Ærter er et sundt produkt, der skal indgå i børns og voksne diæt. Imidlertid er mange kvinder, der ammer, bange for at indtage bælgfrugter af frygt for at skade deres baby. Kan ærter spises under amning? Hvordan er det nyttigt, hvilken skade kan det gøre? Sådan introduceres det ordentligt i kosten?
Ingen tid til at læse? Hent gratis liste over tilladte og forbudte fødevarer under amning
- Skal en ammende mor spise ærter eller ej??
- Grønne ærter til amning
- Er det muligt at konserverede ærter med HS?
- Nyttige egenskaber ved ærter med HS
- Ærternes skade for en ammende mor
- Vi introducerer ærter i en ammende mors diæt
- Sådan medtages dåse grønne ærter i en diæt
- Ærter opskrifter til ammende mødre
Skal en ammende mor spise ærter eller ej??
I de første måneder af et barns liv tilpasser hans krop sig gradvist til nye forhold. På dette tidspunkt skal en ung mor overvåge sin diæt for at undgå problemer med fordøjelsesorganerne og forhindre en allergisk reaktion hos barnet..
De første måneder af et barns liv er bedre at opgive ærter.
Grønne ærter til amning
Det er kendt, at ærter er blandt bælgfrugterne, der forårsager øget gasdannelse. Af denne grund tror mange, at en nyfødt baby vil have fordøjelsesproblemer, hvis han modtager mælk fra en mor, der har indtaget dette produkt. Inden man besvarer spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt for en ammende mor at have ærter, skal man dvæle ved de særlige forhold ved dets assimilering af kroppen.
Ærter indeholder en stor mængde vegetabilsk protein, der opdeles i aminosyrer efter indtrængen i fordøjelseskanalen. Nogle af disse stoffer spildes for at deltage i kroppens vitale processer, resten omdannes til et specifikt protein, der ikke absorberes af mennesker. Det er denne proteinforbindelse, der delvist nedbrydes i tarmen og fører til øget gasproduktion.
Samtidig trænger et sådant protein ikke ind i modermælken, derfor påvirker det ikke på nogen måde kroppen til en lille person. Barnet modtager kun nyttige stoffer. Der er dog en risiko for en allergisk reaktion..
Ærter er modtagelige for allergier, så introducer ego med forsigtighed
Er det muligt at konserverede ærter med HS?
Det er bedre for en ammende mor at undgå at spise ærter på dåse, især hvis barnet ikke har fyldt seks måneder. Produktet kan indeholde skadelige kemiske forbindelser, der påvirker barnets krop negativt. Hvis det alligevel besluttes at indføre sådanne ærter i kosten under amning, er det vigtigt at vælge dåse mad af høj kvalitet..
Den bedste løsning i dette tilfælde ville være at lave ærter på dåse selv derhjemme. Dette er ikke kun en velsmagende og sund godbid, det er helt sikkert for kvinder og babyer, da kun vand, salt og sukker bruges til madlavning..
Hermetiserede ærter er allergifremkaldende produkter, så de bør inkluderes i en ung mors diæt gradvist. Ved at observere barnets krops reaktion kan du sørge for, at intet truer babyen og ikke nægte dig selv fornøjelsen af at spise søde ærter.
Det er bedre for en ammende mor at afvise ærter på dåse
Nyttige egenskaber ved ærter med HS
Den største fordel ved produktet er, at det indeholder et antal essentielle aminosyrer:
- Lysin. Hjælper med at bekæmpe forkølelse og herpesinfektioner, forbedrer calciumabsorptionen, fremskynder dens levering til knoglevæv.
- Cystein. Stof stimulerer mælkeproduktion.
- Tryptofan. Forbedrer humør, gendanner vitalitet, eliminerer hovedpine.
- Methionin. Hjælper med at reducere kolesterolniveauer i blodet og eliminere toksiner, normaliserer funktionen af centralnervesystemet, leveren og andre organer.
Ærter indeholder meget fiber, stivelse, fedtsyrer og kulhydrater samt vitaminer og mineraler:
- beta-caroten;
- vitaminer E, PP, gruppe B osv.
- calcium til knogler og tænder
- jern til normal bloddannelse
- fosfor til hjernen
- jod til korrekt funktion af skjoldbruskkirtlen;
- selen, som har kræftfremkaldende egenskaber.
Ærter leverer magnesium, zink, mangan, chrom, silicium og andre stoffer til kroppen af mor og barn. Citronsyre og oxalsyrer i produktets sammensætning er involveret i fjernelsen af sand fra nyrerne.
Nyttige egenskaber ved ærter:
- frisk er et fremragende antiseptisk middel;
- fjerner toksiner fra kroppen
- reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol;
- gendanner arbejdet i hjernen og nervesystemet
- forbedrer hudens tilstand.
Ærternes skade for en ammende mor
Brug af en godbid i små mængder medfører som regel ingen skade for kvinden og barnet. Derfor bliver læger ofte spurgt bekræftende, når de bliver spurgt, om det er muligt for en ammende mor at have ærter. Der er dog en risiko for individuel intolerance over for produktet og forekomsten af allergisymptomer hos en ammende kvinde.
Hvis en ung mor spiser ærter i store mængder, kan ubehagelige symptomer såsom:
- øget gasproduktion og oppustethed
- forstoppelse eller omvendt mavebesvær;
- mavesmerter og andre lidelser i fordøjelseskanalen.
Vi introducerer ærter i en ammende mors diæt
Ærter (både friske og forarbejdede) bør medtages i en ammende kvindes menu underlagt visse regler:
- Vask produktet grundigt under rindende vand inden tilberedning;
- for at reducere risikoen for gasdannelse, tilsæt dild til kogte ærter;
- under ingen omstændigheder skal du drikke koldt vand efter at have spist ærteretter, ellers er der forstyrrelser i mavens arbejde;
- produktet skal introduceres gradvist, startende med 1-2 tsk, og følg derefter mor og barns reaktion;
- Tilsæt ikke røget kød og ingredienser med et højt fedtindhold til ærteretter, det er bedre at begrænse dig til grøntsager.
