Mange kvinder er, efter at de har lært, at de er i position, interesseret i, om det er muligt at spise æg under graviditeten. Faktisk er det på den ene side et nærende produkt rig på næringsstoffer, vitaminer (A, E, B2, B6, D) og sporstoffer (kobber, fosfor, jern, kobolt). På den anden side er æg et allergifremkaldende produkt, og de kan også forårsage salmonelloseinfektion..

Er det muligt for gravide æg

Æg er en vigtig del af enhver afbalanceret diæt. De indeholder mange letfordøjelige proteiner, som er nødvendige for moderens krops normale funktion og udviklingen af ​​barnets krop. Enhver kvalificeret specialist vil blive overrasket over spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt for gravide æg, da dette produkt indeholder et stof såsom cholin. Kolin reducerer risikoen for at udvikle føtale abnormiteter og deformiteter, reducerer sandsynligheden for at udvikle neurale rørdefekter, bidrager til korrekt dannelse af hjernen.

Forholdet mellem kalorier og næringsstoffer i et æg antyder, at dette er et sundt diætprodukt. Derfor anbefaler mange eksperter inden for korrekt ernæring, at kvinder spiser æg under graviditeten, dog med det forbehold, at alt er godt i moderation..

Fra tv-skærme, fra siderne i aviser og fra computerskærme udsender de os, hvor skadeligt og farligt et overskud af kolesterol i kroppen er, hvilket fører til sygdomme i det kardiovaskulære system og udviklingen af ​​aterosklerose. I denne henseende har mange kvinder et spørgsmål om det er muligt for gravide æg, fordi de har meget kolesterol. Faktisk er denne opfattelse ikke helt sand. I naturlige produkter er niveauet af kolesterol ikke meget højt, for eksempel i et æg, der kun vejer 45 g kolesterol 1,5 g. Desuden afhænger afhængigt af metoden til tilberedning af ægget kolesterolindholdet i proteinet i det rå æg kolesterol ca. 53 mg og i det kogte protein 43 mg.

Baseret på ovenstående kan vi konkludere: æg kan og bør bruges under graviditet, da de medfører sundhedsmæssige fordele. Den eneste undtagelse kan være, når den forventede mor har en fødevareallergi over for æg. I dette tilfælde skal du nægte at tage dette produkt, da der ellers er stor sandsynlighed for at udvikle en lignende allergisk reaktion på æg hos et barn..

I hvilken form kan gravide spise æg?

Alle læger er enige om, at rå æg ikke bør spises under graviditet. der er en potentiel risiko for at pådrage sig salmonellose. Denne sygdom er forårsaget af bakterien salmonella, som kan komme ind i ægget, hvis den lægges af en syg fugl. Med salmonellose stiger en persons kropstemperatur til 38-41 grader, smerter i led og muskler, hovedpine, svaghed, flatulens og mavesmerter, muskelkramper i lemmerne. Som du selv forstår, er denne tilstand potentielt farlig for sikker fødsel af et barn. Også forventede mødre bliver nødt til at opgive retter, der inkluderer rå æg, for eksempel æggeblomst, Cæsarsalat med ægsauce, vaniljesaus.

Under graviditet kan æg spises i enhver form undtagen rå. Det vil sige, dette produkt skal nødvendigvis gennemgå varmebehandling, for eksempel kan du koge æggene (æggeblommen skal være hård) eller lave en omelet ud af dem. Du kan finde en række kogte eller stegte ægretter i en kogebog eller på internettet, så din diæt ikke bliver dårligere ved at springe rå æg over..

Vagtelæg

Når du siger æg, er det første der kommer til at tænke på kyllingæg, men udover kyllinger er der mange flere fugle, og de lægger alle. Vagtelæg er på andenpladsen i popularitet efter kyllingæg. De er meget gavnlige for helbredet, da de indeholder mange sporstoffer (især kalium og fosfor, der er nødvendige for dannelsen af ​​skeletsystemet og babyens tænder), vitaminer, aminosyrer, og på samme tid har de absolut intet kolesterol.

Vagtelæg er også nyttige under graviditet, fordi de indeholder meget jern. Indtagelsen af ​​dette element i den forventede mors krop i tilstrækkelige mængder er en fremragende forebyggelse af anæmi, som meget ofte udvikler sig under barnets fødsel. Derudover, hvis du regelmæssigt spiser vagtelæg, så har det en gavnlig virkning på kvindens kredsløb, normaliserer blodtrykket, hæmoglobinet og erytrocyten i blodet..

Mange kvinder i perioden med at bære en baby klager over, at deres hukommelse er blevet forværret, de er blevet fraværende, og deres humør ændres ofte uden nogen åbenbar grund. Årsagen til sådanne lidelser er manglen på B-vitaminer i kroppen.Vagteleæg indeholder en stor mængde af disse elementer, så til behandling og forebyggelse af sådanne tilstande anbefaler læger, at kvinder spiser vagtelæg hver dag under graviditeten. Forskere opdagede også, at vagteleæg hjælper med at rense blodet og fjerne radionuklider. Dette betyder, at deres anvendelse utvivlsomt vil være gavnligt for både moderens sundhed og hendes babys sundhed..

Det vil være nyttigt for kvinder, der lider af ægallergi, at vide, at de kan spise vagteleæg i enhver mængde uden frygt. Fordi dette produkt er allergivenligt. Proteinet af vagtelæg indeholder ovomoccid, et stof der bruges til at skabe antihistaminer.

Vandfugleæg

Nogle kvinder, især dem, der bor i landdistrikterne, spiser æg fra vandfugle, såsom ænder eller gåseæg. Læger anbefaler ikke at spise sådanne æg under graviditet, da disse fugle er mere modtagelige for infektion med salmonellose end andre. Derudover er skallen i ænder og gåseæg mere porøs, hvilket gør det lettere for sygdomsfremkaldende middel (infektion eller bakterier) at trænge ind i ægget.

