Hvis du er gravid, betyder det ikke, at krydderikrukker skal skjules i det yderste hjørne af kabinettet..

Ingefær

Ingefær er et af de sundeste krydderier. I sanskrit kaldes go visvabhesaj, hvilket betyder "universel medicin." Ingefær under graviditet er ikke kun tilladt, men også gavnlig. Det giver ikke kun retter en unik aroma, men hjælper også med at reducere livmodertonen. Skarp i smagen, det tilhører kategorien "varme krydderier", der tænder fordøjelsesbranden og forbedrer blodcirkulationen. Tør ingefær flager og formalet ingefær er lidt varmere end frisk ingefær og er mere gennemtrængende.

Persille

Og sådan en velkendt og harmløs persille kan tværtimod fremkalde hypertonicitet, og derfor er det ekstremt uønsket at spise det i graviditetens første trimester, senere kan det spises, men i små mængder. Med hensyn til indholdet af ascorbinsyre (vitamin C) er persille bedre end mange frugter og grøntsager. 100 g unge grønne persilleskud indeholder ca. to daglige værdier af C-vitamin.

Basilikum

Basilikum er rig på vitamin A og C, calcium og jern, reducerer oppustethed og hjælper med at lindre kvalme. Men med livmoderens hypertonicitet er det bedre at nægte brugen. Basilikum har en række gavnlige egenskaber og bruges til oral pleje, hjælper med luftvejssygdomme, høj feber, astma. Basilikum har mirakuløse helbredende egenskaber, hovedsageligt på grund af dets æteriske olier og phytonutrients (næringsstoffer). Basilikum er et fremragende antibiotikum, det har bakteriedræbende, svampedræbende og desinficerende egenskaber og beskytter kroppen meget effektivt mod næsten alle typer bakterielle, virale og svampeinfektioner.

Laurbærblad og spidskommen

Du bør heller ikke lade dig rive med laurbærblade og karvefrø, især hvis du er bekymret for smerter i underlivet. Disse krydderier kan stimulere uterins kontraktile aktivitet..

Safran

Han kaldes "kongen af ​​krydderier". Men du bør ikke spise safran på trods af dens mange medicinske fordele. Under graviditet kan det fremkalde abort..

Dild

Det er et lagerhus med vitaminer og mineraler. Dild lindrer spasmer i mave-tarmkanalen, reducerer gæring og putrefaktive processer i tarmene. Dild forbruges bedst i moderation (som krydderi i suppe eller til unge kartofler). Det er bedre ikke at drikke en dilddrink til gravide kvinder, der øger amning, det kan forårsage uteruskontraktioner. Det samme gælder en nær slægtning til dild, fennikel..

Sort peber

Det toner op og forbedrer fordøjelsen; det er bedre at tilføje det til retter hele med ærter. Det er dog værd at begrænse forbruget til hævelse og mavesygdomme (sår, gastritis).

Kanel

En knivspids kanel tilsat til tærter eller boller vil ikke skade dit helbred. Men du kan ikke drikke cappuccino med kanel hver dag under graviditeten, dette krydderi forbedrer også muskeltonen. Æterisk olie ekstraheret fra kanel bruges i vid udstrækning inden for medicin og aromaterapi. Især kanel æterisk olie er en af ​​hovedkomponenterne i kolde lægemidler, den tilsættes også til opvarmningssalver og medicin mod sygdomme i mave-tarmkanalen. Derudover kanel hjælper med at øge appetitten og normalisere fordøjelsessystemet, stimulerer leveren, nyrerne og galdeblæren, øger effektiviteten, styrker nervesystemet, forbedrer humør og hjælper med at bekæmpe depression, har antiseptiske, antibakterielle, antipyretiske og vanddrivende virkninger..

Oregano

Oregano har en antiinflammatorisk virkning, lindrer kramper, men du bør heller ikke lade dig rive med, især hvis du har vægtproblemer.

Koriander (koriander)

Effekten af ​​koriander under graviditeten er ret svag, så den kan ikke kun tilsættes jord til supper og salater, men der er også blade - den velkendte koriander. Dette krydderi eliminerer halsbrand, stimulerer fordøjelsen og har en mild vanddrivende virkning..

Krydderier og krydderier

Krydderier og urter har længe været brugt i køkkener fra forskellige nationer i verden, deres smagskarakteristika giver dig mulighed for at ændre velkendte retter.

Nogle krydderier kan gøre mad sundere, mens andre hjælper med at fremskynde metaboliske processer og reducere vægten. Krydderier kan også indgå i et stort antal færdige produkter (pølser, dåse mad, bagværk osv.).

Under graviditet skal alle kvinder overholde diætrestriktioner, selvom krydderier bruges i små mængder, er det også vigtigt at være forsigtig, når de bruges..

Krydderier stimulerer appetitten, forbedrer fordøjelsesprocesserne, fremmer produktionen af ​​mavesaft, men de forårsager også øget tørst, hvilket kan provokere ødem, nedsætte nyrernes funktion og fremme vægtøgning. Hovedreglen, når du bruger dem, er moderering..

Så hvilke krydderier og krydderier kan gravide kvinder, og hvad ikke? Lad os finde ud af det sammen!

Fordele og indikationer

I dag er der udviklet flere kombinationer af forskellige krydderier, der passer godt til forskellige produkter. Nogle mennesker foretrækker at blande krydderier alene og lave forskellige unikke retter med deres hjælp..

Urter påvirker ikke kun smagen af ​​mad, men også kroppen. Deres korrekte anvendelse giver kun positive ændringer i arbejdet med indre organer, effekten af ​​forskellige krydderier er forskellig, derfor anbefales det at tage dem i kombination.

Krydderier indeholder en stor mængde vitaminer B1, B2, C, mineralsalte, caroten og andre næringsstoffer, der er nyttige for kroppen.

Krydderier har også medicinske egenskaber, laurbærblad hjælper med stomatitis, styrker immunforsvaret, har en antiinflammatorisk virkning, fjerner toksiner og toksiner, hjælper med forkølelse.

Kardemomme anbefales til fordøjelsesproblemer, chili peber hjælper med at tabe sig. Fedt anbefales til åndedrætsproblemer, kanel forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, har antimikrobiel effekt.

Indisk lære siger, at brugen af ​​krydderier hjælper med at slippe af med dårlige karaktertræk: kanel og nelliker reducerer frygt og angst, for at slippe af med had, vrede og misundelse anbefales det at bruge gurkemeje, fennikel, ingefær.

Hvis du er tilbøjelig til depression, skal kosten omfatte sort og rød peber, ingefær, spidskommen, kardemomme.

Som et resultat af videnskabelig forskning blev egenskaberne af krydderier til bekæmpelse af kræft afsløret, curcumin, som er en del af krydderierne, forhindrer udviklingen af ​​ondartede celler, blokerer dannelsen af ​​biokemiske kæder.

Naturligvis giver stoffet ikke en fuldstændig kur mod kræft, men dets anvendelse kan forbedre patientens tilstand betydeligt og lindre de negative konsekvenser af sygdommen.

Krydderier har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, de forbedrer blodcirkulationen i alle organer og reducerer koncentrationen af ​​kolesterol.

Krydderier hjælper også med at reducere appetitten, krydret ingefær betragtes som et fremragende antimikrobielt og antiinflammatorisk middel, de indeholder antioxidanter, hvis virkning sigter mod at forlænge skønhed og ungdom.

Rosmarin indeholder æteriske olier med en helende effekt, stoffet har fremragende beroligende egenskaber, det forbedrer hukommelsen, hjælper med stress, forlænger ungdommen.

Krydret ingefær, som ofte findes i kosmetik til moden hud, har en positiv effekt på huden, sort peber findes ofte i anticellulitprodukter, masker, shampoo, tonic cremer.

Skader og kontraindikationer

Krydderier anbefales ikke til brug i sygdomme i mave, strubehoved og spiserør, da de kan beskadige slimhinderne i disse organer betydeligt.

De er også kontraindiceret i kroniske sygdomme; misbrug af krydderier kan også forårsage forskellige lidelser..

Det anbefales at afstå fra krydderier til patienter, der lider af hypotension og hypertension, problemet er, at de holder væske i kroppen og øger blodtrykket.