Sådan medtages dåse grønne ærter i en diæt
De vigtigste anbefalinger til introduktion af ærter på dåse i kosten hos en kvinde med HB:
- barnet skal fylde seks måneder
- du skal starte med 1 tsk. produkt om morgenen
- den maksimale daglige dosis er 3-4 spiseskefulde;
- ærter skal være af høj kvalitet, og en dåse eller anden beholder skal være fri for buler og andre mekaniske skader;
- sammensætningen skal være fri for konserveringsmidler;
- Når du har åbnet dåsen, skal du overveje, hvordan produktet ser ud, og det vand, det ligger i;
- det anbefales at konservere ærter alene og ikke købe dem i en butik.
Ærter opskrifter til ammende mødre
Ærtegrød er en velsmagende, sund og tilfredsstillende ret, som kvinder kan spise på GV.
- blød ærter og kog dem i det samme vand, som han insisterede på;
- efter at ærterne er kogt, skal du dræne det overskydende vand og knuse dem som kartofler, når du laver kartoffelmos;
- salt efter smag;
- tilsæt smør, stuet løg eller andre ingredienser, som kvinden allerede har indtaget tidligere under amning.
Fremstillingen af ærtesuppe er også meget enkel:
- vask og blød tørre ærter
- hæld i kogende vand, tilsæt løg efter en halv time;
- efter ca. en time læg gulerødder stegt i smør i en gryde;
- fjern fra varmen, tilsæt dild, persille eller andre urter;
- lad det brygge i nogen tid;
- server den færdige fad med croutoner eller krutoner.
Hvert barn reagerer forskelligt på et nyt produkt introduceret til moderens kost. Kan ærter ammes? Før du begynder at spise det, skal du sørge for dets høje kvalitet og friskhed, fraværet af nitrater og konserveringsmidler. For at forhindre forekomsten af sådanne ubehagelige øjeblikke som en allergisk reaktion er det vigtigt at indtage ærter, begyndende med små portioner og observere babyens symptomer.
Er det muligt for en ammende mor at spise ærtesuppe: alle de "fordele og ulemper" ved ærter, når de ammer
Ærtsuppe er en nærende og sund skål. Bælgfrugter er rige på proteiner og aminosyrer, som er involveret i alle vitale processer i kroppen. I dag skal vi finde ud af, om det er nødvendigt at spise ærtesuppe under amning, eller om det er bedre at afholde sig fra det under amning. Hvilke fordele får kvindekroppen, og hvordan et sådant måltid truer en baby.
Ærter er meget nyttige, men kan de spises under amning, for eksempel i suppe?
Ærternes sammensætning og fordele
Bælgfrugter indeholder en enorm mængde vegetabilsk protein, der ligner dyrets sammensætning. Det kan godt erstatte de proteiner, der er opnået fra kød. Ærter er et lagerhus med fiber, mættede fedtsyrer, vitaminer (PP, H, E, B) og mikroelementer: calcium, kalium, iod, fosfor, selen, jern, tin, zink, mangan, krom, molybdæn. Lad os dvæle ved de vigtigste komponenter.
- kalium og natrium er involveret i opretholdelsen af kroppens vandbalance;
- fosfor forbedrer hjernecirkulationen
- jod regulerer aktiviteten i det endokrine system;
- selen har en antioxidant og kræftfremkaldende virkning, forbedrer ydeevnen;
- jern påvirker bloddannelsen og opretholder et tilstrækkeligt niveau af røde blodlegemer i blodplasmaet;
- calcium styrker knogler og tænder
- oxalsyre hjælper med at forbedre nyrefunktionen og fjerne sand fra dem.
Lad os dvæle ved aminosyrer separat:
- cystin - renser kroppen for skadelige stoffer, der kommer ind under respiration, er en vigtig komponent i insulin, somostatin, immunglobuliner;
- tryptophan er ansvarlig for godt humør og positive følelser, da det omdannes til "lykkehormonet" serotonin;
- lysin er nødvendigt for normal fysisk udvikling, det deltager i kroppens genopretningsprocesser, er et transportstof til calcium, et vigtigt element i hormonel og ferromonisering;
- methionin er en essentiel aminosyre, det vil sige et stof, der ikke kan syntetiseres af kroppen alene; det fungerer som en hepatoprotektor såvel som et byggemateriale til celler i andre organer og væv.
De gavnlige egenskaber ved den fantastiske pod slutter ikke der. Den indeholder pyridoxin, som er involveret i nedbrydningen af disse aminosyrer.
Er kogte ærter skadelige under amning?
Det unikke ved kogte ærter ligger i det faktum, at nyttige stoffer i det forbliver næsten fuldt ud under varmebehandling. Med hensyn til ernæringsværdi konkurrerer den med boghvede og ris. Kogt er det en fremragende leverandør af kulhydrater - et lager af energi til mennesker. Det er meget vigtigt for en ammende mor at få vitalitet fra sunde kilder..
Det menes, at ærter kan forårsage kolik hos en baby. Vi skynder os at forsikre dig om, at det er forkert. Mekanismen for udseendet af kolik hos spædbørn er endnu ikke afklaret, og deres årsag ligger klart dybere end en ammende mors madpræferencer. En stigning i flatulens er også meget usandsynlig hos et barn. En let stigning i gasproduktionen kan observeres hos en ammende kvinde. Det er så ubetydeligt, at du ikke bør opgive brugen af bælgfrugter i betragtning af den enorme forsyning af næringsstoffer, som moderens krop vil modtage..
Ærteretter
Ærtenes kalorieindhold er 60 kcal pr. 100 g. produkt, derfor kan retter fra det tilskrives diæt. I sin rene form spises det sjældent, det findes oftere i supper eller salater. Det er lækkert rå, dåse, kogt, stegt. Der er mange opskrifter på retter fra denne sunde grøntsag: pandekager, koteletter, supper, stuvede grøntsager, tærter, nudler, gelé, buddinger, salater og endda oste og pølser.
Maden til moderen til den nyfødte bør ikke være for fedtet, krydret eller sur. Ærter, neutrale i smag, er ideelle til ammende kvinder. Vær ikke bange for at tilføje den til en vinaigrette eller Olivier, let simre frosne grønne ærter til en sideskål eller kog kartoffelmos og suppe.
Til kartoffelmos er gule voksagtige eller brune ærter bedst. Det giver puréen fløjlsagtig, efterlader ikke klumper, gør smagen delikat.