Æg under graviditet: fordel eller skade?

En gravid kvindes diæt skal være nyttig - velkendt, undersøgt, endda slået. Hvad er dens anvendelighed? Skal den vordende mor følge instruktionerne eller lade sig lede af sine egne kulinariske præferencer, som hun har meget foranderlige i denne periode? Hvad er det sundeste produkt at forbruge? Hvad skal jeg nægte? Er det muligt for gravide æg, og i hvilken form?

Dette produkt er uundværligt i den periode, hvor barnet bærer, det indeholder mange nødvendige sporstoffer. Men igen - i hvilke mængder, hvor længe at læne sig på æg for at få den maksimale fordel?

  1. Sammensætningen af ​​æg og tilstedeværelsen af ​​kolesterol i dem
  2. Æg under graviditet - fordel eller skade?
  3. Fordelene ved æg
  4. Skadelige stoffer
  5. Hvordan man vælger æg under graviditet
  6. Æg som medicin: indikationer
  7. Kontraindikationer
  8. Sådan bruges
  9. Forholdsregler for at spise æg
  10. Æg og calcium til gravide kvinder
  11. Kogte æg under graviditet
  12. Kan gravide kvinder blødkogte æg?
  13. Kan gravide røræg?
  14. Omelet - opskrift til gravide kvinder
  15. Konklusion

Sammensætningen af ​​æg og tilstedeværelsen af ​​kolesterol i dem

Indtil begyndelsen af ​​det tyvende århundrede blev æg ikke betragtet som et komplet produkt, der kunne tilsættes dejen eller laves til en dessert. De blev kun givet til børn og syge gamle mennesker for at de kunne få styrke..

Moderne videnskabelig forskning bekræfter tilstedeværelsen af ​​næringsstoffer i sammensætningen af ​​æg, medicin rådgiver at spise et æg om dagen for at opretholde form. Og hvis du følger mode for korrekt ernæring, er æg et must have, hvis du vil være tynd og sund.

Men er æg lige så nyttige for gravide, som de siger om dem??

  • Æggehvide er 90% vand og 10% protein. Med hensyn til æggeblomme indeholder den fedt. Mange PP-fans hævder, at æggeblomme er fast kolesterol..
  • Ja, æg indeholder det, men kun et og et halvt gram pr. Et kyllingæg.
  • Æg indeholder cholin i store mængder, dets anvendelse udvikler det ufødte barns sind og forbedrer moderens hukommelse.
  • I tandem har protein og æggeblomme en positiv effekt på nervesystemet og normaliserer dets arbejde.
  • Æg under graviditet vil være et glimrende middel til at styrke immunforsvaret, lysocin er et antibakterielt element, og det findes i æg.

Æg under graviditet - fordel eller skade?

Intet produkt kan være ideelt til en organisme på grund af denne organisms individualitet. Dette gælder især under graviditet. Selv utvivlsomt sund mad kan forårsage ubehagelige bivirkninger..

Fordelene ved æg

Under graviditeten skal en kvinde øge kalorierne, hun har brug for vitaminer. Og introduktionen af ​​æg i kosten er et helt berettiget trin. Men hvor mange har du brug for, hvordan man laver dem?

Æg er et tilfredsstillende produkt, 10 æg svarer til et kilo oksekød. Men spis ikke en bakke med æg til morgenmad og vent på vitaminbommen, så du kan skade dig selv..

Den maksimale mængde er 3 æg om dagen, dette er nok til at forbedre dit syn om en måned. Under graviditet vil regelmæssigt forbrug af æg give kroppen protein. Babyens vækst vil fortsætte korrekt, hvis nyttige stoffer, for eksempel cholin, kommer ind i moderens krop.

Perlehønsæg betragtes som de bedste fra kylling og vagtler. Ikke kun for gravide unge damer, men for alle. For det første forårsager de ikke allergier, og for det andet indeholder æggeblommen carotenoider.

Carotenoider er essentielle for enhver krop til at immunostimulere og undertrykke overdreven celledeling (forhindrer dem i at blive kræftformede). Og for det udviklende foster er de også nødvendige som et stof, der regulerer kromosomernes stabilitet..

Men menneskekroppen er ikke i stand til at producere carotenoider - derfor er æg så nødvendige i kosten..

Skadelige stoffer

  1. Ovomucoid. Æg indeholder et allergen, der ikke kan "dræbes" ved varmebehandling. Og hvis du overvejer, at der ikke kun ændres madpræferencer under graviditeten, men også kroppens opfattelse, kan du forvente alt fra æg. Hvis der ikke var nogen allergi før, kan det forekomme under graviditet af et barn eller efter fødslen.
  2. Salmonellose. Skallen af ​​kyllingæg tillader ikke kun luft at passere gennem den, dens overflade kan dækkes af salmonellabakterier. Bakterier kommer ind i kroppen og inficerer den med toksiner. En frygtelig sygdom påvirker lungerne, nyrerne og det kardiovaskulære system. Denne bakterie dør under varmebehandling, og ægget kan også vaskes med sæbe..

Hvordan man vælger æg under graviditet

Det er bedre for gravide at vælge æg fra husstanden og sørg for, at fjerkræet ikke opdrættes på foder med en blanding af antibiotika.

Æg som medicin: indikationer

  1. Lægen kan introducere æg til den forventede mor i menuen for anæmi og toksisose.
  2. Blommen indeholder vitamin A og D, de normaliserer stofskiftet. Med toksikose kan du kun bruge det, blommen svækker reaktionen.
  3. Pludselige humørsvingninger hos en gravid kvinde kan være fra mangel på vitamin B, denne mangel kan let elimineres, bare inkluder æg i din kost.

Kontraindikationer

Æg bør ikke indtages til proteinallergi, leverproblemer, højt kolesteroltal. Æg øger også blodsukkeret..