Sort og rød peber er kontraindiceret til gastritis og andre mavesygdomme. Ved kronisk gastritis anbefales det at opgive løg, sennep, peberrod, brugen af ​​grøn peber bør være begrænset.

Overdreven indtagelse af muskatnød kan forårsage hovedpine, kvalme, svimmelhed og bevidsthedstab..

Krydderier forbudt for gravide kvinder

I graviditetens første trimester er det nødvendigt at give op persille, og i 2. og 3. trimester vil dets anvendelse i moderation ikke skade.

På trods af at urten betragtes som en værdifuld kilde til jern, anbefales det ikke at absorbere store mængder af det, et par kviste er nok.

Et overskud af persille kan få livmoderen til at trække sig sammen, og fennikel har lignende egenskaber. Overdreven forbrug af laurbærblade og kanel kan bidrage til livmoderens kontraktile aktivitet.

Komponenterne inkluderet i laurbærbladet forværrer processerne for blodkoagulation, sort peber er kategorisk kontraindiceret til gravide kvinder, der lider af gastritis med høj surhedsgrad og mavesår.

Under graviditet er safran strengt forbudt at bruge; i dag er det et af de dyreste og gamle krydderier, det er nævnt flere gange i Det Gamle Testamente..

På trods af det store antal nyttige egenskaber anbefales ikke krydderier til brug under graviditet, urten kan provokere et abort, af samme grund anbefales det at afstå fra at tage oregano.

Der skal udvises særlig forsigtighed ved brug af spidskommen, især i første trimester, krydderierne kan også forårsage abort, fremkalde allergiske reaktioner, halsbrand og ubehag.

Valmue kan kun indtages under visse forhold, da dets bestanddel opiater kan skade det ufødte barn..

Krydderier under graviditeten

Krydderier giver skålen en behagelig aroma og krydret smag. Med deres hjælp kan de enkleste retter omdannes til et ægte kulinarisk mesterværk. Mange krydderier indeholder store mængder B-vitaminer, mineralsalte og caroten. Aromatiske krydderier er udstyret med medicinske egenskaber.

Fordelene ved krydderier til kroppen

Ingefær anses for at være et af de sundeste krydderier. Krydderiet giver retterne en behagelig aroma. Ingefær hjælper med at forbedre blodcirkulationen.

Gurkemeje er beriget med jern. Hvis en gravid kvinde har et lavt hæmoglobinniveau, kan du tilføje en lille mængde krydderi til dine måltider. Gurkemeje indeholder antioxidanter, der forhindrer for tidlig ældning. Krydderiet indeholder også andre nyttige stoffer: calcium, fosfor, jern, vitamin K, jod.

Gurkemeje hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen og hjælper med at styrke immunforsvaret. Spice kan hjælpe med at normalisere blodtrykket.

Korianderblade og frø indeholder vitamin A, ascorbinsyre og sunde sporstoffer. Koriander hjælper med at bekæmpe morgenkvalme, halsbrand, anæmi. Spice forbedrer nyrefunktionen, normaliserer blodsukkeret.

Laurbærblad reducerer sværhedsgraden af ​​stomatitis symptomer. Krydderiet har en antiinflammatorisk virkning. Laurbærblad aktiverer processen med at fjerne toksiner fra kroppen, hjælper med forkølelse.

Kardemomme er effektiv i nærvær af en række sygdomme i fordøjelseskanalen. Aromatisk krydderi styrker, hjælper med depression.

Kanel forhindrer blodpropper. Krydderiet er udstyret med udtalt antimikrobielle egenskaber. Kanel kan hjælpe med at lindre irritabilitet og angst. Kanel indeholder B-vitaminer, ascorbinsyre og mineraler. Krydderiet har en udtalt antiseptisk virkning. Krydderiet bruges aktivt til kulinariske formål. Kanel tilsættes til en række forskellige retter: cottage cheese desserter, korn, koldt frugtsuppe, smoothies, bagt frugt desserter. Krydderiet passer godt sammen med pærer, kvæde og æbler. Når du forbereder desserter, anbefales det at drys skålen med kanel, før du spiser..

Fennikel er udstyret med en krydret aroma og behagelig smag. Lægeplanten bruges aktivt til både kulinariske og medicinske formål. Fennikel er rig på nyttige stoffer: glykosider, B-vitaminer, mineraler, ascorbinsyre, flavonoider, essentielle olier. Fennikel hjælper med at bekæmpe flatulens, neutraliserer aktiviteten af ​​skadelige mikroorganismer. Planten hjælper med at reducere indholdet af kolesterol i kroppen, hjælper med at normalisere blodtrykket. Fennikel kan hjælpe med at lindre smerte, angst og irritabilitet. Det aktiverer stofskifte, hjælper med at eliminere ødem.

Mange krydderier hjælper med at reducere appetitten og reducere koncentrationen af ​​kolesterol i kroppen. Ingefær har antiinflammatoriske virkninger. Den indeholder antioxidanter, der hjælper med at forlænge ungdommen. Rosmarin indeholder æteriske olier, der har en beroligende virkning. Spice hjælper med at forbedre hukommelsen.

Lav en æble- og kanelcocktail

Processen med at forberede drikken er ret enkel:

  1. Du skal tage et glas fedtfattig kefir. Det anbefales at tilføje to finhakket æbler til det.
  2. Den resulterende blanding piskes grundigt i en blender..
  3. En lille mængde kanel skal tilsættes til den færdige cocktail.

Apple te opskrift

Lækker te fremstilles som følger:

  1. Et medium æble skrælles omhyggeligt af frø.
  2. Frugten skæres i pæne terninger.
  3. Anbring æbleskiverne i en tekande. Tilsæt en kanelstang i beholderen.
  4. Kanel og æble skiver hældes med kogende vand.
  5. Drikken skal infunderes i 10 minutter.

Du kan tilføje et par mynteblade eller 2 citronbiler til æblekanel te. Hvis der ikke er kontraindikationer, kan du lægge lidt fed, ingefær eller appelsinskal i drikken..

Forfriskende kaneldrik

Den trinvise ordning til tilberedning af en drink er som følger:

  1. 1/2 tsk kanel pulver hæld 200 ml kogende vand.
  2. Den resulterende blanding infunderes i 2 timer.
  3. Skær to appelsiner i pæne skiver.
  4. Stykker frugt placeres i en separat beholder, hvori der tilsættes lidt frisk mynte.
  5. Derefter hældes forberedt vand med kanel i opvasken. Volumenet af den færdige drik bringes til 1 liter.

Den forfriskende drink er en fremragende tørstslukker. Du kan tilføje isterninger til det.

Krydderier forbudt under graviditet

I graviditetens første trimester anbefales det at udelukke persille fra kosten. I graviditetens andet og tredje trimester forbruges krydderiet i begrænsede mængder. Overdreven lidenskab for persille kan føre til øget uteruskontraktion.

Sammensætningen af ​​laurbærblade indeholder komponenter, der kan forværre blodpropper.

Under graviditet skal du stoppe med at bruge safran og oregano. Disse urter kan forårsage abort.

At spise store mængder muskatnød kan udløse bivirkninger såsom hovedpine, bevidstløshed, svimmelhed.

I graviditetens første trimester skal der udvises forsigtighed, når du bruger spidskommen. Når du bruger en lægeplante, kan du opleve: halsbrand, allergiske reaktioner, ubehag i maven.

Kontraindikationer for brugen af ​​krydderier

Brug af krydderier bør opgives i nærvær af sygdomme i fordøjelsesorganerne, der forekommer i en alvorlig form. Det anbefales at afstå fra deres anvendelse i nærværelse af hypertension..

Krydderier under graviditet: hvilke er mulige og hvilke er kontraindiceret.