Om morgenen, den resterende væske (der vil være få af dem - hoveddelen absorberes af ærterne), drænes, tilsæt rent drikke med en hastighed på 1: 3 og lad det simre. Tilberedningstiden kan variere fra 40 minutter til 3 timer afhængigt af ærternes sort og tørhed. Skum skummet af, mens du laver mad, og rør ofte. Tilsæt salt i slutningen. Efter tilberedningen skal ærterne "nå" under låget inden for 30-40 minutter. Derefter kan du gå direkte til slibning. For at gøre dette skal du knuse massen med en crush, passere gennem en kødkværn eller slå med en blender. Til smag og farve tilsættes kogte gulerødder, en fed hvidløg eller urter og krydres med smør eller olivenolie. For tyk puré kan fortyndes med varmt vand eller mælk.
Ærtekorn kan bruges til at forberede traditionel suppe og purésuppe. De forberedende trin til begge retter er de samme: iblødsætning af ærter natten over, skrælning af grøntsager. Vi tilbyder 2 muligheder for suppe, hvoraf mindst en bestemt skal du kunne lide.
Mulighed 1. Ingredienser:
- tørre ærter - 200 gr.;
- kylling, kalkun eller oksefilet - 200 gr.;
- løg, gulerødder - 1 stk.
- kartofler - 5 stk.;
- persille;
- salt.
Sænk ærter natten over, skyl. Dæk med koldt vand og kog. Reducer varmen og lad dem simre i 2 timer. Tøm det resterende vand.
Tilbered samtidig bouillon. Hæld kødet med koldt vand (2 l), kog det blødt. Fjern det kogte kød og skær det i stykker. Sæt hakkede grøntsager i bouillon og bring dem til beredskab. Tilsæt derefter de færdige ærter, urter, salt, kog i 2-3 minutter alt sammen.
Pisk de tilberedte grøntsager med en blender. Tilsæt kogt kød i portioner til pladen, når du serverer det. Dekorer skålen med krutoner.
Mulighed 2. Ingredienser:
- splittede ærter;
- pære løg;
- gulerod;
- smør;
- dild;
- salt, peber, laurbærblad.
Blød ærterne i forvejen, skyl. Hæld kogende vand i forholdet 1: 4. Efter 30 minutters madlavning tilsættes hakket løg, laurbærblad, salt. 5 minutter før fjernelse skal du sætte revne gulerødder let stuet i smør i en gryde (det er i kombination med fedtstoffer, at denne grøntsag vil "give væk" hele forsyningen med nyttig caroten). Det vigtigste er ikke at stege det for meget, ellers ødelægger det skålens smag, og for tilberedt kan forårsage halsbrand. Drys dild over skålen et minut, før den slukkes.
Denne suppe er meget let at tilberede. Bemærk, at det ikke indeholder kød og kartofler, hvilket betyder ingen ekstra kalorier. Du kan have sådan en ærtesuppe til ammende mødre, der ser figuren.
Spis med smag og sundhed, og husk, at hemmeligheden bag lækre retter er deres enkelhed. god appetit.
Er ærtesuppe tilladt med HS?
Er det muligt for mor at få ærtesuppe, når amning bestemmes ud fra barnets alder og kvindens velbefindende. Bælgfrugter vides at forårsage gas i tarmene, hvilket kan føre til kolik hos barnet. Ønsker at feste på ærter, bør en kvinde tænke på, hvordan hendes indfald vil påvirke babyens velbefindende.
Hvorfor er ærter nyttige??
Ærter er inkluderet i vegetarernes kost, hvilket indikerer deres ernæringsmæssige værdi. Bælgfrugten indeholder vegetabilsk protein, der har samme struktur som animalske proteinforbindelser. Med hensyn til proteinindhold er produktet ikke ringere end kød.
Ærter indeholder også andre værdifulde ingredienser, der er gavnlige til amning:
- Lysin. En aminosyre med antivirale egenskaber. Det forbedrer immunsystemet, aktiverer absorptionen af calcium i kroppen, hvilket er vigtigt for intensiv mælkeproduktion i postpartumperioden.
- Cystin. En anden aminosyre, der påvirker amning. Det påvirker produktionen af oxytocin, et hormon der stimulerer mælkeproduktionen.
- Vitamin B6 (pyridoxin). Forbindelsen er involveret i syntesen af aminosyrer. Når der ikke er nok vitamin, udvikler babyen dermatitis, og moderen får anfald.
- Selen. Det er en kraftig antioxidant, der forynger kroppen og styrker immunsystemet. Det fremskynder stofskiftet, forhindrer udviklingen af inflammation, tumorer.
- Kalium, natrium. Normaliserer balancen mellem væsker og salte i kroppen.
- Jod. Mikroelement normaliserer skjoldbruskkirtelfunktion, forbedrer hjerneprocesser.
- Jern. Aktiverer produktionen af røde blodlegemer, hæver niveauet af hæmoglobin.
- Calcium. Til stede i mælk, styrker knoglevæv.
- Oxalsyre. Forbedrer nyrefunktionen, fjerner sand.
- Tryptofan. Humørforbedrende hormon.
- Methionin. En aminosyre, der fungerer som en byggesten for leveren og andre organer.
De anførte forbindelser er intakte i det kogte produkt. Takket være denne egenskab er repræsentanten af bælgfrugter en energikilde for mor og krummer..
Vigtig! Ærter kan spises under amning. Det fjerner toksiner, forbedrer hudfarven, normaliserer nervesystemet, immunitet.
Når mor kan introducere ærter i kosten?
På trods af de fordele, som ærter giver en kvinde og et barn under amning, råder lægerne til at afstå fra retter med bælgfrugter i de første måneder. Forbudet skyldes tilstedeværelsen af forbindelser i ærter, der forårsager gasdannelse.
Forbindelserne, der findes i moderens mad, overføres til babyen i mælk. Babyens fordøjelsessystem er umodent, fordøjelseskanalen producerer ikke enzymer til fordøjelse af bælgfrugter. Som et resultat forværres kolik, som spædbørn lider op til 3 måneder.
En anden grund imod er en mulig allergi over for ærter. En negativ reaktion på et produkt hos babyer er dog sjælden og er snarere en undtagelse..
Opmærksomhed! Læger anbefaler at afholde sig fra bælgfrugter i en periode på 2-3 måneder efter fødslen. Mødre har lov til at spise ærtesuppe, når babyen er 4 måneder gammel.