Sådan bruges

At bevare ægget, som naturen skabte det, det vil sige ikke at dræbe alle stoffer i det, betyder at bruge det rå. Dette er mere nyttigt end nogen røræg, fordi varmebehandling svækker effekten af ​​stoffer, der er nødvendige for kroppen, og gør protein til en regelmæssig koagel af et svært fordøjeligt stof.

Men ser du, der er ikke mange vovede blandt piger og kvinder, der med glæde drikker rå æg. Selvom gravide kvinder ændrer deres smagspræferencer så meget, at de kan drikke et æg hver dag med glæde - i stedet for kaffe.

Men hvis du skal spise rå æg, skal du købe vagtler - de er sikrere.

Hvis du ønsker at få mest muligt ud af æg eller bare en elsker en sådan skål, skal du kun købe friske fugleæg, ikke risikere dine krummer og sundhed.

På grund af den høje risiko for at fange salmonella skal den gravide moderere sin appetit i milkshakes med tilsætning af protein, cremer og desserter.

Ægpulver kan findes på hylden i ethvert supermarked. Katten råbte efter vitaminer og næringsstoffer, så der er ingen mening i at narre og lave omeletter af den.

Forholdsregler for at spise æg

Vasker du æbler eller appelsiner, før du spiser dem? Det positive svar er indlysende. Det samme skal gøres med æg, men mange lægger ikke vægt på denne procedure. Og bare et par minutter at vaske, og ap, du har reddet dig selv fra farlige lidelser. Det er så nemt.

Hvis du ser blod eller fugleskidt på ægget, skal du ikke bruge det til madlavning. Sådanne tegn kan indikere, at fuglen er usund. Derfor kan hendes ekskrementer eller blod indeholde skadelige mikrober, der trænger gennem skallen ind i æggeblommen og den hvide..

Ikke alle fødevarer er gode for en gravid kvinde. Glem ikke, at selv kendte produkter i dag kan medføre ubehagelige overraskelser..

Æg og calcium til gravide kvinder

Med hensyn til bedstemors råd om at tage knuste skaller til gravide kvinder for at genopfylde calciumreserver, så hold dig væk fra sådanne anbefalinger. Det er usandsynligt, at der i vores århundrede er en person, der ikke ville have hørt om calciumindholdet i mejeriprodukter..

Sesamfrø er nyttige til gravide kvinder - hundrede gram af dette produkt indeholder 970 mg calcium - det er mere end æg og mælk. For dem, for hvem disse produkter er kontraindiceret, er sesam bare en gave..

En tallerken havregryn med et par spiseskefulde sesamfrø eller en grøntsagssalat med dem udsætter dig ikke for salmonella, men æggeskaller er meget farlige i denne henseende.

Kogte æg under graviditet

I graviditetsperioden er kogte æg en integreret del af en afbalanceret diæt for den forventede mor. I kombination med friske grøntsager kan et par kogte æg tjene som en god og tilfredsstillende snack inden hovedmåltidet..

Kan gravide kvinder blødkogte æg?

Hvis du har æg i køleskabet og ikke er helt sikker på deres friskhed, skal du tilberede et lækkert stegt æg ved at dampe det lidt under låget..

Men den forventede mor kan tilberede bløde kogte friske æg. Frisk vare fra en betroet producent udgør ikke en trussel. Du kan også piske dit eget æg til morgenmad med GW.

Kan gravide røræg?

Hvis vi taler om en amerikansk morgenmad med stegte æg, bacon og toast, så er denne mulighed uønsket under graviditeten. Men de stegte æg med en lille mængde tomater og ost er netop det.

Omelet - opskrift til gravide kvinder

Denne skål tilberedes på forskellige måder: stegt, kogt, dampet. For en gravid kvinde vil dampindstillingen være nyttig. Dens forberedelse kræver ikke en dobbeltkedel, du kan bare bruge en gryde med vand og et dørslag. Hæld lidt vand i gryden, dens niveau bør ikke nå dørslag, der er lagt i gryden.

  1. For en omelet, tag 2-3 kyllingæg og 3 spiseskefulde mælk eller vand.
  2. Pisk æggene, tilsæt lidt salt og tilsæt mælk.
  3. Tag en beholder, hvor din omelet bliver dampet, og smør den med smør.
  4. Hæld æggene i en form og læg dem i et dørslag, kog en sådan omelet i 10 minutter under låget.

Lidt livshack fra Its Kids: dæk formen med folie, så vand ikke løber ud af låget.

Du kan også bruge vagtelæg. Hvis du køber kyllingæg og ikke er meget sikker på fraværet af salmonella, tag vagtler, denne art er ikke modtagelig for pinden.

Konklusion

Vi håber, at vores artikel har givet dig nok information om brugen af ​​æg under graviditet. Det er fortsat at understrege små, men vigtige detaljer: vask skaller, køb et frisk produkt, brug ikke et produkt for meget, gør din diæt varieret.

kogte æg under graviditet)

med min toksikose ved jeg ikke mere, hvad jeg skal spise, jeg fandt en stikkontakt, kogte æg (især jeg trækker fra blødkogte æg) Jeg spiser 3-4 stykker om dagen med sort te... ahh! Jeg føler mig unormal))))))

er de ikke skadelige? hvem ved?

Brugerkommentarer

  • 1
  • 2

Tillykke med linealen!

Jeg tror, ​​der er intet galt med æg, spis det for helbredet)

Jeg kunne spise æg med de første 5-6 stykker ad gangen, endda nyttige - især da du har dine egne hjemmelavede og ikke kemi, og graviditet er sådan en ting, at appetitten ændrer sig hele tiden - så måske om en uge noget andet, babyen ønsker

Mor er chokeret - hun tilbragte tre dusin på en uge, og tidligere lå de uberørt i en uge)

Vagtler, kyllingestegt eller kogt ægæg under graviditet: hvilke der er bedst at spise, og hvilke der helt nægtes

Æg indeholder en enorm mængde næringsstoffer og sporstoffer, hvis anvendelse under graviditet betragtes som ekstremt vigtig. Hvor meget af dem er sikkert at bruge i den periode, hvor barnet føder?