Populære materialer

Dagens:

  • PP pandekager. 5 pandekageopskrifter til en tynd talje.
  • 5 opskrifter til de mest sarte PP-koteletter. PP kyllingekoteletter
  • 5 broccoli diætopskrifter til at diversificere din kost
  • PP kyllingebryst opskrifter. Sådan tilberedes kyllingebryst: 5 lækre diætopskrifter.
  • 3 bedste mad til pelargoner uden kemikalier.
  • Er det muligt at spise tørret fisk på en diæt. Kalorieindhold, fordele og skader ved tørret fisk
  • 5 PP Makrelopskrifter: Sindssygt velsmagende og sund
  1. Krydderier under graviditet: hvilke er mulige og hvilke er kontraindiceret.
    • Persille under graviditet.
    • Dild under graviditet.
    • Laurbærblad under graviditet.
    • Gurkemeje under graviditet.
    • Ingefær under graviditet.
    • Koriander under graviditet.
    • Kanel under graviditet.
    • Sort peber under graviditet.
    • Safran under graviditet.
    • Hvordan man vælger, spiser og opbevarer krydderier?
  2. Er det muligt for gravid koriander. Koriander under graviditet
  3. Sort peber under graviditet. Graviditet og sort peber
  4. Er kanel mulig for gravide kvinder
  5. Ingefær te under graviditet
  6. Ayurveda anbefalinger til infertilitet. Gurkemeje til undfangelse
  7. Oversigt over gurkemeje

Krydderier under graviditet: hvilke er mulige og hvilke er kontraindiceret.

Svaret på dette spørgsmål har eksisteret i flere årtusinder i den indiske "Life of Science" - Ayurveda. Dette er en lære om, hvordan man kan gøre den menneskelige krop sund, opnå åndelig harmoni og et lykkeligt liv. Selvfølgelig opnår du de bedste resultater ved at øve Ayurveda under vejledning af en erfaren mentor. Men nogle af dets principper kan let vedtages af dig selv. For eksempel dem, der er relateret til ernæring.


Persille under graviditet.

Det er kategorisk kontraindiceret i de første tre måneder af graviditeten og kan bruges i moderation i de sidste to trimestre. Men selv her skal du vide, hvornår du skal stoppe: skønt persille er en værdifuld kilde til jern, skal du ikke absorbere den i hele buketter. Begræns dig til et par kviste i en salat. Persille er kendt for at øge mælkeflowet i sygepleje.


Dild under graviditet.

Den mest traditionelle af krydderierne fra det russiske køkken er et lager af vitaminer og mineraler, herunder jern, hvilket er nødvendigt for en fremtidig mor. Men såvel som i forhold til oversøiske krydderier under graviditet gælder reglen "Alt godt i mål" for dild. Gravide kvinder bør ikke drikke dildte (eller urtete, som indeholder dild) eller generøst krydret med krydderier på alle retter i træk - dette kan forårsage uteruskontraktioner. Ikke underligt i Rusland blev dild brugt til fødsel. Gem det til senere: Efter fødslen hjælper en dilddrink med at etablere amning (det øger strømmen af ​​modermælk), forhindrer kolik og reducerer gasproduktionen hos din baby. Husk, at fennikel har lignende egenskaber, da det er søskende af dild. Dild, der sælges på markedet og normalt sættes i en salat, kaldes "Fragrant Dill". Der er også farmaceutisk dild, hvis andet navn er "Fennikel Ordinary". Salatopskrifter med tilsætning af dild er ofte meget sunde og lækre..

Denne krydderier kaldes også "Indian Cumin". Udad ser det ud som spidskommen, men spidskommen har en skarp og krydret lugt. Krydderier har en positiv effekt på mave-tarmkanalens arbejde: det øger appetitten, reducerer dannelsen af ​​gasser og forbedrer nyrefunktionen. Hele frø kan bruges i stegte fødevarer, gryderetter, supper; formalet spidskommen tilsættes til salater, hytteost eller andre retter uden varmebehandling. Ayurvediske eksperter siger, at en drink fremstillet af spidskommen eliminerer kvalme og utilpashed i begyndelsen af ​​graviditeten, og efter fødslen anbefales det, at ammende mødre forbedrer amningen..


Laurbærblad under graviditet.

Krydderiet er meget populært hos russiske husmødre, men under graviditet kan du ikke bruge det i store mængder - dette kan vække livmoders kontraktile aktivitet.


Gurkemeje under graviditet.

Selv en lille mængde gurkemeje giver en munter orange farvetone til enhver skål, den føjes til. Det er hun, der er en uundværlig og vigtigste ingrediens i den populære karrykrydderi. I gamle dage, i hjemlandet for dette krydderi, i Indien, blev det antaget, at hvis en gravid kvinde regelmæssigt tilsatte gurkemeje til retter, vil hendes barn altid have en smuk glat hud. Og indiske kvinder indtog aktivt gurkemeje, fortyndet i varm mælk, de sidste to uger før fødslen - det blev antaget, at dette styrker moderens og det ufødte barns helbred. En sådan "Cocktail" blev også brugt under fødslen: gurkemeje er et naturligt smertestillende middel og kan delvist lindre smerter. Vi råder dig dog ikke til aktivt at følge indiske traditioner; en af ​​de vigtigste egenskaber ved gurkemeje er vanddrivende (diuretikum), og dette kan skade den forventede mors sundhed. En lille del kylling i karrysauce vil dog ikke skade..

Ingefær under graviditet.

Et andet middel mod kvalme i graviditetens første trimester er ingefærrot, eller rettere ingefærinfusion. Husk, at formalet ingefær (oftest sælges i denne form) er meget mere koncentreret end frisk ingefær, så brug det omhyggeligt. Ingefær kan ikke tilføjes, opmærksomhed, kun til bagværk (hvis vi ikke har prøvet, så har vi i det mindste hørt om honningkager og ingefærpudding. Det giver en krydret smag til kød- og fiskeretter, vegetabilske side retter. Ingefærens handling er alsidig - det forbedrer fordøjelsen, fjerner toksiner, forbedrer immuniteten, bekæmper effektivt forkølelse.

Koriander under graviditet.

Som krydderier bruges ikke kun korianderfrø, men også bladene - dette er koriander, som vi kender godt. En sådan krydderi, der har en "afkølende" smag, forfrisker, eliminerer halsbrand, forbedrer fordøjelsen, hjælper med at klare allergier og har en mild vanddrivende virkning. Virkningen af ​​dette krydderi under graviditeten er svag, derfor kan den i jordform tilsættes til salater og supper. Ayurvedisk medicin mener, at koriander kan lindre kvalme og klare morgenkvalme hos gravide kvinder. Som et middel mod kolik gives børn en svag infusion af koriander.

Kanel under graviditet.

Indiske læger siger, at store portioner kanel kategorisk er kontraindiceret for vordende mødre - det kan forårsage uteruskontraktioner. Forbuddet gælder også kanel æterisk olie (i ren form og som en del af kosmetik. Men du kan være rolig med madlavning: en knivspids kanel i tærter, småkager, boller er usandsynligt at skade dit helbred).

Sort peber under graviditet.

Duftende sort peberfarver, forbedrer fordøjelsen og hjælper ifølge moderne forskning endda med at bekæmpe overvægt. En lille mængde peber vil ikke skade, især hvis du bruger hele ærter. Sort peber er kontraindiceret i mavesygdomme (mavesår, gastritis med høj surhed).

Safran under graviditet.

Eksperter med ayurvedisk medicin råder gravide kvinder til kun at indtage denne krydderur i små mængder. Imidlertid har ikke alle råd til det: Engrosprisen for valgt spansk safran er mere end 1000 euro pr. 1 kg. At få krydderiet er meget besværligt. Safran er en krokusstammen, der vokser under strengt definerede klimatiske forhold og blomstrer kun to uger om året. Fra 300 tusind blomster opnås ikke mere end et kilo safran. På en eller anden måde har krydderikongen - som gourmeter kalder safran - intet sted i kosten af ​​gravide kvinder. I det mindste uden tilsyn af specialister.

Hvordan man vælger, spiser og opbevarer krydderier?

Spis kun krydderier under graviditeten kogte og aldrig rå. Føj for eksempel ikke kanel til din kaffe. Traditionelt i det indiske køkken steges krydderier først i olie og blandes derefter i en næsten færdig skål..
Det er nødvendigt at opbevare krydderier på et mørkt sted i en forseglet beholder. Smagen og aromaen forbliver uændret gennem året.
Jeg råder dig til at opgive krydderiblandinger under graviditeten. Salt tilsættes til de fleste færdige krydderier (ofte når mængden op på 50% af hele blandingen. Derudover er der fra 5-10 ingredienser i blandingen næsten helt sikkert en, der er kontraindiceret for fremtidige mødre. Så den populære humlekrydderi - suneli ud over koriander og dild, uskadelig for gravide kvinder inkluderer persille, laurbærblade, safran, som du skal være forsigtig med.
Husk, at krydderier i form af tørret pulver (for eksempel malet ingefær) er mere koncentreret end rå (for eksempel frisk ingefærrod), så du skal lægge mindre af dem i retterne..
Koriander og gurkemeje passer godt sammen med kartofler, mens spidskommen, peber og ingefær passer godt sammen med bælgfrugter. For bedre absorption af fede fødevarer, kog dem med ingefær eller gurkemeje..