Dette er lægernes traditionelle synspunkt. Nogle læger deler det dog ikke. Når de bliver spurgt, om det er muligt for en ammende mor i de første måneder at få æresuppe, svarer de positivt.
Som underbyggelse af synspunktet nævner de manglen på en klar forståelse af mekanismen for kolikdannelse hos nyfødte blandt læger. Årsagen til produktionen af gas i krummerne i de første 3 måneder er dybere end fordøjelseskanalens umodenhed.
I denne henseende er der ingen tvivl om det er muligt at amme en baby efter at have spist ærter. Som en del af dette koncept introducerer en ammende mor ærterpuré i menuen en måned efter barnets fødsel.
Sådan åbnes korrekt i menuen?
Reaktionen på bælgfrugter hos babyer er individuel. I denne henseende anbefales det, at ammende ærtesuppe introduceres gradvist i menuen efter reglerne:
- Prøv først 1 tsk. kogte ærter. Spis om morgenen. Hvis din baby har kolik eller allergi, kan du hjælpe ham inden nattens søvn..
- Overhold babyens opførsel og tilstand i to dage. Hvis han har mavesmerter, ikke sover godt, lider af forstoppelse, skal du ikke bruge ærtesuppe i op til 6 måneder med HB. Når der ikke er nogen negativ reaktion, skal du prøve kogte ærter 2-3 gange inden for en uge, hvorefter dosis gradvist øges. Hvis krummernes tilstand er normal, kan du lejlighedsvis spise suppe eller grød fra bælgfrugter.
- Forbered en skål fra et tørt produkt: friske ærter er mindre fordøjelige.
- Lav en suppe med en lav koncentration af bælgfrugter.
- Tilsæt ikke røget eller fedtet kød til skålen. De gør det svært at fordøje.
- Med en normal babys reaktion kan du spise æresuppe 1-2 gange om ugen..
- Når barnet er 6 måneder gammelt, skal du introducere friske ærter i kosten..
Overholdelse af disse regler beskytter mor barnet mod uønskede kropsreaktioner.
Når en ammende mor ikke får ærtesuppe?
Der er situationer, hvor ærtesuppe er helt kontraindiceret for en ammende mor, disse inkluderer:
- Kejsersnit. Inden for 2-3 måneder efter fødslen anbefaler læger at udelukke mad, der fremkalder flatulens. Gasser i tarmene trykker på sømmen og gør det sværere for den at helbrede.
- Mors fordøjelsesproblemer. Ærter er svære at fordøje og forværrer situationen.
- Bælgfrugter intolerance. Hvis der er tilfælde af allergi over for produktet i familien, skal du afstå fra at bruge det..
- Den første måned i et barns liv. Babyen tolererer normalt innovationer i menuen - introducer ham for ærterne en måned efter fødslen.
- Stor kolik hos en nyfødt. Bælgfrugter forårsager tyngde i maven og fremkalder flatulens, selv hos voksne. Når barnet lider af øget gasdannelse, skal du opgive produktet.
Husk! Om det er muligt at spise ærter med HS afhænger af moderens og babyens tilstand. Hvis skålen fordøjes, skal du åbne den i menuen.
Opskrifter
Korrekt udvalgte ærtesuppeopskrifter sikrer absorption og minimerer negative reaktioner. Ud over suppe har mor brug for en opskrift på ærteregrød, ikke mindre nyttig og nærende.
Enkel opskrift af ærtesuppe
Skålen er fedtfattig og velsmagende. Hvis du maler i en blender efter madlavning, vil det gøre en fremragende puré suppe..
- 150-200 g tørre ærter
- 200 g kylling, kalkun eller oksefilet;
- 1 løg og 1 gulerod
- 5 kartofler
- greener;
- salt.
- Sæt ærter i vand i 6-8 timer, skyl.
- Kog i 1,5-2 timer, indtil det er mørt.
- Kog bouillon samtidigt på kødet.
- Skræl grøntsager, hak og kog indtil de er møre.
- Fjern kødet, skær det og tilsæt det til bouillon.
- Sæt ærter og greener i suppen, salt.
Hvis du vil lave en purésuppe, skal du afkøle den færdige skål og male den i en blender.
Multicooker Ærtesuppe Opskrift
Hurtigt og nemt tilberedes en skål med ærter i en langsom komfur. Ikke alle enheder er udstyret med suppetilstand. Udskift det med slukningsprogrammet. Lav suppe med vand eller kød bouillon.
- 2 liter bouillon eller vand;
- 1,5 spsk. tørre ærter
- 2 løg;
- 1 gulerod
- 3 kartofler
- 1 sød peber;
- 2 fed hvidløg
- solsikkeolie;
- salt peber.
- Skræl løg og gulerødder, hugg.
- Hæld solsikkeolie i multikogerskålen, tilsæt grøntsager og tænd for "stegning" -tilstanden i 5 minutter.
- Sluk for apparatet.
- Tilsæt skrællede, hakkede kartofler, ternede peberfrugter, vasket ærter, urter, salt, peber.
- Indstil tilstanden "suppe" eller "gryderet" i 2 timer.
- Sluk for apparatet.
- Tilsæt skrællede hvidløgsfed i suppen. Lad skålen infundere i 15 minutter.
Hvis du har kogt suppe i bouillon, skal du fjerne kødet, skære det og sætte det tilbage i suppen.
Ærtegrød
Et alternativ til suppe er ærtegrød. Skålen er god til amning og let at tilberede.
- 1 spsk. ærter;
- 2 spsk. vand;
- smør;
- salt.
- Fyld ærterne med vand i 5-8 timer.
- Skyl det hævede produkt, tilsæt vand.
- Koge.
- Hold ild i 40-50 minutter.
- Salt fadet 20-30 minutter efter kogning..
- Rør grøden og kog, indtil væsken fordamper fuldstændigt.
- Tilsæt smør, lad det brygge i 10-15 minutter.
Indfør grød i kosten i 1-2 måneder efter ungen "mestrer" ærtesuppe. Næringsrige måltider vil diversificere mors kost og genopbygge energireserverne. Følg brugsreglerne og overvåg nøje barnets sundhed!
Er det muligt at spise ærter med HS?
Kan jeg spise ærter til en ammende mor?