  1. Skal jeg spise æg under graviditeten??
  2. Fordele ved æg til gravide kvinder
  3. Hvilke æg er bedst for gravide kvinder
  4. Vagtler
  5. Gås, and
  6. Kylling
  7. Hvor ofte kan du spise
  8. Hvor mange æg om dagen kan en gravid kvinde spise
  9. Omelet
  10. Kogt
  11. Stegt
  12. Kontraindikationer
  13. Nyttig video

Skal jeg spise æg under graviditeten??

Æggehvide betragtes som en af ​​de letfordøjelige fødevarer, og æggeblommen indeholder en essentiel aminosyre.

Men ikke kun af denne grund anbefaler læger, at alle gravide inkluderer fugleæg i deres kost..

Artiklen diskuterer, hvilke æg der har de største sundhedsmæssige fordele for en kvinde og hendes ufødte baby, samt i hvilken form det er bedre at spise dette produkt.

Fordele ved æg til gravide kvinder

Dette produkt i en kvindes diæt hjælper med at berige hendes krop med de nødvendige mineraler, vitaminer og sporstoffer, har en positiv effekt på fostrets udvikling. Blandt de nyttige egenskaber er det nødvendigt at fremhæve:

  • cholin inkluderet i sammensætningen reducerer risikoen for at udvikle intrauterine patologier i fosteret, forbedrer dannelsen af ​​hjernen;
  • de er mad med lavt kalorieindhold, bidrager ikke til vægtøgning;
  • sammensætningen indeholder en af ​​de essentielle aminosyrer - leucin, som er ansvarlig for at sænke kolesterolniveauer.

De indeholder også folsyre, jern, calcium, zink, et kompleks af vitaminer og andre nyttige stoffer. Samtidig siger eksperter, at fordelene efter varmebehandling reduceres betydeligt..

Hvilke æg er bedst for gravide kvinder

I butikshylderne kan du finde et stort udvalg af æg: vagtler, kylling, tyk osv. Hver af dem har sine egne egenskaber og kontraindikationer..

Vagtler

De indtager en hæderlig andenplads på listen over populære efter kylling. Vagtel testiklerne indeholder kalium og fosfor, som er ansvarlige for dannelsen af ​​knoglevæv og tænder hos fosteret. Fordelen ved dette produkt er det fuldstændige fravær af kolesterol i dem..

Derfor skal vagtelæg indgå i kosten til gravide kvinder..

En vigtig nyttig egenskab ved dette produkt er det jern, der er inkluderet i sammensætningen, hvilket fungerer som et fremragende middel til at forhindre anæmi hos kvinder, normaliserer blodtryk og blodlegemer. Produktet kan også bruges af kvinder med en tendens til allergi, det er helt sikkert og forårsager ingen bivirkninger.

Gås, and

Fugle er vandfugle, men læger anbefaler ikke at spise deres æg under graviditet. Faktum er, at skallen har en meget porøs struktur, hvilket øger chancerne for, at infektion eller bakterier kommer ind. Kvinder, der misbruger dette produkt, har større chance for at få salmonellose.

Kylling

Blommen af ​​sådanne æg indeholder den største mængde caroten..

Sporelementerne, der udgør sammensætningen, forbedrer fordøjelsessystemets funktion, nyrer, lever, skjoldbruskkirtlen, beroliger nervesystemet osv. Produktet er tilladt til brug af gravide kvinder i fravær af allergi.

Hvor ofte kan du spise

Læger anbefaler at inkludere æg i din kost hver dag. I dette tilfælde skal den gravide overholde den anbefalede daglige dosis. Ellers vil de gøre mere skade end godt. Hvis en kvindes ernæring indeholder de nødvendige stoffer og sporstoffer, skal antallet af spiste æg reduceres.

Hvor mange æg om dagen kan en gravid kvinde spise

Det anbefalede daglige indtag for en kvinde under graviditeten er et halvt kyllingæg eller 2 vagtler. De kan spises kogt eller stegt (omelet). Således er det tilladte beløb pr. Uge 3-4 kyllingeblommer..

Omelet

At spise æg i form af en omelet er ikke kun muligt, men også nødvendigt. Nogle eksperter hævder, at nogle af næringsstofferne reduceres under varmebehandling..

Til madlavning anvendes både protein og æggeblomme. Da en halv kyllingeblomme pr. Dag betragtes som en acceptabel norm, kan en omelet fremstilles af 2 dele protein og 1 del af æggeblommen. Det er bedst at dampe dine måltider ved hjælp af en damper. I denne form giver kogte æg maksimal fordel for en gravid kvindes krop..

Kogt

Det mest nyttige anses for at være et blødkogt æg (kog ikke mere end 4 minutter i kogende vand). Det er i denne tilstand, at den største fordel ved dette produkt bevares, det absorberes så meget som muligt og forårsager ikke en negativ reaktion. Hårdkogte kan forårsage forstoppelse hos en kvinde, så læger anbefaler ikke at blive båret af denne metode til klargøring af produktet. Før tilberedning skal du vaske skaller grundigt, dette reducerer risikoen for infektion under madlavning (hvis ægget revner).

Stegt

Stegt produkt anbefales ikke til gravide kvinder. De påvirker leverens funktion negativt. Selv under stegning reduceres mængden af ​​næringsstoffer i æg betydeligt.

Kontraindikationer

Kvinder i fødselsperioden er strengt forbudt at spise rå æg. Ellers øges chancerne for at få salmonellose. Også rå æggeblomme er dårligt fordøjelig og øger udskillelsen af ​​galde fra kroppen..

