødder, da de kan forårsage øget gasdannelse hos barnet. Derudover anbefaler eksperter at begrænse indtagelsen af ​​jordnødder, indtil barnet når en alder af tre måneder (dette gælder især for rå nødder).

Fordele og skader for ammende mødre

Fordelene ved en møtrik inkluderer:

  • Fylder en ammende krop med næringsstoffer;
  • Med den regelmæssige inkludering af denne møtrik i kosten forbedres hudens tilstand betydeligt, dens elasticitet øges. Dette gælder især under amning;
  • På grund af den store mængde protein i sammensætningen har det en positiv effekt på mælkeproduktionen;
  • Giver dig mulighed for at lindre stress fra en kvinde i fødslen, normaliserer nerven hos en ung mor;
  • I stand til at styrke blodkar
  • Eliminerer manglen på jern og kobber, hvilket igen normaliserer niveauet af hæmoglobin i blodet.
  • Har naturlige antioxidantegenskaber.

På trods af jordnøddernes positive egenskaber er det bedre at udelukke ukontrolleret forbrug af nødder. Især under amning. Produktet er det stærkeste allergen, det påvirker ikke kun moderen, men også barnet.

Ifølge forskere fra forskere, hvis en mor ikke havde nogen allergiske reaktioner på jordnødder før graviditet, betyder det ikke, at hendes baby ikke vil have problemer efter fødslen..

En nyfødt kan have udslæt, forstyrret fordøjelseskanalen (svær flatulens). Situationen er især farlig, når der opstår anafylaktisk chok..

Derfor bør brugen af ​​nødder under HB være begrænset..

Jordnødder er også en ret tung mad. Efter fødslen kan en ammende krop ikke altid klare en sådan belastning. Som et resultat er der problemer med indre organer (lever, nyrer, mave lider).

På grund af det faktum, at jordnødder er svære at fordøje, har det ikke-udskillede produkt en negativ effekt på barnets krop. Derfor anbefales det at medtage nødder, der ikke er rå, men som tilsætningsstof til hovedretter og i salater..

I denne form absorberes det bedre af kroppen..

Sådan sikres mod allergier?

For at sikre mod risikoen for allergier bør du studere slægtsforskning (ikke kun i din egen linje, men også i linje med barnets far). Hvis du finder ud af, at en af ​​de nærmeste slægtninge er allergisk over for jordnødder, skal brugen udsættes til et senere tidspunkt. Et barn bør ikke få en møtrik, før de er tre år.

Du kan også følge en række anbefalinger:

  • Tag en møtrik allergi test. Men det er værd at overveje det faktum, at barnet er en separat person, så hvis moderen ikke har en reaktion på jordnødder, betyder det ikke, at barnet ikke vil have det samme. På grund af det faktum, at møtrikets skind er det mest allergifremkaldende, skal det skrælles af inden brug
  • Registrer dit barns reaktion på møtrikken. Hvis der ikke er nogen, skal du roligt tilføje jordnødder til din kost (i rimelige mængder).

Derfor bør jordnødder indtages af følgende kategorier af kvinder:

  • Hvem har ingen reaktion på møtrikken; Hvem spiste jordnødder under graviditeten (der var ikke noget ubehag);
  • Hvis der ikke er personer i familien, der har lidt (lider) af jordnødeallergi, bør babyen heller ikke have en reaktion på jordnødder..

Hvis disse punkter er opfyldt, angiver det den mulige optagelse af dette produkt i kosten.

Brugsrate

Når du tilføjer jordnødder til en ammende menus menu, skal du overveje mængden af ​​forbrugt mad (såvel som kvaliteten). Det er tilladt at spise ikke mere end 50 - 100 gram nødder om dagen, og i løbet af ugen bør antallet af dage, hvor jordnødder blev forbrugt, ikke overstige to eller tre.

Husk, at hvis der opstår en allergisk reaktion, skal du straks stoppe med at bruge møtrikken og gentage muligheden for at medtage den i din diæt tidligst en måned senere..

Kontraindikationer til brug

Blandt de vigtigste kontraindikationer for at spise jordnødder under amning er:

  • Personlig intolerance over for møtrikken;
  • Allergi disposition;
  • Overvægtig;
  • Manifestationer af diabetes mellitus;
  • Leddesygdomme (arthritis, artrose);
  • Åreknuder.