På trods af at ærter tilhører bælgplanterfamilien, er øget gasdannelse og oppustethed på grund af dets anvendelse langt fra altid tilfældet. Ærterne indeholder mange nyttige stoffer: lysin og cystein, pyridoxin, selen osv. Ærter passerer ikke direkte i modermælk som andre fødevareprodukter, derfor kan de ikke forårsage øget gasdannelse og kolik hos et barn. Babyens reaktion på et nyt produkt afhænger af dets friskhed, mængde samt niveauet af nitrater og konserveringsmidler. Hvis der er bekymring for barnets reaktion, skal du spise ærter om morgenen. Prøv at indtaste 1 spsk. l. retter. Hvis barnet reagerede normalt, kan du sikkert introducere ærter i kosten. Ærter er ikke kontraindiceret til ammende mødre, da selve produkterne, der godt tolereres af moderen, ikke kan blive skadelige for barnet. Alt spist går ind i maven og derfra i tyktarmen. Der er ingen måder, hvorpå ærter kan komme ind i modermælk. Bemærk, at dit lille barn kan have en usædvanlig reaktion på ærter, ikke nødvendigvis bare oppustethed. Ærter under amning kan forårsage: oppustethed; tåreanhed nervøsitet udslæt på kinderne, arme, ben, mave; temperaturstigning til 37,5 grader. Efter introduktionen af ærter skal moderen nøje overvåge den nyfødtes reaktion. Hvis ovenstående symptomer udvikler sig, skal du kontakte din læge. Er det okay at have ærter, hvis moderen undertiden har en hævelse på den? Hvis en ammende kvinde har visse reaktioner på ærter, skal brugen af dem bestemt udelukkes. Det anbefales heller ikke at spise ærter i de første måneder af et barns liv. Det er bedre at introducere bælgfrugter fra anden halvdel af barnets liv, og inden denne periode skal du eksperimentere med grøntsager, kød, frugt, fisk og forsøge at vænne babyens krop til nye komponenter. Det anbefales ikke at introducere nye produkter dagligt: 1-2 komponenter om ugen er nok.
Alt kan tolereres i moderate mængder på HS, undtagen fødevarer rig på farvestoffer, konserveringsmidler og andre kemikalier og fødevarer, som du eller din mand er allergiske over for
Næsten umiddelbart efter hospitalet begyndte jeg at spise alt undtagen mad rig på kemiske tilsætningsstoffer
Det er kun i Rusland og i nogle SNG-lande, at ammende mødre er tvunget til at tage diæter til pleje. Der er ikke sådan noget i resten af verden
Faktisk er der ingen direkte sammenhæng mellem hvad mor spiser og drikker og mælkens sammensætning. Mælk syntetiseres fra blod og lymfekomponenter, ikke fra indholdet af din mave. Kun kunstige tilsætningsstoffer til fødevarer, såsom kemiske farvestoffer eller stoffer, kommer uændret i modermælken. Derfor kan ærter ikke komme i mælk.
Og kolik er en tarmindlæringsproces. De er forårsaget af ufuldkommenheden i barnets mave-tarmkanal (GIT): utilstrækkelig mængde enzymer til at nedbryde mad, mangel på normal tarmmikroflora, som hjælper med at absorbere mad. Derfor er kolik og mors ernæring ikke forbundet
Kan en ammende mor spise ærtesuppe
Offentliggørelsesdato: 07.04.2020 | Visninger: 89
Bælgplanterne er rige på sundt protein. Aminosyresammensætningen er også forskellig i ærter, som er et kaloriefattigt diætprodukt. Mange mennesker elsker især ærtesuppe, og ammende mødre er ingen undtagelse..
Sammensætningen og fordelene ved ærter med HS
Den største fordel ved ærter er tilstedeværelsen af vegetabilsk protein i deres sammensætning. Sammensætningen af dette protein svarer til dets animalske modstykke. Alle bælgfrugter er også kilder til nyttige fibre og andre vigtige næringsstoffer [1]:
- Fedtopløseligt E-vitamin, B-vitaminer, folinsyre.
- Kalium og natrium for at opretholde vandbalancen i kroppen.
- Fosfor - et sporstof, der er nødvendigt for aktiv cerebral cirkulation.
- Jod - en komponent, der er ansvarlig for arbejdet med endokrine organer.
- Selen - en vigtig antioxidant og antioxidant.
- Jern - et element, der er nødvendigt for hæmatopoiesis, nemlig til dannelsen af røde blodlegemer, der bærer ilt.
- Calcium - et sporstof, der er nødvendigt for sundheden for bevægeapparatet og tænderne.
- Oxalsyre, som understøtter nyrefunktionen og opløser farlige saltaflejringer.
Aminosyrer i sammensætningen af ærter er som følger:
- cystin er en byggesten for insulin og mange proteinforbindelser, der er ansvarlige for immunitet;
- methionin - syntetiseres ikke af menneskekroppen, spiller rollen som en hepatoprotektor og er også et byggemateriale til mange proteinstrukturer;
- tryptophan er nødvendig for syntesen af elementer, der er ansvarlige for godt humør;
- lysin er involveret i genopretningsreaktioner, et vigtigt element for syntesen af hormoner og ferromoner.
Årsager til dannelse af gas under amning
Sygeplejersker skal være meget forsigtige, når de introducerer ærter i deres kost. På trods af overflod af næringsstoffer er nogle komponenter i grøntsagen provokatører af øget gasproduktion. Faktum er, at en ær sammen med en stor mængde protein også indeholder fordøjelsesenzymer, der fordøjer dem - proteaser såvel som deres blokkere. Når alt kommer til alt, bør en spire fra et frø vises tidligst på foråret, og naturen har til hensigt at hæmme væksten af en voksen plante indtil et bestemt tidspunkt.
Proteaseblokkere i ærter fungerer på samme måde i den menneskelige tarm: de binder til aktive tarmenzymer og forhindrer deres interaktion. Protein, der ikke er fordøjet, går i tyktarmen til gæring af bakterier. Disse mikroorganismer gør mere arbejde ledsaget af mere gas som et biprodukt fra fordøjelsen..
Desværre passerer proteasehæmmere også i modermælken [2]. For en voksen, der har indtaget ærter i suppe i kogt form og i små mængder, kan overskydende gasdannelse gå ubemærket hen og ikke forårsage meget ubehag. Hos spædbørn tillader proteaseblokkere opnået i modermælk ikke proteiner at fordøjes fuldstændigt og forårsager øget gasproduktion. Børn kan tolerere denne tilstand mere urolig..