Er det muligt for gravid koriander. Koriander under graviditet

Persille, dild, basilikum, koriander er nogle af vores mest elskede og anerkendte urter. Men under graviditeten tænker enhver kvinde på, om hun skal spise dette eller det andet produkt, om det vil skade det ufødte barn? Nogle gange opstår denne tvivl om denne type greener som koriander..

Som du ved passer koriander godt til kødretter. Med finhakket koriander kan du drys alle retter, både den første og den anden. Og tørrede korianderfrø (koriander) er en duftende krydderi. De kan bruges hele eller jorden.

Koriander indeholder som ethvert spiseligt grønt mange nyttige stoffer, der har en gavnlig virkning på menneskekroppen. Ud over vitaminer og mineraler indeholder den æteriske olier, syrer, så denne plante bør bestemt medtages i din kost. Dette gælder især for gravide kvinder og par, der planlægger at blive gravid..

Koriander har en unik egenskab - den fjerner tungmetaller fra menneskekroppen, som er meget giftige og ofte kan forstyrre undfangelsen. Koriander renser forsigtigt kroppen og fjerner toksiner og skadelige stoffer på grund af dens milde vanddrivende virkning. Hvis du er bosiddende i en megalopolis, hvis dit hus ligger på motorvejen, skal du blot berige din kost med denne plante..

Under graviditet er koriander primært nyttigt for sin unikke sammensætning. Selvom de diuretiske egenskaber af denne plante også er en glimrende grund for gravide at spise det oftere. Det er ingen hemmelighed, at kvinder ofte er udsat for ødem i slutningen af ​​graviditeten. Ved regelmæssig brug af koriandergrønt løses dette problem. Derudover vil det hjælpe med at klare stress på nyrerne, hvilket øges betydeligt. En af olierne indeholdt i koriander har en desinfektionsmiddeleffekt, så du bliver heller ikke bange for pyelonefritis..

Koriander har en mild beroligende virkning. Derfor skal en kvinde i de sidste uger af graviditeten regelmæssigt spise det frisk eller i form af afkog. En infusion af tørrede korianderfrø har den samme egenskab. De hjælper dig også med at forhindre kramper, der ofte opstår hos gravide kvinder..

Husk, at enhver mad er god i moderation. Dette gælder især under graviditet og amning. Derfor bør du ikke læne dig på et produkt, endda et så sundt som koriander. Spis varierede og nærende måltider, og suppler din kost med sunde krydderier hver dag.

Sort peber under graviditet. Graviditet og sort peber

En af de mest populære krydderier er sort peber, det giver en uforglemmelig smag til enhver skål. En af egenskaberne ved denne krydderur er at forbedre fordøjelsen og forbedre trivsel, som kroppen øger sin tone på. Men sort peber har en anden egenskab, det kan øge appetitten i små mængder, og det kan fremkalde en stærk tørst (i tilfælde af for meget krydderier). Under graviditet kan dette føre til hævelse og overskydende vandretention i kroppen. Sort peber under graviditeten kan også fremkalde en sygdom som gestose (nedsat nyrefunktion). For at forhindre dette sker skal du huske, at det er bedre at bruge det i små mængder og i form af ærter. Dette giver skålen sin egen smag og undgår ubehagelige konsekvenser. Læs også:

Er kanel mulig for gravide kvinder

Kanel er et krydderi. Krydderi fås fra barken af ​​tropiske træer fra slægten laurbær. Dette krydderi er repræsenteret af flere typer - kinesisk, Ceylon, Malabar og kanel. Disse arters aromakvaliteter er forskellige. Kanel i sig selv indeholder en tilstrækkelig mængde mættede fedtsyrer, og der er flere kulhydrater end proteiner og fedt. Der er monosaccharider og disaccharider i dette krydderi. Du kan tage kanel, men kun lidt. Harpiksen indeholder: Tanniner og æteriske olier er også indeholdt i kanel i tilstrækkelige mængder. Selvfølgelig har krydderiet nyttige egenskaber, der kan have en positiv indflydelse på den forventede mors tilstand. For eksempel er kanel et vanddrivende middel og er godt for fordøjelseskanalen. Dette bidrager til, at det bliver lettere for forventede mødre at modstå forstoppelse..

Ingefær te under graviditet

Gravide kvinder ordineres ofte baldrian eller moderurt som et beroligende, afslappende og antispasmodisk middel. Men ingefærte er ikke værre. Det beroliger, eliminerer hovedpine og svimmelhed, forbedrer hele kroppens funktion, forbedrer det generelle velvære og forbedrer humør. Kog blot 50 g skrællet ingefærrod i et glas kogende vand, og nyd det 10 minutter senere. Hvis det ikke er kontraindiceret, kan du tilføje citronsaft eller honning. Glæde! Det vigtigste er, at teen ikke er stærk. Og hvis du forbereder en sådan drink i en termos om aftenen, kan det om morgenen hjælpe dig med at komme ud af sengen, hvis du lider af svær kvalme og endda opkastning..

Ernæringseksperter og læger anbefaler, at man foretrækker grøn te under graviditeten, men hvis du kan lide sort te, bør du ikke nægte dig selv fornøjelsen, og i kombination med ingefær bliver den nyttig og endnu mere lækker!

En anden meget værdifuld egenskab ved ingefær: det er et fremragende anti-koldt og antiinflammatorisk middel. Hvis du føler dig utilpas, skal du straks lave te! Og i lyset af det faktum, at gravide ikke kan behandles med noget særligt, vil sådan te være dobbelt så god og sundere. Husk, at ingefær mod forkølelse og influenza kun kan bruges i fravær eller med en let stigning i temperaturen. Men i tilfælde af varme er det kategorisk kontraindiceret.!

Ayurveda anbefalinger til infertilitet. Gurkemeje til undfangelse

I nogle tilfælde kan det være svært at blive gravid. Årsagerne til dette kan være forskellige, de behandles også på forskellige måder. For begge køn anbefales det dog at udføre daglig selvmassage med en olie, der er egnet til deres forfatning, tilføje afrodisiakum til mad, for eksempel: søde gulerødder, safran, rosenvand og ingefær. Det anbefales også spidskommen (renser urogenitalkanalen hos mænd og livmoderen hos kvinder), gurkemeje (forbedrer bindingen af ​​progesteron og østrogen, hvilket øger chancerne for at blive gravid). Asanas til bækkenet er nyttigt, styrker bækkenringens muskler, forbedrer blodcirkulationen og kønsorganernes funktion. Frugter, især ananas og papaya, er gode til at lette ægløsning. Asparges hjælper med at forbedre testosteron hos mænd. Der er også mad, der interfererer med at blive gravid, såsom store mængder basilikum, koriander, aubergine, frisk peber og tomater. De bør undgås, hvis det ønskes at blive gravid. I tilfælde af infertilitet eller vanskeligheder med befrugtning hos kvinder anbefales det i de fleste tilfælde at øge Kapha og nedsætte Vata. Det er repræsentanterne for Vata-typen, der ofte lider af infertilitet, og Kapha tværtimod er mindst sandsynligt. Ayurvediske tonics til kvinder er også nyttige: Shatavari (en stærk tonic for kvinders sundhed, inklusive reproduktionssystemet); Safran (brugt af Ayurveda til trussel om abort eller infertilitet under fødslen - det fremskynder og lindrer smerte betydeligt); Ashwanganda (bruges til behandling af amenoré eller menorragi, nyttigt under graviditet eller sandsynligheden for abort, i kombination - til behandling af kvindelig infertilitet); Aloe juice; Lakrids (genopretter hormonbalance).

