Er svampesuppe mulig med amning, og er denne skål tilladt for et barn?

Champignonsuppe er en lækker og populær ret, der findes i mange varianter. Under amning kan moderens ernæring dog påvirke babyens trivsel negativt, fremkalde allergier, øget gasproduktion, forstoppelse eller kolik.

Ammende kvinder er tvunget til nøje at overvåge kosten for ikke at skade deres babyer, og selv kendte fødevarer forårsager ofte tvivl blandt mødre.

Kan dette produkt være til en ammende mor?

Eksperter er ikke enige om, hvorvidt det er muligt at spise champignonretter under amning. Dette spørgsmål er kontroversielt. Mange læger anbefaler, at man undgår svampe gennem hele ammeperioden. Imidlertid er ikke alle læger så kategoriske. Hvis du følger enkle regler, kan du sikkert diversificere din diæt med svampeopvask. Suppe er en af ​​de sikreste sådanne retter.

Fra hvilken måned?

Svampe er tung mad, og den nyfødtes krop har ikke nok fordøjelsesenzymer til at fordøje deres komponenter. Derfor tilrådes det for mor at prøve svampesuppe første gang ikke tidligere end babyen er seks måneder gammel..

Fordel

Svampe er meget rige på vitaminer, aminosyrer og andre gavnlige stoffer. For eksempel indeholder champignons en stor mængde:

• magnesium;
• kalium;
• fosfor;
• jod;
• krom;
• molybdæn;
• kobolt;
• vitamin B1, B2, B5, B6, B9, C og PP.

Derudover indeholder svampe en stærk antioxidant, melanin, med immunmodulatoriske egenskaber, beta-glucaner og chitin, som absorberer tungmetaller og toksiner og fjerner dem fra kroppen..

Svampe er nyttige, fordi:

1. Forbedrer bloddannelse, fordøjelsessystem og leverfunktion.
2. Reducer kolesterolniveauet i kroppen.
3. Styr immunitet.
4. Forbedrer søvn og påvirker nervesystemet positivt.
5. Reducer risikoen for kræft.

Kan der være i barnets kost?

Børnelæger anbefaler, at du ikke spiser champignonretter i det mindste, før babyen er tre år gammel. Og det er bedre at udsætte bekendtskab med svampe helt indtil skolealderen. Et lille barns krop kan ikke fordøje så tung mad, derfor skal du være yderst forsigtig, når du tilbyder svampesuppe.

Vigtig! Du kan give børn svampesuppe ikke mere end en gang hver anden til tre uger..

Det anbefales at bruge svampe, der dyrkes på specielle gårde og ikke samles i skoven. Den bedste mulighed ville være at fremstille en grøntsagspuré suppe baseret på champignon bouillon. Svampens bouillon skal fortyndes med vand for at lette deres assimilering. Til samme formål anbefales det at tilføje creme fraiche eller fløde til suppen..

Kan det være i et barns kost? ”/> Når et barn har smagt svampesuppe for første gang, skal du nøje overvåge kroppens reaktion. I tilfælde af svampe er den største fare ikke allergier, men muligheden for forgiftning. Det er nødvendigt at overvåge babyens trivsel inden for tre dage.

Hvis barnet har det godt, kan svampesuppe lejlighedsvis indgå i menuen. Svampe er nyttige for børn, da de indeholder:

• kalium, nødvendigt for en stabil funktion af hjertemusklen;
• calcium, som er vigtigt for dannelsen af ​​knogler og tænder;
• fosfor, som har en gavnlig virkning på udviklingen af ​​hjerneaktivitet.

På trods af de mange nyttige egenskaber og behagelig smag er svampe vanskelige at fordøje og er et ret farligt produkt. De vigtigste ubehagelige konsekvenser af at spise svampe inkluderer:

1. forgiftning;
2. allergiske reaktioner
3. diarré;
4. oppustethed hos mor og baby.

Derudover absorberer svampe, som en svamp, skadelige stoffer fra jorden og miljøet. Blandt sådanne stoffer er toksiner og forbindelser af tungmetaller, der er farlige for voksne og endnu mere for børn..

Reference! Svampe påvirker nyrernes og galdeblærens funktion negativt, derfor er det bedre at nægte at spise svampe i tilfælde af problemer med dem.

Anvendes sammen med hepatitis B

En ammende mor bør omhyggeligt vælge svampe til sin suppe. Det er bedst at stoppe ved champignoner og østerssvampe dyrket på specielle gårde. Det anbefales ikke at bruge skovsvampe, da det er meget vanskeligt at kontrollere under hvilke forhold og under hvilke miljøforhold de voksede.