Ærtsuppe i en ammende kost: hvornår skal man spise
Der er ingen strenge anbefalinger om, hvornår æresuppe skal indføres i ammende mødres diæt. Hvert nyt ammende måltid skal indføres i kosten under hensyntagen til forholdsregler. Det er vigtigt, at barnet ikke får udslæt eller rødme, tør hud, hævelse [3].
Suppetilberedning skal gå ud fra følgende regler:
- Ofte koges ærtesuppe i røget bouillon. For ammende mødre skal du vælge et andet grundlag. En rig bouillon kan fås fra oksekød eller kalkun. Denne ærtesuppe bliver slankere, men ikke mindre sund..
- Ærtsuppe bør ikke være krydret. Ved amning bør en kvinde begrænse brugen af sådanne krydderier..
- Før suppen direkte koges, anbefales det at bløde ærterne natten over, så kornene svulmer op.
Først rådes moderen til at spise et par skeer af det færdige måltid og evaluere barnets reaktion efter fodring. Hvis barnet forbliver roligt, er der ikke forekommet allergiske reaktioner og kolik, kan portionsstørrelsen øges i fremtiden..
Kontraindikationer for brugen af ærtesuppe
Hvis babyen stadig har kolik, er den efterfølgende brug af ærtesuppe i den nærmeste fremtid uacceptabel. Mor skal helt fjerne ærter fra kosten i mindst en måned.
En ammende mor bør ikke introducere ærtesuppe i kosten i følgende tilfælde:
- Efter kejsersnit. Øget gasproduktion vil kvælde tarmene og forhindre suturer i at heles.
- Hvis der blev observeret ærtintolerance før graviditet.
- Ærtsuppe bør spises med forsigtighed, selvom moderens og barnets nærmeste slægtninge er allergiske over for skålens komponenter.
- Med hyppig tarmkolik hos et barn, selvom moderen overholder en diæt.
Åbenlyse kontraindikationer for brugen af ærter er også akut nefritis, gigt, en akut form for cholecystitis.
Hvis du overholder disse anbefalinger, kan du smertefrit diversificere kosten til barnet og moren. Ærtsuppe kan være meget gavnlig, hvis den koges og indtages korrekt.
Bibliografi:
- Undersøgelse af den kemiske sammensætning og sikkerhed af kornhylster af moderne sorter af ærter - Shelepina N.V. et al., 2013.
- Indtagelse af stoffer og toksiner i modermælk - Ivashkina V.T., Lapina T.L., Levina M.S. og andre (dato for adgang: 19.12.2019)
- Ernæring til gravide og ammende mødre - valeolog I.A. Palaznik, 17. bjerg. børns kliniske klinik i Minsk (dato for adgang: 18/12/2019).
I 2019 dimitterede hun fra Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “National Research Mordovian State University opkaldt efter N. P. Ogareva "med en grad i pædiatri.
Diplomets serie og registreringsnummer: 101318 0420079
Er det muligt at spise æresuppe til en ammende mor?
Hvis du er en ny mor, og din baby ammer, skal du følge råd fra din tilsynsførende læge og omhyggeligt følge den ammende mors diæt for at undgå maveproblemer og allergier hos den nyfødte. Ikke desto mindre bør moderens kost være varieret og velsmagende, dette undgår amningsproblemer. Og det generelle velbefindende vil være meget bedre, hvis en tilstrækkelig mængde vitaminer og næringsstoffer sammen med mad kommer ind i en ammende kvindes krop. Læger anbefaler at spise forskellige supper hver dag, men ikke alle er egnede til amningskostvaner. I denne artikel vil vi besvare et populært spørgsmål: skal du medtage ærtesuppe i din kost, når du ammer??
- Kan grønne ærter ammes?
- Lækker og sund ærtesuppe til HS
- Fiktion og sandheden om kogte ærter
- Hvornår og hvordan kan mor medtage ærter i sin diæt?
- Hvordan man laver ærtesuppe til en ammende mor?
- Når du ikke kan spise ærtesuppe?
- Opskrift på en lækker suppe til ammende mødre
Kan grønne ærter ammes?
Hovedkomponenten i ærtesuppe er grønne ærter, som er et sundt og velsmagende produkt, der indeholder mange værdifulde vitaminer og mikroelementer. Ærter er rige på vitaminer i gruppe A, C, H, B, og de er også rige på fosfor, kalium, calcium, svovl, magnesium, jern og klor.
Opmærksomhed. Regelmæssigt forbrug af grønne ærter reducerer sandsynligheden for sygdomme forbundet med kardiovaskulært arbejde betydeligt, desuden har læger længe bevist, at bælgfrugter har en gavnlig effekt på hudens og hårets tilstand.
I butikens hylder kan du finde både friske og dåse ærter. Hvis konserverede fødevarer ikke anbefales til fodring af en ammende mor, kan friske ærter spises uden frygt, de påvirker ikke sammensætningen af mælk i brystet. Men hvis du er bekymret for den nyfødtes trivsel, skal du introducere dette produkt omhyggeligt: prøv lidt ærter om morgenen, og hvis barnet ikke har reageret på nogen måde i løbet af dagen, kan du sikkert spise det både separat og ved at tilføje det til forskellige supper og korn.
Hvis frisk dette produkt er tilladt for en ammende diæt, hvad så med den kogte type, nemlig i suppen? Kan æresuppe ammes? Ærtsuppe er meget populær i Rusland og tilberedes ofte som et solidt og velsmagende måltid for hele familien. Det har længe været bevist, at denne skål kan forårsage øget gasdannelse, så nyfødte mødre undgår at spise den og frygter for barnets velbefindende.
Vigtig! Oppustethed opstår på grund af nedbrydning af protein i ærter, men dette truer kun kvinder. Dette protein nedbrydes ikke af kroppen, så det kan simpelthen ikke overføres til modermælk og overføres til den nyfødte. Babyen modtager kun vitaminer og næringsstoffer, der er indeholdt i suppen, og moderen kan ikke bekymre sig om sin mave.
Lækker og sund ærtesuppe til HS
Du skal bruge følgende ingredienser:
- Tørrede ærter solgt i korn sektion 200 gr.