På trods af den store liste over nyttige egenskaber er anvendelsen kontraindiceret i følgende tilfælde:

  • med individuel intolerance over for produktet
  • med diabetes mellitus
  • med leverpatologier
  • med et øget indhold af sterol i kroppen.

Æg under graviditet: fordele og skader

Når de planlægger at blive mor, begynder alle kvinder at være ret kræsne med ernæring i betragtning af fordele og ulemper ved hvert produkt næsten under et forstørrelsesglas. De finder ud af, om det forårsager allergi, er nyttigt eller skadeligt for det ufødte barns helbred, og hvis det er nyttigt, hvor meget af det kan spises for ikke at overdrive det og ikke skade dig selv og barnet. Æg er en af ​​de mest omtalte fødevarer i denne henseende, der er mange rygter om deres egenskaber og evner. Det er tid til at finde ud af, hvilke af dem der er sande, og hvilke der mere ligner fiktion..

Er det okay at spise æg under graviditeten

På trods af at æg af mange betragtes som et ret tungt produkt, fordøjes de proteiner, der er indeholdt i dem i betydelige mængder. Det utvivlsomt plus er, at de ikke skader figuren, hvilket er vigtigt for gravide kvinder, der skal organisere en rig og nærende, men samtidig afbalanceret og rationel menu for ikke at få ekstra pund i ni måneders ventetid på et barn. Og proteinerne i æg er også nødvendige som et byggemateriale til babyens krop..

Derudover gør tilstedeværelsen af ​​vitamin B4 eller cholin i æg dem nødvendige for den fulde mentale udvikling af det ufødte barn. Dette stof findes i mange produkter, men æggeblommer er snesevis af gange foran alle andre i sin mængde. Kolin forhindrer dannelsen af ​​fosterets neurale rør, hvilket reducerer risikoen for misdannelser eller andre abnormiteter i fosteret markant.

Tilstedeværelsen af ​​kolesterol i kyllingæg rejser tvivl blandt forventede mødre: er det muligt og tilrådeligt at fylde din krop med dette skadelige stof? Faktisk er dets indhold ikke så stort som folk, der er langt fra medicin og diætetik, skændes om. I et mellemstort æg, der vejer 45 g, er der kun 1,5 g kolesterol til stede. I husdyrprodukter som hjerner og nyrer af oksekød eller svinekød er kolesterol næsten dobbelt så meget og i krabber, rejer, hummer og anden fisk og skaldyr - næsten lige så meget som i æg.

Så det er muligt og nødvendigt at bruge æg til gravide kvinder, da de er til stor fordel for den vordende mor og hendes baby. Det er vigtigt at koge dem korrekt, da deres kalorieindhold og graden af ​​indvirkning på en gravid kvindes krop afhænger af.

På trods af den ret udbredte tro på, at rå æg er sundere end kogte, er denne erklæring intet andet end en myte. Undersøgelser har vist, at proteinet fra et kogt æg absorberes af menneskekroppen med 90 procent, mens det er i et råt æg - ikke mere end halvdelen. Dette fænomen forklares med det faktum, at proteinet indeholder stoffet avidin, som i dets rå tilstand har egenskaben at binde til et af B-vitaminerne - biotin. Som et resultat bliver vitaminet utilgængeligt til assimilering. Hvis du drikker rå æg i lang tid, er det i bedste fald fyldt med tørring af huden, dårlig appetit, døsighed og i værste fald - det føjer til disse symptomer på en depressiv tilstand ledsaget af muskelsmerter..

Assimilering af rå æggeblomme er værre end kogt, og dette stimulerer en større udskillelse af galden, hvilket er risikabelt for beregnende kolecystit, ledsaget af dannelse af sten i galdeblæren og forårsager også aflejringer af kolesterol på de vaskulære vægge.

Derudover er rå æg farlige, fordi du gennem dem kan få salmonellose, hvilket kategorisk er uacceptabelt under graviditet. Immunsystemet hos en kvinde, der forventer en baby, er allerede under enorm stress, så infektion fra et råt æg kan være dødelig.

Med salmonellose stiger en høj temperatur ledsaget af opkastning og diarré, som er i stand til at forårsage abort eller forårsage for tidlig fødsel. Men selvom denne tragedie ikke sker, kan antibiotika, der bruges til at behandle salmonellose, forårsage alvorlig patologi i embryonets udvikling..

Desuden bør en gravid kvinde, der har rørt kylling, ænder eller vagtler, være særlig omhyggelig med at vaske hænderne med sæbe og vand efter det for at eliminere ubehagelige sundhedsmæssige konsekvenser..

Kogt

Kogte æg er meget nyttige for gravide kvinder, under kogning dør det forårsagende middel til salmonellose, så produktet bliver sikkert fra synspunktet på mulig infektion. Du behøver dog ikke spise æg hver dag..

At spise hårdkogte æg hver dag kan forårsage ubehagelig fordøjelsesforstyrrelse som forstoppelse. Men på grund af ændringen i hormonniveauer under fødsel af et barn opstår dette problem ofte ofte hos forventede mødre. Så hvorfor gøre tingene værre?

Stegt

Stegte fødevarer anbefales generelt ikke til gravide kvinder. Leveren - ligesom nyrerne og alle andre systemer og organer, fungerer med øget stress. Derfor skal du ikke fylde dem med et overskud af olie, hvor æg som regel stegt. Derudover kan al fornøjelsen fra en del af spiste røræg blive forkælet af halsbrand, som muligvis vises kort efter et måltid. Især hvis ægget er stegt med bacon, hvilket lægger en belastning på kroppen i form af ekstra fedt. Spis endnu et kogt æg.

Men hvis du virkelig føler dig uudholdelig - du vil virkelig have stegte æg, vil det være mere nyttigt at stege det med tomater, løg, drysset med lidt ost.