Planlægning af det ufødte barns køn

Ayurveda har også anbefalinger om, hvordan man planlægger babyens køn: Dag for en kvindes månedlige cyklus. På jævne dage (især 6, 8, 14, 16) er det mere sandsynligt at blive gravid en dreng på ulige dage (7, 9, 15) - en pige. De første 5 dage samt 11, 13 og 17 dage er generelt ugunstige til undfangelse. Indflydelsen af ​​ernæring. Denne eller den anden mad påvirker styrken af ​​det resulterende frø på forskellige måder, og det ufødte barns køn afhænger direkte af, om det mandlige eller det kvindelige frø er stærkere. Så for at øge sandsynligheden for at blive gravid bliver en kvinde nødt til at spise bitter, snerpende eller krydret mad i flere dage eller endda hurtigt hele dagen. På dette tidspunkt skal en mand spise sødt, salt / surt eller fedtet (citroner, frugt, mejeriprodukter, kager osv.). Hvis en pige er mere ønskelig, så er det modsatte tilfældet: manden spiser de produkter, der forbedrer frøet, og kvinden - de svækkede. Processen med undfangelse. Ayurveda påpeger, at barnets køn også bestemmer, hvilken af ​​ægtefællerne der oplevede den største seksuelle lyst og modtog mere tilfredshed i befrugtningsprocessen. Hvis manden er en dreng, hvis hustruen er en pige. Vejr. Det menes også, at sandsynligheden for at få en dreng øges, hvis himlen er skyfri og stjernerne er synlige. Hvis himlen er overskyet på dagen for undfangelsen, vil der sandsynligvis blive født en pige.

Ayurveda giver ikke 100% garanti for fødslen af ​​et barn af det ønskede køn, men sandsynligheden for udseende af en dreng eller en pige stiger markant.

Oversigt over gurkemeje

Gurkemeje kaldes ofte krydret ingefær, det har virkelig en forbindelse med denne vidunderlige plante. Dette krydderi er ganske godt distribueret i dag i mange lande i verden, men dets hjemland er Indien. Der er gurkemeje meget populær for sin milde krydret aroma og føjes til mange nationale retter. Denne plante bruges ikke kun til madlavning, ved hjælp af gurkemeje opnår de gode resultater i behandlingen af ​​sår, udskæringer og forskellige smitsomme sygdomme. Gurkemeje - fordelene og skaderne ved orientalsk krydderi.

Er det muligt for en gravid kvinde. Brug krydderier?

Krydderier under graviditet. Hvilke krydderier er forbudt for gravide kvinder, og hvilke der kan?

Der er få mennesker, der ikke tilbereder krydderier, når de tilbereder mad. Hvad er krydderiernes rolle? Forbedring af aroma og smag. Med andre ord - stimulerende appetit.

Kan krydderier til gravide kvinder?

Selvfølgelig lider mange kvinder i begyndelsen af ​​graviditeten af ​​toksikose, som manifesteres af kvalme. På dette tidspunkt vil jeg ikke tænke på mad, endsige krydderier. Men denne periode går - og kvinden har igen en appetit. I første halvdel af graviditeten begrænser ernæringseksperter som regel ikke mad til gravide kvinder - det vigtigste er, at maden er komplet. Men i anden halvdel er der nogle begrænsninger. Desværre vokser ikke kun babyen i maven intensivt på dette tidspunkt, men også appetitten. Og med det vises der ekstra pund, som påvirker graviditetsforløbet negativt.

Som du ved, er mange krydderier ikke kun urter, der forbedrer appetitten, men også medicin. Og for hvert lægemiddel er dosis meget vigtig. Derfor, når du bruger krydderier, ville det være rart at vide, hvilken effekt denne eller den anden krydderi giver, ud over at forbedre smagen af ​​skålen..

Hvilke krydderier er ikke tilladt under graviditet?

For eksempel den velkendte sorte peber. Det tilsættes mad sammen med salt. Ved at stimulere appetitten fremkalder peber også tørst. Og at drikke en masse væsker vil føre til overvægt, ødem og nedsat nyrefunktion. Denne tilstand vurderes af fødselslæger-gynækologer som en alvorlig komplikation af graviditet - gestose.

Du kan heller ikke bruge krydderier, der kan øge livmodertonen: persille, brændenælde, hvidløg. Hvidløg har endda været brugt til at krympe livmoderen efter fødslen tidligere, men det har siden vist sig at påvirke mælkens smag negativt. Hvis du ikke kan opgive hvidløg under graviditeten, skal du bruge den inden for rimelige grænser: du skal ikke tilberede alle retter med dette krydderi, og hvis du vil spise frisk hvidløg, skal du begrænse dig til et fed og ikke mere end to til tre gange om ugen. Laurbærblad, når det bruges i store mængder, kan også stimulere uterus kontraktil aktivitet - det er på listen over folkemedicin til at afslutte graviditet. Under graviditeten er det uønsket at tage de krydderier, som ikke hver husmor i mellembanen har, men kan bruges i det orientalske køkken. Disse er berberis, oregano, enebær, lakrids. Nogle tilføjer malurt til deres måltider for at vække appetitten, men det er også uønsket i store doser under graviditeten..

Ingefær bruges undertiden til fremstilling af kager, drikkevarer og hjemmelavede dåse fødevarer. Dette middel bruges til at lindre menstruationskramper, men no-shpa-pillen, som undertiden er nødvendig for at eliminere symptomerne på truslen om abort, bør ikke erstattes med honningkager.

Hvilken konklusion kan drages af alt dette? Undgå at bruge krydderier og urter i store mængder under graviditeten for at undgå at stimulere appetitten, som normalt er stærk under graviditeten. Og for ikke at forårsage uønskede virkninger under graviditet - husk dosis!

Og endnu en vigtig kendsgerning. Næsten alle krydderier indeholder æteriske olier, der fremkalder en babys disposition for allergiske reaktioner. Og behandling af allergier er meget vanskeligere end at forhindre deres forekomst..

Oplysningerne på webstedet er kun til reference og er ikke en anbefaling til selvdiagnose og behandling. Sørg for at konsultere en læge for medicinske spørgsmål.

Hvilke krydderier er ikke tilladt under graviditet

Krydderier og urter har længe været brugt i køkkener fra forskellige nationer i verden, deres smagskarakteristika giver dig mulighed for at ændre velkendte retter.

Nogle krydderier kan gøre mad sundere, mens andre hjælper med at fremskynde metaboliske processer og reducere vægten. Krydderier kan også indgå i et stort antal færdige produkter (pølser, dåse mad, bagværk osv.).

Under graviditet skal alle kvinder overholde diætrestriktioner, selvom krydderier bruges i små mængder, er det også vigtigt at være forsigtig, når de bruges..

Krydderier stimulerer appetitten, forbedrer fordøjelsesprocesserne, fremmer produktionen af ​​mavesaft, men de forårsager også øget tørst, hvilket kan provokere ødem, nedsætte nyrernes funktion og fremme vægtøgning. Hovedreglen, når du bruger dem, er moderering..

Så hvilke krydderier og krydderier kan gravide kvinder, og hvad ikke? Lad os finde ud af det sammen!

Fordele og indikationer

I dag er der udviklet flere kombinationer af forskellige krydderier, der passer godt til forskellige produkter. Nogle mennesker foretrækker at blande krydderier alene og lave forskellige unikke retter med deres hjælp..

Urter påvirker ikke kun smagen af ​​mad, men også kroppen. Deres korrekte anvendelse giver kun positive ændringer i arbejdet med indre organer, effekten af ​​forskellige krydderier er forskellig, derfor anbefales det at tage dem i kombination.

Krydderier indeholder en stor mængde vitaminer B1, B2, C, mineralsalte, caroten og andre næringsstoffer, der er nyttige for kroppen.

Krydderier har også medicinske egenskaber, laurbærblad hjælper med stomatitis, styrker immunforsvaret, har en antiinflammatorisk virkning, fjerner toksiner og toksiner, hjælper med forkølelse.

Kardemomme anbefales til fordøjelsesproblemer, chili peber hjælper med at tabe sig. Fedt anbefales til åndedrætsproblemer, kanel forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, har antimikrobiel effekt.

Indisk lære siger, at brugen af ​​krydderier hjælper med at slippe af med dårlige karaktertræk: kanel og nelliker reducerer frygt og angst, for at slippe af med had, vrede og misundelse anbefales det at bruge gurkemeje, fennikel, ingefær.

Hvis du er tilbøjelig til depression, skal kosten omfatte sort og rød peber, ingefær, spidskommen, kardemomme.