- Løg 1 stk.
- Frisk gulerod 1 stk.
- Kartofler 3 stk.
- Greens og salt efter smag.
Hæld koldt vand over ærterne og lad det stå natten over. Skyl den næste morgen og kog den i 1,5 liter vand på medium varme. Du skal koge ærterne i lang tid i gennemsnit to timer, og derefter skal du dræne vandet og tilføje det til den tidligere tilberedte kylling bouillon. Hak grøntsagerne fint, tilsæt dem til suppen og kog på medium varme i 20 minutter, indtil kartoflerne er bløde. I slutningen saltes suppen og tilsættes finthakket greener. Den færdige suppe kan piskes med en blender, indtil en lækker og sund frokost er klar.!
Fiktion og sandheden om kogte ærter
På trods af fordelene og smagen af bælgfrugter opfattes de tvetydigt af indbyggerne i vores land, mange er bange for at spise bønner, kikærter og ærter på grund af det faktum, at de kan forårsage fordøjelsesbesvær og øget gasdannelse. Ligeledes er ammende mødre bange for at introducere dem i deres kost og er bange for at fodre deres baby senere. Ærter er tilladt til amning, nedenfor fortæller vi dig sandheden om dette produkt og fjerner almindelige myter.
- Ærter indeholder meget kalorier, dette er ikke sandt, dette produkt indeholder kun 60 kcal pr. 100 gram, så du kan spise ærteretter uden at skade din figur.
- Ærter forårsager øget gasdannelse, denne erklæring er sand, fordi, som vi sagde tidligere, dette produkt indeholder planteproteiner, der ikke nedbrydes fuldstændigt af kroppen, hvilket forårsager kramper og oppustethed.
- Kogte ærter og amning er uforenelige, det er en løgn. Dette produkt indeholder cystin, som bidrager til mælkeproduktionen. Det er involveret i produktionen af oxytocin og har en gavnlig virkning på amning.
Hvornår og hvordan kan mor medtage ærter i sin diæt?
Terapeuter anbefaler at indføre ærter i en ammende diæt, når barnet er mindst tre måneder gammelt, og hans enzymatiske system er tilstrækkeligt udviklet. Skynd dig ikke til eksperimenter for ikke at skade babyens mave og undgå en mulig allergisk reaktion. Konserverede ærter, røget kød og mejeriprodukter bør undgås meget længere og må ikke spises før babyen er 7-8 måneder gammel, så studer omhyggeligt de retter, der indeholder ærter og andre bælgfrugter.
Hvordan man laver ærtesuppe til en ammende mor?
Alle retter, der er inkluderet i en ammende kvindes kost, skal være diæt, lette og kun bestå af sunde fødevarer. Når du tilbereder ærtesuppe, skal du undgå stegning i vegetabilsk olie, og til bouillon skal du bruge kød i kosten: kalkun, kylling eller oksekød. Bemærk også, at krydderier og krydderier er strengt forbudt til fodring af en ammende mor til en behagelig smag af fadet, du kan bruge lidt salt og friske urter.
Når du ikke kan spise ærtesuppe?
På grund af det faktum, at ærtesuppe kan øge niveauet af urinsyre betydeligt, anbefaler eksperter ikke at bruge denne skål til sygdomme forbundet med nyrearbejdet og tilstedeværelsen af sten i dem såvel som det faktum, at der lider af gigt og tarmsygdomme.
Vigtig! For en ammende mor er ærtesuppe forbudt, hvis barnet har en individuel intolerance eller allergi over for komponenterne i denne skål.
Opskrift på en lækker suppe til ammende mødre
Hvis dit lille barn er under tre måneder, anbefales ærtesuppe ikke. Der er dog mange lækre og nærende måltider, der er tilladt for en ammende mor fra de første dage af hendes babys liv. For eksempel puré suppe med grøntsager.
- kylling bouillon,
- lille grøntsagsmarv,
- friske kartofler 2 stk.,
- store gulerødder 1stk.
Kog kyllingekraften, sil den og kog den igen. Tilsæt derefter de finhakkede grøntsager i gryden og kog dem på medium varme i 20 minutter. Salt derefter skålen og tilsæt friske urter efter smag. Klar suppe kan piskes med en blender indtil puré.
Som et resultat kan vi sige, at ærtesuppe er tilladt for mødre, der har babyer. Grøn er meget sundere end tørret, og dåse skal kasseres.
Ærter til amning
De fleste moderne mødre er sikre på, at ærter, når de ammer, påvirker et nyfødt barns sundhed. I de første par måneder af livet er spædbarnets fordøjelsessystem lige begyndt at tilpasse sig ukendte levevilkår for hende. På dette stadium rådgiver mange eksperter ammende mødre om at følge en streng diæt, så barnet ikke føler lidelser, lidelser, allergier og andre problemer med maven. Samtidig med at de supplerer deres daglige diæt med nye fødevarer, nægter de fleste nye mødre at spise bælgfrugter, herunder ærter..
Det menes, at ærter kan forårsage øget gasdannelse, og en nyfødt baby vil opleve mavesmerter. Af frygt for at skade deres barn nægter unge mødre at spise ærter i nogen form. Imidlertid tager de fleste kvinder i arbejde ikke hensyn til, at alle børn er helt forskellige, hvilket betyder, at kroppens reaktion på nogle fødevarer vil være anderledes..
Skal en ammende mor spise ærter eller ej??
Ærter under amning kan ikke medtages på listen over forbudte fødevarer under amning. Ernæringseksperter fraråder dog at indføre ærter i moderens diæt i de første måneder af et barns liv. Det er bedre at gøre dette gradvist, når babyens krop bliver stærkere foran nye levevilkår. I virkeligheden kan ærter være nyttige. Den indeholder i sin sammensætning en stor mængde sunde stoffer, der beskytter kroppen af en ung mor og hendes barn mod manifestationen af forskellige sygdomme..