I forhold til babyen kan en kontraindikation mod moderens anvendelse af jordnødder kaldes manglen på den nyfødte, problemer med indre organer, allergiske manifestationer, lactose og glutenintolerance.

I hvilken form vil jordnødder være nyttige til amning

Jordnødder kan indtages i enhver form. Det hele afhænger af dets kvalitet og tilstedeværelsen af ​​kontraindikationer til brug..

Jordnødder under amning: kan eller ej

02/04/2020 | 791

Jordnødder er ikke kun et velsmagende produkt, men også meget nyttige, fordi de indeholder mange sporstoffer, der er så nødvendige for vores krop. Unge ammende ammere er bekymrede for, om de kan spise nødder og amme, og hvordan dette vil påvirke barnet.?

Introduktion af produktet i kosten

Det er bedre at starte med et minimumsbeløb: to timer før fodring, spis et par stykker og overvåg babyen hele dagen - så det kræves meget tid for kroppen at reagere på jordnødder. Hvis følgende tegn blev fundet inden for 24 timer, skal du stoppe med at bruge disse nødder:

  • udseendet af røde pletter på babyens krop
  • et udtalt udslæt over hele kroppen, især på kinderne;
  • udseendet af kolik og oppustethed
  • afføring problemer.

Den farligste form for en allergisk reaktion er anafylaktisk chok..

Den bedste løsning ville være at konsultere din læge. En kvalificeret specialist, der overvågede graviditetsprocessen indtil fødslen, ved, hvilke produkter der kan indtages uden at skade den voksende krop.

De vitaminer, der udgør jordnødder, vil være lige så nyttige for både mor og barn. Når nødder indtages, genopfyldes sammensætningen af ​​modermælk med nyttige sporstoffer, kalorieindholdet stiger.

Jordnødder vil være nyttige ikke kun for babyen, de hjælper også moderen med at komme sig efter fødslen, da produktet har følgende positive virkninger:

  • hjælper med at styrke moderens vaskulære system og er et fremragende profylaktisk middel mod åreknuder;
  • lindrer en kvinde fra strækmærker på kroppen efter fødslen;
  • fremmer hurtig lindring fra postpartum anæmi;
  • har en positiv effekt på moderens nervesystem, hvilket gør hende mere modstandsdygtig over for stress.

Er det ok at spise jordnødder under amning (fra 1 til 6 måneder)

I sig selv er jordnødder især hård mad til kroppen. Dette kan især mærkes af en kvinde, der lige har født, fordi kroppen under graviditeten arbejdede for slid og endnu ikke havde haft tid til at komme sig. Mange mødre, der lige har født, har problemer med mave-tarmkanalen, og det er bedre at udelukke brugen af ​​jordnødder helt, indtil komplikationerne forsvinder..

Ristede jordnødder

Læger anbefaler ikke at spise ristede jordnødder. Ifølge en undersøgelse fra 2014 fra Oxford University er det mere sandsynligt, at det forårsager en allergisk reaktion end rå mad. [3]

Saltede jordnødder

Under amning rådes mødre til helt at fjerne salt og stegte fødevarer eller at foretrække fødevarer med lavt krydderiindhold. Der er flere grunde til dette:

  • salt mad kan øge blodtrykket, hvilket igen kan føre til hypertension;
  • salt er i stand til at tilbageholde vand i kroppen og vækker også trangen til at drikke, hvilket bidrager til udseendet af ødem;
  • øget koncentration af salt i moderens blod bidrager til et fald i produktionen og kvaliteten af ​​modermælk.

Ifølge en spansk klinikundersøgelse fra 2009 fortsatte ammere med en lav saltpræference amning efter 7 dage efter fødslen sammenlignet med mødre med en høj saltpræference, og mødre med en høj saltpræference havde den korteste amningstid op til 25 dage. [fem]

Forebyggelse af allergier under amning og graviditet

En jordnødeallergi kan diagnosticeres af en allergolog. For at udelukke muligheden for dets manifestation i fremtiden (for både moderen og barnet) er der flere anbefalinger.

Tidligere troede man, at kostundgåelse af jordnødder under graviditeten var den bedste måde at forhindre nødallergi på, men der var ingen beviser for dette. En undersøgelse involverede 8.059 ikke-allergiske gravide kvinder, der spiste jordnødder mere end fem gange om måneden.