Som et resultat af videnskabelig forskning blev egenskaberne af krydderier til bekæmpelse af kræft afsløret, curcumin, som er en del af krydderierne, forhindrer udviklingen af ​​ondartede celler, blokerer dannelsen af ​​biokemiske kæder.

Naturligvis giver stoffet ikke en fuldstændig kur mod kræft, men dets anvendelse kan forbedre patientens tilstand betydeligt og lindre de negative konsekvenser af sygdommen.

Krydderier har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, de forbedrer blodcirkulationen i alle organer og reducerer koncentrationen af ​​kolesterol.

Krydderier hjælper også med at reducere appetitten, krydret ingefær betragtes som et fremragende antimikrobielt og antiinflammatorisk middel, de indeholder antioxidanter, hvis virkning sigter mod at forlænge skønhed og ungdom.

Rosmarin indeholder æteriske olier med en helende effekt, stoffet har fremragende beroligende egenskaber, det forbedrer hukommelsen, hjælper med stress, forlænger ungdommen.

Krydret ingefær, som ofte findes i kosmetik til moden hud, har en positiv effekt på huden, sort peber findes ofte i anticellulitprodukter, masker, shampoo, tonic cremer.

Skader og kontraindikationer

Krydderier anbefales ikke til brug i sygdomme i mave, strubehoved og spiserør, da de kan beskadige slimhinderne i disse organer betydeligt.

De er også kontraindiceret i kroniske sygdomme; misbrug af krydderier kan også forårsage forskellige lidelser..

Det anbefales at afstå fra krydderier til patienter, der lider af hypotension og hypertension, problemet er, at de holder væske i kroppen og øger blodtrykket.

Sort og rød peber er kontraindiceret til gastritis og andre mavesygdomme. Ved kronisk gastritis anbefales det at opgive løg, sennep, peberrod, brugen af ​​grøn peber bør være begrænset.

Overdreven indtagelse af muskatnød kan forårsage hovedpine, kvalme, svimmelhed og bevidsthedstab..

Krydderier forbudt for gravide kvinder

I graviditetens første trimester er det nødvendigt at give op persille, og i 2. og 3. trimester vil dets anvendelse i moderation ikke skade.

På trods af at urten betragtes som en værdifuld kilde til jern, anbefales det ikke at absorbere store mængder af det, et par kviste er nok.

Et overskud af persille kan få livmoderen til at trække sig sammen, og fennikel har lignende egenskaber. Overdreven forbrug af laurbærblade og kanel kan bidrage til livmoderens kontraktile aktivitet.

Komponenterne inkluderet i laurbærbladet forværrer processerne for blodkoagulation, sort peber er kategorisk kontraindiceret til gravide kvinder, der lider af gastritis med høj surhedsgrad og mavesår.

Under graviditet er safran strengt forbudt at bruge; i dag er det et af de dyreste og gamle krydderier, det er nævnt flere gange i Det Gamle Testamente..

På trods af det store antal nyttige egenskaber anbefales ikke krydderier til brug under graviditet, urten kan provokere et abort, af samme grund anbefales det at afstå fra at tage oregano.

Der skal udvises særlig forsigtighed ved brug af spidskommen, især i første trimester, krydderierne kan også forårsage abort, fremkalde allergiske reaktioner, halsbrand og ubehag.

Valmue kan kun indtages under visse forhold, da dets bestanddel opiater kan skade det ufødte barn..

Krydderier under graviditet. Hvilke krydderier er forbudt for gravide kvinder, og hvilke der kan?

Der er få mennesker, der ikke tilbereder krydderier, når de tilbereder mad. Hvad er krydderiernes rolle? Forbedring af aroma og smag. Med andre ord - stimulerende appetit.

Kan krydderier til gravide kvinder?

Selvfølgelig lider mange kvinder i begyndelsen af ​​graviditeten af ​​toksikose, som manifesteres af kvalme. På dette tidspunkt vil jeg ikke tænke på mad, endsige krydderier. Men denne periode går - og kvinden har igen en appetit. I første halvdel af graviditeten begrænser ernæringseksperter som regel ikke mad til gravide kvinder - det vigtigste er, at kosten er komplet. Men i anden halvdel er der nogle begrænsninger. Desværre vokser ikke kun babyen i maven intensivt på dette tidspunkt, men også appetitten. Og med det vises der ekstra pund, som påvirker graviditetsforløbet negativt.

Som du ved, er mange krydderier ikke kun urter, der forbedrer appetitten, men også medicin. Og for hvert lægemiddel er dosis meget vigtig. Derfor, når du bruger krydderier, ville det være rart at vide, hvilken effekt denne eller den anden krydderi giver, ud over at forbedre smagen af ​​skålen..

Hvilke krydderier er ikke tilladt under graviditet?

For eksempel den velkendte sorte peber. Det tilsættes mad sammen med salt. Ved at stimulere appetitten fremkalder peber også tørst. Og at drikke en masse væsker vil føre til overvægt, ødem og nedsat nyrefunktion. Denne tilstand vurderes af fødselslæger-gynækologer som en alvorlig komplikation af graviditet - gestose.

Du kan heller ikke bruge krydderier, der kan øge livmodertonen: persille, brændenælde, hvidløg. Hvidløg har endda været brugt til at krympe livmoderen efter fødslen tidligere, men det har siden vist sig at påvirke mælkens smag negativt. Hvis du ikke kan opgive hvidløg under graviditeten, skal du bruge den inden for rimelige grænser: du skal ikke tilberede alle retter med dette krydderi, og hvis du vil spise frisk hvidløg, skal du begrænse dig til et fed og ikke mere end to til tre gange om ugen. Laurbærblad, når det anvendes i store mængder, kan også stimulere uterins kontraktile aktivitet - det er på listen over folkemedicin til afslutning af graviditet. Under graviditeten er det uønsket at tage de krydderier, som ikke hver husmor i mellembanen har, men kan bruges i det orientalske køkken. Disse er berberis, oregano, enebær, lakrids. Nogle tilføjer malurt til deres måltider for at vække appetitten, men det er også uønsket i store doser under graviditeten..

Ingefær bruges undertiden til fremstilling af kager, drikkevarer og hjemmelavede dåse fødevarer. Dette middel bruges til at lindre menstruationskramper, men no-shpa-pillen, som undertiden er nødvendig for at eliminere symptomerne på truslen om abort, bør ikke erstattes med honningkager.

Hvilken konklusion kan drages af alt dette? Undgå at bruge krydderier og urter i store mængder under graviditeten for at undgå at stimulere appetitten, som normalt er stærk under graviditeten. Og for ikke at forårsage uønskede virkninger under graviditet - husk dosis!

Og endnu en vigtig kendsgerning. Næsten alle krydderier indeholder æteriske olier, der fremkalder en babys disposition for allergiske reaktioner. Og behandling af allergier er meget vanskeligere end at forhindre deres forekomst..

Populære materialer

Dagens:

Krydderier under graviditet: hvilke er mulige og hvilke er kontraindiceret.

Svaret på dette spørgsmål har eksisteret i flere årtusinder i den indiske "Life of Science" - Ayurveda. Dette er en lære om, hvordan man kan gøre den menneskelige krop sund, opnå åndelig harmoni og et lykkeligt liv. Selvfølgelig opnår du de bedste resultater ved at øve Ayurveda under vejledning af en erfaren mentor. Men nogle af dets principper kan let vedtages af dig selv. For eksempel dem, der er relateret til ernæring.

Persille under graviditet.

Det er kategorisk kontraindiceret i de første tre måneder af graviditeten og kan bruges i moderation i de sidste to trimestre. Men selv her skal du vide, hvornår du skal stoppe: skønt persille er en værdifuld kilde til jern, skal du ikke absorbere den i hele buketter. Begræns dig til et par kviste i en salat. Persille er kendt for at øge mælkeflowet i sygepleje.

Dild under graviditet.