Denne plante har et højt indhold af vegetabilske proteiner i sin sammensætning. Nyttige proteiner kommer ind i menneskekroppen og nedbrydes til essentielle aminosyrer. En stor del af essentielle stoffer - aminosyrer, bruges til korrekt funktion af en ung mors krop, og en anden del af dem bidrager til dannelsen af et specifikt protein, der ikke absorberes af kroppen. En lille del af dette protein kommer ind i tarmene, hvor det delvist nedbrydes, denne proces forårsager noget ubehag hos mennesker og bidrager til øget gasproduktion. På samme tid er denne type protein ikke i stand til at nå brystkirtlerne og produceres i moderens modermælk, så du skal ikke være bange for fordøjelsen af barnet. Selv hvis en mor tilføjer nogle ærter til sin diæt, vil det ikke forårsage maveproblemer hos en nyfødt baby. Mødre og baby vil modtage alle de nødvendige næringsstoffer, der er indeholdt i ærter.
På den anden side skal du ikke glemme barnets allergiske reaktion på forskellige typer fødevarer. Nogle børn kan være allergiske over for bælgfrugter, ligesom enhver anden type mad i moderens menu..
Fordele ved ærter til ammende mødre
1. Ærter indeholder mange nyttige stoffer, der har en gavnlig virkning på en ammende kvindes krop under amning. Derudover hjælper denne bælgfrugt baby med at udvikle sig og vokse ordentligt..
2. De essentielle aminosyrer produceres i ærter: cystin og lysin. Mælkeproduktion hos en ammende mor afhænger stort set af dannelsen af hormonet oxytocin i en kvindes krop. Dannelsen af dette stof afhænger af arbejdet med disulfid cystin broer, som er indeholdt i aminosyren cystin.
3. På grund af produktionen af lysin i kroppen øges de beskyttende antivirale egenskaber hos en ammende kvinde. Aminosyren øger kroppens modstand mod at udvikle herpes, luftvejsinfektioner og andre virussygdomme. Lysin fremmer absorptionen af calcium i en ammende krop.
4. Takket være denne aminosyre forbedres også processen med at transportere calcium ind i knoglevævet hos den fødende kvinde. Når alt kommer til alt, efter graviditet vaskes calcium i en kvindes krop ud af knoglerne og deltager i dannelsen af et vækkende barns skelet..
5. Ærter er nyttige for en ammende mor, da de indeholder et uerstatteligt stof kaldet pyridoxin. Dette stof hjælper aminosyrer med at nedbrydes og fungerer korrekt. Men manglen på denne komponent kan forårsage manifestation af dermatitis og krampeanfald..
6. Ærter har også en stor mængde selen, sukker, sund fiber, den er mættet med fedtsyrer, et kompleks af vitaminer og mikroelementer: kalium, natrium, calcium, jern, jod og fosfor. Det regulerer arbejdet med vandbalancen i kvindens krop, hjælper med dannelsen af røde blodlegemer, forbedrer hjerneaktiviteten, fremmer den korrekte funktion af indre organer, fjerner tungmetaller og blokerer indtagelsen af radioaktive metaller. Og calciumindholdet i ærter forbedrer strukturen af knogler og tænder hos en ung mor.
Vi introducerer ærter i menuen på en ammende mor
For at mindske sandsynligheden for ubehag i en ung moders mave og tarm skal splittede tørrede ærter vaskes godt under rindende vand inden madlavning. Derudover skal du tilføje noget dild til ærterne under eller efter tilberedningen for at reducere risikoen for gasdannelse. Efter mor spiser mosede ærter eller suppe, bør du ikke drikke koldt vand, da dette påvirker kvindens mave negativt..
Det er bedre at introducere ærtesuppe eller ærtegrød gradvist i den daglige menu. Barnets krop skal vænne sig til den nye type mad i en ammende mors diæt. Det er bedre at vænne sig til ærterne lidt ved at spise et par skeer om morgenen. I de tidlige stadier er det bedst at bruge ærter som ingrediens i en suppe. Skålen koges i fedtfattig kylling, oksekød bouillon eller almindeligt vand. Tilsæt ikke fede ingredienser til suppen: ribben, røget kød osv. Du kan sætte nogle grøntsager i suppen: dild, gulerødder, løg, kartofler.
Efter at have spist ærteretter er det nødvendigt at nøje overholde reaktionen fra babyens krop. Hvis barnet i to dage ikke viser nogen farlige symptomer, kan den ammende mor øge mængden af ærtesuppe spist: fra to spiseskefulde til 150-200 ml. I dette tilfælde kan du ikke være bange for babyens helbred. Og efter et par måneders tilpasning til et nyt produkt kan den nyligt fremstillede mor endda tilføje ærtegrød til hendes menu. Glem dog ikke, at forbruget af ærter skal være moderat. Derfor bør en ung mor ikke spise ærter mere end to gange om ugen..
Det er også vigtigt at huske, at hver baby individuelt opfatter egenskaberne ved forskellige produkter. Ofte afhænger barnets reaktion på moderens mad af graden af friskhed og kvalitet af den anvendte mad. Det er også vigtigt mængden af skadelige nitrater og konserveringsmidler, som findes i mange fødevarer og skader kroppen. En negativ reaktion kan også være forårsaget af drikkevandskvaliteten, som tilføjes af unge mødre under madlavningen..
Grønne ærter til amning
Hvis naturlige ærter er uden tvivl, så er situationen med brugen af ærter på dåse helt modsat. Grønne ærter, der er bevaret i en krukke, har ikke i sig selv allergifremkaldende egenskaber, derfor er de ikke i stand til at skade en nyfødt baby. Imidlertid ligger faren netop i processen med langvarig opbevaring af mad i banken. Det er bedre for en ammende mor at undgå ærter på dåse, da skadelige kemiske elementer kan være til stede i dens sammensætning. Når alt kommer til alt, hvis ærter i dåse kan opbevares i en krukke, der er forseglet i et år, så indeholder det sandsynligvis skadelige antioxidanter og stoffer, der øger holdbarheden.
På samme tid vil en lille mængde grønne ærter ikke forårsage meget skade på kroppen. Før brug er det bedre at gøre sig bekendt med sammensætningen på producentens krukke eller spise ærter på dåse derhjemme. Hvis babyens reaktion på unge ærter ikke forårsager fare, kan du bruge den i rimelige mængder som ingrediens til salater.
Hvad angår unge frosne ærter, der sælges i butikkerne, er det bedre ikke at bruge dem som hovedret eller tilbehør i en ammende kost. Det er bedst at tilføje ærter til gryderetter, kogte eller bagte retter som en sund og nærende ingrediens. Unge ærter vil ikke skade, hvis du husker at være forsigtig og følge moderationsreglerne i din kost..