Blødkogt

Et blødkogt æg koges i kogende vand i højst tre til fire minutter. Hvis du tager friske æg købt på et betroet sted, er det helt acceptabelt for den forventede mor at lave mad og spise sådan en delikatesse til morgenmad. Dette er et fuldstændigt afbalanceret produkt: på den ene side er det sikkert, i modsætning til et råt æg, på den anden side bevarer det den maksimale mængde næringsstoffer på kort tilberedningstid. Blødkogte æg absorberes godt i en gravid kvindes krop og forårsager ikke sundhedsmæssige problemer.

Omelet

En omelet er det perfekte måltid for en gravid kvinde. Til dets fremstilling anvendes både proteiner og æggeblommer, der piskes enten med mælk eller med vand..

Du kan lave en dampomelet, helt uden olie, til dette, rør æggene godt sammen med mælk, salt og hæld i en skål, som placeres i et dørslag i en gryde med kogende vand..

Hvis du vil reducere belastningen på galdeblæren, som under graviditeten allerede fungerer under ekstreme forhold, da den presses eller forskydes fra det sædvanlige sted af den voksende livmoder, kan du kun tage halvdelen af ​​æggeblommen og to hvide til fremstilling af en omelet. De resterende æggeblommer kan fryses for derefter at tilberede en omelet eller stegte æg til din husstand - din ægtefælle og børn.

Vagtelæg

Vagtelæg betragtes populært som diæt, det nemmeste og sundeste. Og med god grund. De er allergivenlige, så de er sikre for mor og ufødte barn..

Derudover indeholder vagteleæg et specielt stof - lysozym. Det tillader dem ikke at gå dårligt, det produkt, der har ligget i lang tid, forringes ikke, men tørrer kun ud. Det samme stof forhindrer væksten af ​​bakterier og andre skadelige mikroorganismer i kroppen af ​​en gravid kvinde, der regelmæssigt bruger vagtelæg.

Det er vigtigt at bemærke, at vagteleæg er kolesterolfrie og indeholder en stor mængde nyttig folinsyre..

Læger er enige om én ting: vagteleæg er ikke kun mulige for gravide kvinder, de er endda nødvendige for at overleve en så vanskelig periode og give et maksimalt antal nyttige stoffer til den fremtidige baby.

Gås

Gåsæg betragtes som lækre, selvom ikke alle kan lide deres ejendommelige smag. I mellemtiden har Verdenssundhedsorganisationen identificeret dette produkt som en reference for tilstedeværelsen af ​​aminosyrer. Det er af denne grund, at en gravid kvinde fra tid til anden skal spise et gåseæg. Derudover er de mere nærende end kyllingæg, og fedtsyrerne i dem hjælper med en god fordøjelse og assimilering af fedt i æggeblommen, hvorfor gåseæg ikke er skadelige.

Et antal læger, som et argument til fordel for brug af gåseæg af gravide kvinder, indikerer at produktet indeholder folinsyre i betydelige mængder, derfor er deres anvendelse af den forventede mor nyttig til dannelse og udvikling af barnets nervesystem og hjerne.

Men det er nødvendigt at koge gåseæg meget omhyggeligt, da de undertiden er forurenet med salmonella: vask dem grundigt med sæbe og vand og kog derefter i lang tid. I betragtning af at de er fire gange større end kylling, skal de blive i kogende vand i mindst 20-25 minutter.

And

Andæg indeholder væsentligt flere vitaminer, mikroelementer og andre næringsstoffer end kyllingæg, de er mindre allergifremkaldende og mere kaloriefattige. Men gravide kvinder skal være særlig forsigtige med dem. For det første er ægæg bedre end kyllingæg med hensyn til kolesterolindhold. For det andet er vandfugle næsten altid påvirket af salmonella. Og da skallen på deres æg er ret porøs, selvom den er stærk, kommer infektionen ganske let ind. Derfor er det bedre at bruge det til bagning i stedet for at koge et andæg, lave en omelet, røræg eller en anden uafhængig skål..

Men hvis en gravid kvinde alligevel besluttede at prøve bestemt, hvad et andæg smager, skal det koges i ca. 15-20 minutter.

Sådan spiser du æg korrekt

Når man forbereder en skål med æg til sig selv, har den forventede mor ikke kun brug for at blive styret af sine egne præferencer, men også overholde medicinske anbefalinger. Så vil produktet være nyttigt for kvinden, og vigtigst af alt - det vil ikke skade barnet..

Hvor meget kan du spise om dagen

Forskningsinstituttet for ernæring fra det russiske akademi for lægevidenskab anbefaler, at kvinder, der forventer en baby, spiser et halvt kyllingæg hver dag, koger en omelet, men ikke overstiger den specificerede mængde produkt. Dette betyder ikke, at man strengt skal overholde en sådan brugsregime. Du kan spise et helt æg hver anden dag - det er vigtigt, at den vordende mor ikke spiser mere end 3-4 stykker om ugen. Desuden anbefaler forskere at stole på beregningerne på æggeblommen, da det er ham, der bærer et negativt for helbredet, når normen overskrides. Derfor er der et lille trick for elskere af delikatesser: du kan tilberede en omelet hver anden dag ved hjælp af et helt æg og to proteiner.

Hvis en kvinde foretrækker vagteleæg, er det tilladt at spise to af dem dagligt: ​​du kan koge eller lave en omelet af dem.

Hvis normen anbefalet af medicinske forskere overskrides, kan en kvinde opleve problemer - en allergisk reaktion i form af urticaria, forstoppelse osv. Og af hensyn til det fremtidige barns sundhed kan mors overspisning af æg være skadelig.

Er det muligt at spise om natten og på tom mave

Læger og ernæringseksperter anbefaler at spise æg om morgenen på tom mave. På dette tidspunkt er en gravid kvinde sulten, og enzymer syntetiseres i hendes mave, der nedbryder kulhydrater, proteiner og fedt, så æggene bliver fordøjet og fuldstændigt fordøjet og fylder kroppen med de nødvendige stoffer til aktivt at tilbringe resten af ​​dagen.