Den mest traditionelle af krydderierne fra det russiske køkken er et lager af vitaminer og mineraler, herunder jern, hvilket er nødvendigt for en fremtidig mor. Men såvel som i forhold til oversøiske krydderier under graviditet gælder reglen "Alt godt i mål" for dild. Gravide kvinder bør ikke drikke dildte (eller urtete, som indeholder dild) eller generøst krydret med krydderier på alle retter i træk - dette kan forårsage uteruskontraktioner. Ikke underligt i Rusland blev dild brugt til fødsel. Gem det til senere: Efter fødslen hjælper en dilddrink med at etablere amning (det øger strømmen af ​​modermælk), forhindrer kolik og reducerer gasproduktionen hos din baby. Husk, at fennikel har lignende egenskaber, da det er søskende af dild. Dild, der sælges på markedet og normalt sættes i en salat, kaldes "Fragrant Dill". Der er også farmaceutisk dild, hvis andet navn er "Fennikel Ordinary". Salatopskrifter med tilsætning af dild er ofte meget sunde og lækre..

Denne krydderier kaldes også "Indian Cumin". Udad ser det ud som spidskommen, men spidskommen har en skarp og krydret lugt. Krydderier har en positiv effekt på mave-tarmkanalens arbejde: det øger appetitten, reducerer dannelsen af ​​gasser og forbedrer nyrefunktionen. Hele frø kan bruges i stegte fødevarer, gryderetter, supper; formalet spidskommen tilsættes til salater, hytteost eller andre retter uden varmebehandling. Ayurvediske eksperter siger, at en drink fremstillet af spidskommen eliminerer kvalme og utilpashed i begyndelsen af ​​graviditeten, og efter fødslen anbefales det, at ammende mødre forbedrer amningen..

Laurbærblad under graviditet.

Krydderierne er meget populære hos russiske husmødre, men under graviditet kan du ikke bruge det i store mængder - dette kan vække livmoderens kontraktile aktivitet.

Gurkemeje under graviditet.

Selv en lille mængde gurkemeje giver en munter orange farvetone til enhver skål, den føjes til. Det er hun, der er en uundværlig og vigtigste ingrediens i den populære karrykrydderi. I gamle dage, i hjemlandet for dette krydderi, i Indien, blev det antaget, at hvis en gravid kvinde regelmæssigt tilsatte gurkemeje til retter, vil hendes barn altid have en smuk glat hud. Og indiske kvinder indtog også aktivt gurkemeje, fortyndet i varm mælk, de sidste to uger før fødslen - det blev antaget, at dette ville forbedre moderens og det ufødte barns helbred. En sådan "Cocktail" blev også brugt under fødslen: gurkemeje er et naturligt smertestillende middel og kan delvist lindre smerter. Vi råder dig dog ikke til aktivt at følge indiske traditioner; en af ​​de vigtigste egenskaber ved gurkemeje er vanddrivende (vanddrivende), og dette kan skade den forventede mors sundhed. En lille del kylling i karrysauce vil dog ikke skade..

Ingefær under graviditet.

Et andet middel mod kvalme i graviditetens første trimester er ingefærrot, eller rettere ingefærinfusion. Husk, at formalet ingefær (oftest sælges i denne form) er meget mere koncentreret end frisk ingefær, så brug det omhyggeligt. Ingefær kan ikke tilføjes, opmærksomhed, kun til bagværk (hvis vi ikke har prøvet, så har vi i det mindste hørt om honningkager og ingefærpudding. Det giver en krydret smag til kød- og fiskeretter, vegetabilske side retter. Ingefærs handling er alsidig - det forbedrer fordøjelsen, fjerner toksiner, forbedrer immuniteten, bekæmper effektivt forkølelse.

Koriander under graviditet.

Som krydderier bruges ikke kun korianderfrø, men også bladene - dette er koriander, som vi kender godt. En sådan krydderi, der har en "afkølende" smag, forfrisker, eliminerer halsbrand, forbedrer fordøjelsen, hjælper med at klare allergier og har en mild vanddrivende virkning. Virkningen af ​​dette krydderi under graviditeten er svag, derfor kan den i jordform tilsættes til salater og supper. Ayurvedisk medicin mener, at koriander kan lindre kvalme og klare morgenkvalme hos gravide kvinder. Som et middel mod kolik gives børn en svag infusion af koriander.

Kanel under graviditet.

Indiske læger siger, at store portioner kanel kategorisk er kontraindiceret for forventede mødre - det kan forårsage sammentrækninger i livmoderen. Forbuddet gælder også kanel æterisk olie (i ren form og som en del af kosmetik. Men du kan være rolig med madlavning: en knivspids kanel i tærter, småkager, boller er usandsynligt at skade dit helbred).

Sort peber under graviditet.

Duftende sort peberfarver, forbedrer fordøjelsen og hjælper ifølge moderne forskning endda med at bekæmpe overvægt. En lille mængde peber vil ikke skade, især hvis du bruger hele ærter. Sort peber er kontraindiceret i mavesygdomme (mavesår, gastritis med høj surhed).

Safran under graviditet.

Eksperter med ayurvedisk medicin råder gravide kvinder til kun at indtage denne krydderur i små mængder. Imidlertid har ikke alle råd til det: Engrosprisen for valgt spansk safran er mere end 1000 euro pr. 1 kg. At få krydderiet er meget besværligt. Safran er en krokusstammen, der vokser under strengt definerede klimatiske forhold og blomstrer kun to uger om året. Fra 300 tusind blomster opnås ikke mere end et kilo safran. På den ene eller anden måde har krydderkongen - som gourmeter kalder safran - ingen plads i kosten af ​​gravide kvinder. I det mindste uden tilsyn af specialister.

Hvordan man vælger, spiser og opbevarer krydderier?

Spis kun krydderier under graviditeten kogte og aldrig rå. Føj for eksempel ikke kanel til din kaffe. Traditionelt i det indiske køkken steges krydderier først i olie og blandes derefter i en næsten færdig skål..
Det er nødvendigt at opbevare krydderier på et mørkt sted i en forseglet beholder. Smagen og aromaen forbliver uændret gennem året.
Jeg råder dig til at opgive krydderiblandinger under graviditeten. Salt tilsættes til de fleste færdige krydderier (ofte når mængden op på 50% af hele blandingen. Desuden er der ud af 5-10 ingredienser i blandingen næsten helt sikkert en, der er kontraindiceret for fremtidige mødre. Så den populære humlekrydderi - suneli ud over koriander og dild uskadelig for gravide kvinder inkluderer persille, laurbærblade, safran, som du skal være forsigtig med.
Husk, at krydderier i form af tørret pulver (for eksempel malet ingefær) er mere koncentreret end rå (for eksempel frisk ingefærrod), så du skal lægge mindre af dem i retterne..
Koriander og gurkemeje passer godt sammen med kartofler, mens spidskommen, peber og ingefær passer godt sammen med bælgfrugter. For bedre absorption af fede fødevarer, kog dem med ingefær eller gurkemeje..

Er det muligt for gravid koriander. Koriander under graviditet

Persille, dild, basilikum, koriander er nogle af vores mest elskede og anerkendte urter. Men under graviditeten tænker enhver kvinde på, om hun skal spise dette eller det andet produkt, om det vil skade det ufødte barn? Nogle gange opstår denne tvivl om denne type greener som koriander..

Som du ved passer koriander godt til kødretter. Med finhakket koriander kan du drys alle retter, både den første og den anden. Og tørrede korianderfrø (koriander) er en duftende krydderi. De kan bruges hele eller jorden.

Koriander indeholder som ethvert spiseligt grønt mange nyttige stoffer, der har en gavnlig virkning på menneskekroppen. Ud over vitaminer og mineraler indeholder den æteriske olier, syrer, så denne plante bør bestemt medtages i din kost. Dette gælder især for gravide kvinder og par, der planlægger at blive gravid..

Koriander har en unik egenskab - den fjerner tungmetaller fra menneskekroppen, som er meget giftige og ofte kan forstyrre undfangelsen. Koriander renser forsigtigt kroppen og fjerner toksiner og skadelige stoffer på grund af dens milde vanddrivende virkning. Hvis du er bosiddende i en megalopolis, hvis dit hus ligger på motorvejen, skal du blot berige din kost med denne plante..

Under graviditet er koriander primært nyttigt for sin unikke sammensætning. Selvom de diuretiske egenskaber af denne plante også er en glimrende grund for gravide at spise det oftere. Det er ingen hemmelighed, at kvinder ofte er udsat for ødem i slutningen af ​​graviditeten. Ved regelmæssig brug af koriandergrønt løses dette problem. Derudover vil det hjælpe med at klare stress på nyrerne, hvilket øges betydeligt. En af olierne indeholdt i koriander har en desinfektionsmiddeleffekt, så du bliver heller ikke bange for pyelonefritis..