Allergiske reaktioner var mindre almindelige hos deres børn end hos børn til mødre, der spiser jordnødder mindre end en gang om måneden [1]. Takeaway: Mødre bør hverken øge eller undgå indtagelse af disse næringsstoffer for at forhindre eller mildne allergiske sygdomme hos deres børn [2].

Nylige beviser tyder på, at børn skal udsættes for nødder i en tidlig alder. Forskere i Canada fandt ud af, at babyer var fem gange mindre tilbøjelige til at udvikle allergier, hvis deres mødre spiste jordnødder, før babyen blev fravænnet, og introducerede dem i deres kost, før babyen var et år gammel. [4]

Funktioner ved udvælgelse og opbevaring af jordnødder

Det vigtigste, når du spiser jordnødder af en ammende mor, er selvfølgelig produktets kvalitet. Af denne grund er det værd at tage en meget ansvarlig holdning til valget og tage hensyn til følgende punkter:

  • det første du skal fokusere på er produktionsdatoen og holdbarheden af ​​produktet;
  • når du vælger nødder på markedet, skal du undgå de tællere, hvor jordnødderne ser for tørre ud, der lugter af glæde. Hvis møtrikken er i skallen, er det ret simpelt at bestemme dens kvalitet: bare knæk den og sørg for, at der ikke er nogen gul støvdannelse;
  • farven på de skrællede jordnødder skal ikke være lysegul: dette indikerer et gammelt produkt.

Hvis du opbevarer jordnødder i skrællet form, skal du gøre det i en glasbeholder for at undgå de skadelige virkninger af luft og sollys. Du må heller ikke opbevare jordnødder for længe, ​​da produktet hurtigt bliver ubrugeligt..

Det er bedre at opbevare nødder uskrællet.

Produktion

Sammenfattende kan vi med tillid sige, at jordnødder er meget nyttige ikke kun for moderen, men også for barnet, men kun hvis visse regler følges og i moderation. Du bør altid konsultere din læge og have en kompetent holdning til en ammende diæt.

Bibliografi:

Jordnødder, når de ammer i den første måned, spiser saltede og ristede jordnødder under amning

Ved amning skal en kvinde omhyggeligt komponere sin diæt for at give kroppen en tilstrækkelig mængde ernæringsmæssige komponenter, men ikke forårsage bivirkninger hos barnet. Under amning kan jordnødder hjælpe, men også skade, alt afhænger af, hvordan og i hvilke doser der skal bruges jordnødder.

Nyttige egenskaber under amning

Jordnødder er et meget nærende og højt kalorieindhold. I ammeperioden tilvejebringer det kvindens kropsbehov for proteiner og fedtstoffer, mineraler og vitaminer.

Dette produkt har en positiv effekt på dannelsen af ​​babyens krop..

Regelmæssig spisning af jordnødder:

  • forlænger ungdommen på grund af antioxidanter, der ødelægger frie radikaler;
  • plejer hud, negle og hår;
  • hjælper med at klare anæmi (som ofte opstår efter et barns fødsel) på grund af tilstedeværelsen af ​​kobber og jern i sammensætningen;
  • beroliger nervesystemet, eliminerer humørsvingninger på grund af magnesium;
  • tilvejebringer elasticitet til blodkar
  • sænker kolesterolniveauer takket være phytosterol;
  • forhindrer vitaminmangel, mangel på makro- og mikroelementer;
  • forbedrer immuniteten
  • forbedrer amning, øger mælkefedtindholdet og ernæringsværdien.

Dette nærende plantebaserede produkt værdsættes højt af vegetarer. Det kan spises (i rimelige doser) selv med diabetes.

I jordnødder findes B-vitaminer, caroten, ascorbinsyre, tocopheroler, vitamin D. Af mineralerne i denne nød er zink og mangan, forbindelser af jern, kobber, fosfor og calcium.

Jordnødder indeholder også fiber, som er nødvendig for normal tarmfunktion..

Hvad er skadeligt?

Som med ethvert produkt, bør jordnødder kun spises i små portioner, ellers kan fordelene let omdannes til skade. Vi må heller ikke glemme, at jordnødder er blandt de fødevarer, der fremkalder allergi..

Det er en af ​​de tre mest kraftfulde allergener. Efter fødslen skal du begynde at spise ganske lidt og observere barnets krops reaktion.

Anafylaktisk chok kan være en reaktion på jordnødder, hvilket udgør en trussel mod barnets liv..