Om aftenen, inden du går i seng, vil det være vanskeligt for fordøjelsessystemet at klare produktet, fordi kroppen i overensstemmelse med den biologiske rytme allerede forbereder sig på nattesøvnen. Æggene, der spises på dette tidspunkt, vil være en tung byrde for maven, det vil ikke have tid til at klare arbejdet, mens den vordende mor er vågen. Derfor vil kolesterol begynde at lægge sig på blodkarens vægge, og de skadelige stoffer, som kyllingerne blev behandlet med, eller dem, der kom ind i deres krop sammen med mad, såsom antibiotika eller nitrater, vil ikke have tid til at udskilles fra kvindens krop, men vil begynde at akkumulere i det..

Fordele ved æg under graviditet

Generel fordel

Æg er simpelthen mættet med vitaminer, mikro- og makroelementer, så de er nyttige for gravide kvinder, da de ikke kun beriger deres krop, men også bidrager til en korrekt udvikling af alle det ufødte barns organer.

Så en sådan komponent af æg, som vitamin A, er ansvarlig for dannelsen af ​​alle embryosystemer - fra knogler og blodkar til hjernen og rygmarven og giver også styrke til fostrets immunitet. Hvis moderen har nok af dette vitamin, fødes barnet på fuld sigt. For hende er det også vigtigt, da det hjælper kroppen med at arbejde med øget stress med at bekæmpe betændelse, virus- og bakterieinfektioner. Derudover holder det hår, hud, negle normale, beskytter tænder og knogler og stimulerer produktionen af ​​hormonet progesteron, takket være hvilket den gravide kvinde opretholder en rolig hormonel baggrund, hvilket hjælper med at opretholde graviditet..

Vitamin B1, også til stede i æg, er involveret i dannelsen af ​​føtal væv, og hvis dette stof er tilstrækkeligt, er en forsinkelse i dets udvikling ekskluderet. Dette vitamin er især vigtigt for dannelsen af ​​centralnervesystemet og hjertet. Med sin hjælp er mor beskyttet mod stress, søvnløshed, for tidlig fødsel i sidste tredje trimester af graviditeten.

På grund af tilstedeværelsen af ​​vitamin B2 i æggene får den fremtidige baby mulighed for bedre at absorbere jern, hans hæmatopoietiske system og hormonelle baggrund udvikler sig harmonisk. Han er også ansvarlig for den korrekte lægning af synsorganerne. For en gravid kvinde hjælper vitamin B2 med at bekæmpe anæmi, klare træthed, og også takket være det forbliver den forventede mors hud elastisk, hvilket forhindrer udseendet af strækmærker, sprukne læber og forskellige lidelser i synsorganerne.

Cholin eller vitamin B4, som er en del af æg, har en positiv effekt på barnets udvikling: det reducerer risikoen for intrauterin patologi og stimulerer også den korrekte dannelse af hjernen.

Vitamin B6 er ansvarlig for moderens konstante, stabile forbindelse med barnet, deltager i de metaboliske processer, der opstår mellem dem, hjælper med at fuldt ud assimilere andre nyttige stoffer. Hos en gravid kvinde forhindrer det irritabilitet, døsighed, tør hud, styrker immunforsvaret og forbedrer fordøjelsen..

Vitamin B9, kendt af enhver forventet mor som folinsyre, er et meget vigtigt stof. Uden det er dannelsen af ​​fosterets neurale rør og moderkagen umulig, det vil sige B9 er fuldt ansvarlig for hele graviditetsforløbet og for at sikre, at babyens organer fra de første uger lægges korrekt.

Et element i sammensætningen af ​​æg såsom vitamin B12, som er en deltager i dannelsen af ​​fordøjelseskanalen, det kardiovaskulære og nervesystemet i fosteret, er også meget nyttigt. Det korrigerer også skader på DNA som følge af aggressive eksterne faktorer..

Den vigtigste funktion af D-vitamin er at forme og vokse babyens knogler korrekt. E-vitamin er yderst nødvendigt for den gravide kvinde selv, da det opretholder den rigtige, passende vækst af livmoderen. Dens mangel truer abort.

Blandt sporstoffer er der kalium, som stimulerer regelmæssig tarmfunktion, forhindrer forstoppelse og hjælper hjertet hos en gravid kvinde til lettere at klare øget stress.

Æg er også en kilde til calcium og fosfor. Calcium fungerer som det vigtigste byggemateriale i knogler, hjælper den vordende mor med at opretholde sundt hår og tænder og er et middel til at forhindre rakitis hos barnet. Fosfor arbejder sammen med calcium, der er ansvarlig for kvaliteten af ​​moderens og barnets knogler, og det er også "betroet" den korrekte og sunde dannelse af embryoets DNA.

Takket være zinket, der er inkluderet i æggene, er det lettere for en gravid kvinde at overleve toksikose såvel som at undgå komplikationer under fødselsprocessen. Jern forhindrer anæmi hos den vordende mor, og selen reducerer risikoen for for tidlig fødsel.

Æg er også nyttige for gravide kvinder, fordi de er et produkt med lavt kalorieindhold, så de ikke får vægt på dem. Og for forventede mødre er det vigtigt at holde din figur inden for de grænser, som fødselslæge-gynækolog tillader.

Efter at have overvejet alle de nyttige kvaliteter så grundigt og omfattende, er det let at forstå: en gravid kvinde skal simpelthen spise æg. De hjælper hende med at opretholde et godt humør, holde hormoner i balance og gendanne styrke til tiden, øge immuniteten og give en masse nyttige stoffer til det ufødte barn.