Koriander har en mild beroligende virkning. Derfor skal en kvinde i de sidste uger af graviditeten regelmæssigt spise det frisk eller i form af afkog. En infusion af tørrede korianderfrø har den samme egenskab. De hjælper dig også med at forhindre kramper, der ofte opstår hos gravide kvinder..

Husk, at enhver mad er god i moderation. Dette gælder især under graviditet og amning. Derfor bør du ikke læne dig på et produkt, endda et så sundt som koriander. Spis varierede og nærende måltider, og suppler din kost med sunde krydderier hver dag.

Sort peber under graviditet. Graviditet og sort peber

En af de mest populære krydderier er sort peber, det giver en uforglemmelig smag til enhver skål. En af egenskaberne ved denne krydderur er at forbedre fordøjelsen og forbedre trivsel, som kroppen øger sin tone på. Men sort peber har en anden egenskab, det kan øge appetitten i små mængder, og det kan fremkalde en stærk tørst (i tilfælde af for meget krydderier). Under graviditet kan dette føre til hævelse og overskydende vandretention i kroppen. Sort peber under graviditeten kan også fremkalde en sygdom som gestose (nedsat nyrefunktion). For at forhindre dette sker skal du huske, at det er bedre at bruge det i små mængder og i form af ærter. Dette giver skålen sin egen smag og undgår ubehagelige konsekvenser. Læs også:

Er kanel mulig for gravide kvinder

Kanel er et krydderi. Krydderi fås fra barken af ​​tropiske træer fra slægten laurbær. Dette krydderi er repræsenteret af flere typer - kinesisk, Ceylon, Malabar og kanel. Disse arters aromakvaliteter er forskellige. Kanel i sig selv indeholder en tilstrækkelig mængde mættede fedtsyrer, og der er flere kulhydrater end proteiner og fedt. Der er monosaccharider og disaccharider i dette krydderi. Du kan tage kanel, men kun lidt. Harpiksen indeholder: Tanniner og æteriske olier er også indeholdt i kanel i tilstrækkelige mængder. Selvfølgelig har krydderiet nyttige egenskaber, der kan have en positiv indflydelse på den forventede mors tilstand. For eksempel er kanel et vanddrivende middel og er godt for fordøjelseskanalen. Dette bidrager til, at det bliver lettere for forventede mødre at modstå forstoppelse..

Ingefær te under graviditet

Gravide kvinder ordineres ofte baldrian eller moderurt som et beroligende, afslappende og antispasmodisk middel. Men ingefærte er ikke værre. Det beroliger, eliminerer hovedpine og svimmelhed, forbedrer hele kroppens funktion, forbedrer det generelle velvære og forbedrer humør. Kog blot 50 g skrællet ingefærrod i et glas kogende vand, og nyd det 10 minutter senere. Hvis det ikke er kontraindiceret, kan du tilføje citronsaft eller honning. Glæde! Det vigtigste er, at teen ikke er stærk. Og hvis du forbereder en sådan drink i en termos om aftenen, kan det om morgenen hjælpe dig med at komme ud af sengen, hvis du lider af svær kvalme og endda opkastning..

Ernæringseksperter og læger anbefaler, at man foretrækker grøn te under graviditeten, men hvis du kan lide sort te, bør du ikke nægte dig selv fornøjelsen, og i kombination med ingefær bliver den nyttig og endnu mere lækker!

En anden meget værdifuld egenskab ved ingefær: det er et fremragende anti-koldt og antiinflammatorisk middel. Hvis du føler dig utilpas, skal du straks lave te! Og i lyset af det faktum, at gravide ikke kan behandles med noget særligt, vil sådan te være dobbelt så god og sundere. Husk, at ingefær mod forkølelse og influenza kun kan bruges i fravær eller med en let stigning i temperaturen. Men i tilfælde af varme er det kategorisk kontraindiceret.!

Ayurveda anbefalinger til infertilitet. Gurkemeje til undfangelse

I nogle tilfælde kan det være svært at blive gravid. Årsagerne til dette kan være forskellige, de behandles også på forskellige måder. For begge køn anbefales det dog at udføre daglig selvmassage med en olie, der er egnet til deres forfatning, tilføje afrodisiakum til mad, for eksempel: søde gulerødder, safran, rosenvand og ingefær. Det anbefales også spidskommen (renser urogenitalkanalen hos mænd og livmoderen hos kvinder), gurkemeje (forbedrer bindingen af ​​progesteron og østrogen, hvilket øger chancerne for at blive gravid). Asanas til bækkenet er nyttigt, styrker bækkenringens muskler, forbedrer blodcirkulationen og kønsorganernes funktion. Frugter, især ananas og papaya, er gode til at lette ægløsning. Asparges hjælper med at forbedre testosteron hos mænd. Der er også mad, der interfererer med at blive gravid, såsom store mængder basilikum, koriander, aubergine, frisk peber og tomater. De bør undgås, hvis det ønskes at blive gravid. I tilfælde af infertilitet eller vanskeligheder med befrugtning hos kvinder anbefales det i de fleste tilfælde at øge Kapha og nedsætte Vata. Det er repræsentanterne for Vata-typen, der ofte lider af infertilitet, og Kapha tværtimod er mindst sandsynligt. Ayurvediske tonics til kvinder er også nyttige: Shatavari (en stærk tonic for kvinders sundhed, inklusive reproduktionssystemet); Safran (brugt af Ayurveda til trussel om abort eller infertilitet under fødslen - det fremskynder og lindrer smerte betydeligt); Ashwanganda (bruges til behandling af amenoré eller menorragi, nyttigt under graviditet eller sandsynligheden for abort, i kombination - til behandling af kvindelig infertilitet); Aloe juice; Lakrids (genopretter hormonbalance).

Planlægning af det ufødte barns køn

Ayurveda har også anbefalinger om, hvordan man planlægger babyens køn: Dag for en kvindes månedlige cyklus. På jævne dage (især 6, 8, 14, 16) er det mere sandsynligt at blive gravid en dreng på ulige dage (7, 9, 15) - en pige. De første 5 dage samt 11, 13 og 17 dage er generelt ugunstige til undfangelse. Indflydelsen af ​​ernæring. Denne eller den anden mad påvirker styrken af ​​det resulterende frø på forskellige måder, og det ufødte barns køn afhænger direkte af, om det mandlige eller det kvindelige frø er stærkere. Så for at øge sandsynligheden for at blive gravid bliver en kvinde nødt til at spise bitter, snerpende eller krydret mad i flere dage eller endda hurtigt hele dagen. På dette tidspunkt skal en mand spise sødt, salt / surt eller fedtet (citroner, frugt, mejeriprodukter, kager osv.). Hvis en pige er mere ønskelig, så er det modsatte tilfældet: manden spiser de produkter, der forbedrer frøet, og kvinden - de svækkede. Processen med undfangelse. Ayurveda påpeger, at barnets køn også bestemmer, hvilken af ​​ægtefællerne der oplevede den største seksuelle lyst og modtog mere tilfredshed i befrugtningsprocessen. Hvis manden er en dreng, hvis hustruen er en pige. Vejr. Det menes også, at sandsynligheden for at få en dreng øges, hvis himlen er skyfri og stjernerne er synlige. Hvis himlen er overskyet på dagen for undfangelsen, vil der sandsynligvis blive født en pige.

Ayurveda giver ikke 100% garanti for fødslen af ​​et barn af det ønskede køn, men sandsynligheden for udseende af en dreng eller en pige stiger markant.

Oversigt over gurkemeje

Gurkemeje kaldes ofte krydret ingefær, det har virkelig en forbindelse med denne vidunderlige plante. Dette krydderi er ganske godt distribueret i dag i mange lande i verden, men dets hjemland er Indien. Der er gurkemeje meget populær for sin milde krydret aroma og føjes til mange nationale retter. Denne plante bruges ikke kun til madlavning, ved hjælp af gurkemeje opnår de gode resultater i behandlingen af ​​sår, udskæringer og forskellige smitsomme sygdomme. Gurkemeje - fordelene og skaderne ved orientalsk krydderi.