På grund af overflod af lipider og proteiner i sammensætningen er jordnødder vanskelige at fordøje, det skaber belastning på fordøjelsessystemet. Det er bedst at tilføje det lidt efter lidt til forskellige retter i stedet for at bruge det som en uafhængig snack. Du bør afstå fra salte og søde indstillinger (i glasur), de har en dårlig virkning på leverens, nyrernes funktion.

Glem ikke det høje kalorieindhold i jordnødder (570 kcal pr. 100 g), ellers kan det med store portioner forårsage fedme. Derudover opstår der funktionsfejl i bugspytkirtlen og leveren med overdreven begejstring for nødder..

Sådan undgår du allergi

Hvis en kvinde indtog jordnødder, mens hun var gravid, tolererede dette produkt godt, skal man efter fødslen ikke være bange for negative konsekvenser..

For at minimere risikoen for allergi anbefaler ernæringseksperter at riste nødderne lidt, før de spiser. I denne form absorberes det bedre..

Det er vigtigt at fjerne den rødtynde hud, der dækker kernerne. Det er i det, at de fleste stoffer, der fremkalder allergi.

Det er også værd at finde ud af, om nogen af ​​de nære slægtninge på begge sider er allergiske over for denne møtrik. Hvis der er individuel intolerance, er det bedre ikke at spise jordnødder under amning.

Hvis babyen har sådanne symptomer, er det nødvendigt at stoppe med at bruge jordnødder i mad:

  • diarré, kolik
  • flatulens
  • nældefeber
  • rødme i hænder, ansigt.

For at kontrollere, om et barn har en allergi eller ej, skal du spise en eller to nødder 1,5-2 timer før fodring og derefter se på babyen i en dag. Samtidig kan flere nye produkter ikke indføres i kosten på én gang..

Hvis der ikke observeres nogen ubehagelige konsekvenser, kan antallet af spiste nødder hver 3-5 dage øges med et stykke. Hvis der efter den første brug vises symptomer, kan du prøve igen at medtage jordnødder i kosten tidligst en måned senere..

For at gøre det lettere at spore denne proces er det værd at føre en maddagbog..

Mor skal begynde at spise jordnødder ikke i den første måned efter fødslen, men i det mindste i den tredje. Du kan give dit barn jordnødder alene ikke tidligere end 3 år.

Saltet valnød med HW

Nødder med tilsat salt er ikke den bedste løsning til amning, da salt øger belastningen på nyrerne, forårsager hævelse og bevarer væske i kroppen.

Købte jordnødder i poser med salt og smagsstoffer bør undgås, da smagsstoffer, mononatriumglutamat og andre smagsforstærkere kan udløse børneallergi.

Derfor, når du ammer, skal saltede nødder kasseres..

Jordnøddeforbrug under amning

Antallet af forbrugte nødder om dagen er begrænset af deres betydelige energiværdi. Den tilladte norm for GW er 20 g af produktet, dette er ca. 10-15 nødder.

På samme tid, indtil babyen er 6 måneder gammel, bør du ikke spise mere end 10 jordnøddekerner om dagen. Hvis du er overvægtig, skal dette beløb halveres..

Hvis en ammende mor lider af fedme, skal jordede jordnødder fra menuen slettes helt..

Du bør ikke spise en masse stegte jordnødder med GW til en ung mor.

Udover nødder er jordnøddesmør meget populært. Hvis dets sammensætning er naturlig (uden smagsstoffer, konserveringsmidler, farvestoffer), er dette produkt også egnet til en ammende mor. Det er tilladt at spise ikke mere end 20 g nøddesmør om dagen. Det er værd at begynde at medtage dette produkt i mad med en portion på 0,5 tsk..

Sunde opskrifter med jordnødder på HV

For at få alle fordelene ved en velsmagende og smagfuld møtrik kan du lave dit eget jordnøddesmør..

Hun har brug for følgende produkter:

  • 200 g afskallede nødder
  • 50 g smør;
  • 3 tsk Sahara;
  • 0,5 tsk salt.

Skyl møtrikkerne med vand og klapp dem tørre med et papirhåndklæde. Tør derefter i ovnen i 6-7 minutter ved 180 grader. Denne tid vil være nok for dem at blive klar..

Når nødderne er kølige, skal du hælde dem fra bagepladen i en pose, binde og ryste godt. Dette hjælper med at fjerne skallen lettere. Nødder skal sorteres meget omhyggeligt, fjerne alle skaller og derefter male i en homogen masse ved hjælp af en blender.