Fordelene ved kyllingæg

Kyllingæg er de mest almindelige og mest anvendte til mad. Deres popularitet skyldes deres afbalancerede kemiske sammensætning. 100 g af dette produkt indeholder en fjerdedel af den daglige værdi af vitamin B2 og B5 og indeholder også vitamin H eller biotin, hvilket er vigtigt for en gravid kvinde, primært ved at det hjælper med at regulere vægten ved at nedbryde fedtaflejringer, stimulerer hæmoglobinsyntese, normaliserer blodsukker og regulerer hormon-syntetiserende evner i skjoldbruskkirtlen.

Men forkæmperen for indholdet af vitaminer i kyllingæg er vitamin B4 eller cholin. 100 g af produktet indeholder 50% af den norm, der kræves af den forventede mor pr. Dag. Takket være et så højt indhold af dette nyttige stof kan kyllingæg reducere risikoen for patologi betydeligt i embryonets udvikling, især for hjernen hos det ufødte barn..

Det er i æggeblommer af kyllingæg, at det højeste vitamin A (eller beta-caroten) er indeholdt i æg fra andre fugle, hvorfra en person modtager en tredjedel af det daglige indtag af dette stof. Derfor anbefales de, så en gravid kvinde normalt kommer igennem perioden med sæsonbetinget forkølelse, og hendes immunsystem, styrket af dette vitamin, ikke bukker under for vira eller bakterier. Dette er især vigtigt i de første uger af graviditeten, når fosteret stadig er i form. Derudover vil moderen takket være understøttelse af beta-caroten være i stand til at opretholde ro i sindet for barnets normale udvikling..

Hvis en gravid kvinde ikke er allergisk over for kyllingæg, kan hun spise dem i overensstemmelse med de normer, som læger anbefaler. Mikroelementerne, der er inkluderet i deres sammensætning, vil forbedre funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen hos den forventede moder, nyrerne, som fungerer under bæringen af ​​et barn med øget stress og ofte svigter, og vil også normalisere nervesystemet.

Fordelene ved kyllingæg til kvinder i en interessant position er store. Og så de ikke mister deres nyttige egenskaber, skal de bruges enten kogt eller i form af en omelet.

Hovedkravet til kyllingæg, der bruges i kosten af ​​gravide kvinder, er deres friskhed. For at kontrollere dette skal du sænke dem i en beholder med vand. Den højeste kvalitet og friskeste æg vil synke til bunden, du kan spise dette uden frygt. Hvis et æg hænger lodret midt i et lag vand, er det velegnet til forbrug, og hvad der er flydt til overfladen er bedre ikke at spise.

Fordelene ved vagteleæg

Vagtelæg er det næstmest populære efter kyllingæg, selvom deres høje fordele og diæt sammensætning generelt er anerkendt. Kombinationen af ​​vitaminer og mineraler i dem er noget anderledes end i kyllingæg. Vitamin B12 er for det første her, dets indhold i 100 g vagtelæg overstiger halvdelen af ​​den daglige værdi med et overskud. Efter at have spist 100 g af produktet modtager en gravid kvinde også 53% af den mængde cholin eller vitamin B4, der kræves pr. Dag..

Vagtelæg indeholder også mange vitaminer B2 (44% af normen) og beta-caroten - 2,5 gange mere end i kylling.

Derudover værdsættes vagteleæg for den store mængde calcium og fosfor, der er indeholdt i dem, takket være hvilken den forventede mor, der regelmæssigt bruger dette produkt, kan være rolig om den normale udvikling af babyens skelet, helbredet for hans knogler og tænder. Og for gravide kvinder selv vil calcium og fosfor være meget nyttigt takket være disse stoffer vil det være muligt at undgå tandforfald, hvilket ofte sker hos kvinder i positionen.

En anden fordel ved vagteleæg er, at de ikke har noget kolesterol, men meget jern, hvilket er gavnligt for blodgennemstrømningen. Kolesterol afsættes ikke på væggene i blodkarrene, og på grund af jernens deltagelse i hæmatopoieseprocessen øges mængden af ​​hæmoglobin, og blodforsyningssystemets arbejde normaliseres. Derfor anbefales vagteleæg stærkt til optagelse i kost hos forventede mødre..

Derudover forårsager dette produkt ikke allergier, det indeholder en betydelig mængde af det naturlige protein ovomoccid, der anvendes i farmaceutiske præparater. Derfor kan en gravid kvinde, der spiser endnu et par vagtelæg, være sikker på, at barnet ikke lider af allergi..

De aminosyrer, som dette produkt er rig på, hjælper med at forbedre nervesystemets aktivitet, og tyrosin lindrer angst, forhindrer depression, som ofte falder på gravide kvinder.

En anden nyttig egenskab ved vagteltestikler til vordende mødre er, at de kan hjælpe med at klare halsbrand ved at sænke surhedsgraden i mavesaft. Og på grund af evnen til at stimulere nyrerne og udskillelsessystemet fjerner produktet overskydende væske fra kroppen og lindrer hævelse.

Kan æg skade en forventet mor?

Og alligevel kan ikke alle forventningsfulde mor spise æg, nogle kan ikke engang spise den norm, der anbefales af det medicinske samfund. Der er mennesker, der lider efter at have spist kun et kyllingæg - de udvikler snart nældefeber, hævelse, halsbrand. Alt dette skyldes individuel intolerance..

Læger anbefaler ikke at spise æg til gravide kvinder, hvis krop er svækket af alvorlige kroniske sygdomme, såsom diabetes mellitus eller leverpatologier. Du bør ikke bruge produktet også til dem, der har åreforkalkning.

Men selvom en kvinde tidligere, selv før graviditeten, ikke bemærkede nogen lignende symptomer i sig selv og ikke lider af kroniske sygdomme, skal hun konsultere en læge og diskutere, hvordan og i hvilket volumen dette produkt kan indtages, og hvis æg de foretrækker.

“Vigtigt: al information på webstedet gives kun til informationsformål. Inden du anvender nogen anbefalinger, skal du konsultere en specialiseret specialist. Hverken redaktionen eller forfatterne er ansvarlige for eventuelle skader forårsaget af materialerne. "