Til sidst tilsættes sukker, salt og olie til massen, blandes. Opbevar produktet i køleskabet.

Et andet sødt, men alligevel velsmagende produkt er jordnøddesukker. For at forberede dem skal du tage:

  • 150 g jordnødder;
  • 150 g valnødder;
  • 200 g chokolade
  • 15 stykker tørrede abrikoser
  • 2 spsk. l. sesamfrø.

Jordnødder og valnødder skal tørres i ovnen ved 180 grader i 5-7 minutter, fjern den tynde skræl. Varm chokoladen i et vandbad, indtil den smelter.

Bland vaskede og tørrede tørrede abrikoser med nødder, mal dem i en blender til små krummer. Tilsæt chokolade, rør om. Dann slik fra den tyktflydende masse med dine hænder eller med en ske, rul dem i sesam.

Efter afkøling i køleskabet i 30 minutter kan de spises.

Også nødder sammen med tørrede frugter tilsættes gunstigt til korn. For at gøre dette skal du vaske nødder og tørrede frugter, hæld kogende vand i et par minutter. Hak derefter og tilsæt til den færdige varme grød. Det er meget velsmagende at tilføje jordnødder med tørrede abrikoser til risgrød. Duftende nødder omdanner sin kedelige smag.

Jordnødder kan og bør medtages i en kvindes diæt under graviditet og amning, men kun hvis der ikke er allergi over for det. Det er også vigtigt at overvåge babyens reaktion på dette nye produkt for ham og overholde den anbefalede daglige dosis af nødder..

Kan en ammende mor spise jordnødder

En ammende mors ernæring skal være afbalanceret, indeholde vitaminer, proteiner, fibre, som er vigtige for fodring og udvikling af babyen. Nødder opfylder alle disse krav, men kan jordnødder spises under amning??

I hvilken form vil jordnødder være nyttige for en ammende mor

Jordnødder indeholder alt, hvad der er nødvendigt for amning, for babyens vækst og udvikling. Læger råder ammende mødre til at spise jordnødder som en vigtig kilde til vegetabilsk protein.

Kvinder med hepatitis B har brug for at vide, hvordan man tager produktet korrekt uden at skade sig selv eller barnet.

Sådan introduceres en ammende mor korrekt i kosten, og kan det gøres i den første måned

Læger - børnelæger er tvetydige med hensyn til spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at bruge jordnødder under amning.

I den første måned efter fødslen bør jordnødder ikke spises, hvis kvinden ikke spiser dem under graviditeten. Babyens krop, der ikke er vant til et nyt produkt, vil fungere forkert i form af fordøjelsesbesvær, allergier. Forstyrrende smerter vil føre til forstyrret søvn, appetitløshed.

3 måneder efter fødslen af ​​babyen indføres jordnødder omhyggeligt i kosten. Mor spiser to nødder og holder øje med babyen. Hvis du føler dig normal, skal du fortsætte med at tage jordnødder i løbet af dagen.

Du skal bruge det 30-40 gram to gange om ugen, det er bedre at tilføje det til salater eller andre retter.

Potentiel skade og kontraindikationer

Brugen af ​​jordnøddebønner vil være nyttigt for HS, hvis du ved, hvordan de kan skade, når de introduceres i kosten:

  • Produktet er allergifremkaldende, især der er mange skadelige stoffer i skallen, rødme og udslæt vises på babyens hud;
  • Dette er en tung mad, der indeholder meget olie og fedt. Babyens ventrikel kan muligvis ikke klare stress, forstoppelse, kolik begynder;
  • Højt kalorieindhold fremkalder udseendet af ekstra pund, som en kvinde slet ikke har brug for efter fødslen;
  • Som alle bælgfrugter kan de forårsage gasproduktion;
  • Dårlig, forkælet frugt er i fare for madforgiftning..

Jordnødder er kontraindiceret i hepatitis B, hvis mor, far, deres forældre eller nære slægtninge har eller nogensinde har været allergiske over for vegetabilsk protein. En kvinde, der ikke spiste nødder før graviditet, under hende, bør ikke spise dem, før barnet er 3 måneder gammelt.

Læger forbyder jordnødder til gigt, fedme, metaboliske problemer og leversygdom hos ammende mødre.