Men hvis der er tillid til deres oprindelse og fuldstændige sikkerhed, kan du tage kantareller, boletus og porcini-svampe. Inden suppen tilberedes, kog svampene to gange i saltet vand, og skift derefter vandet. Dette vil fjerne svampene fra de fleste af de skadelige komponenter..

Det er bedre for mor at prøve suppen første gang om morgenen, og det koster ikke mere end 100 ml bouillon at spise. Efter amning skal du nøje overvåge barnets velbefindende. Hvis der inden for to dage er tegn på allergi (udslæt, rødme), problemer med afføring eller symptomer på forgiftning (kvalme, opkastning, svaghed, feber), skal du straks konsultere en læge.

Selv hvis barnet ikke har en negativ reaktion fra kroppen, tilrådes det ikke at indtage suppen for ofte og ikke øge portionen.

Hvad skal du udskifte??

Hvis en kvinde ikke er klar til at tage risici, eller barnet har problemer efter at have spist svampesuppe, kan du erstatte den med andre velsmagende og sunde retter. Først og fremmest er disse kød bouillon. De har højt kalorieindhold og rig på proteiner, men de absorberes lettere og hurtigere end svampe og forårsager ikke ubehag for mor og baby.

Vegetabilske supper vil også være nyttige, da de indeholder en masse vitaminer. Mælkegrød er en solid og calciumrig mad, men mælk skal være af høj kvalitet og bør ikke bruges for meget. En ammende mor skal også medtage i kosten:

• fisk;
• frugt;
• kogte kyllingæg;
• mejeriprodukter.

Svampe er et sundt og velsmagende produkt, men det er umuligt at forudsige nøjagtigt, hvordan et barns krop vil reagere på dem. Imidlertid kan en ammende mor med forsigtighed forkæle sig selv. Suppe er den sikreste måde at inkludere svampe i menuen. Hvis du vælger et kvalitetsprodukt og ikke glemmer proportionen, kan du reducere risikoen for bivirkninger til et minimum..

Hvilke supper er tilladt for ammende mødre?

Der er ikke mindre spekulationer om ernæring af en kvinde på GW end kompetent rådgivning. Hvilke supper til amning, der er acceptable, og hvilke der er uacceptable, vil vi beskrive detaljeret nedenfor.

Hvorfor supper er nyttige under amning?

Det første kursus kan være et selvforsynende måltid, selvom mange unge mødre vælger at springe suppen over. Årsagen til dette er ønsket om at tabe ekstra pund efter fødslen. Ernæringseksperter skriver, at første kurser er et tvivlsomt valg: gastrisk juice produceres ikke fysiologisk til flydende mad, men den fordøjes ikke kvalitativt.

Men skynd dig ikke for at tage drastiske foranstaltninger. De fleste eksperter er tilbøjelige til at tro, at hvis du er vant til at spise supper, skal du ikke nægte dem. Et andet spørgsmål er deres tilstand, konsistens. Tykke, purerede retter absorberes bedre af fordøjelsessystemet. Supper til ammende unge mødre kan forblive på menuen, forudsat at der er lidt gluten og gluten i dem (babyens fordøjelseskanal er endnu ikke i stand til at klare dem).

En kvinde bør ikke spise måltider med inkludering af fødevarer, der fører til øget gasproduktion under GW. Dette er fyldt med udviklingen af ​​kolik hos babyen. Derfor skal du for første gang opgive bønnesuppen, spise linserestik med begrænsning..

Vigtig! Svampesuppe er uacceptabel, som en ammende mor ikke bør spise i hele GV-perioden. Selv harmløse champignoner kan teoretisk påvirke babyens fordøjelse negativt, så du kan ikke tage risici.

Supper tilladt i den første ammingsmåned

Flydende bouillon, ikke så ønskelig i den daglige diæt, men nyttigt for en kvinde i de første uger efter fødslen. Det er ikke nødvendigt for en ammende mor at starte hver dag med kylling bouillon, men det første kursus skal være i postpartummenuen..

Ernæringseksperter foreslår følgende ordning:

1. 1. uge. Den bouillon, der tilbydes en kvinde, skal være meget flydende med et minimum af ingredienser. Drik det som en varm drink, lidt efter lidt. De faste komponenter i skålen kan forblive intakte: sil bouillon, drik kun væske.
2. 2. uge. Opskriften kan omfatte kartofler, courgette, dild, spinat, frisk persille. Løg, blomkål er også acceptabelt. Du filtrerer ikke bouillon, du spiser alt på pladen. Bouillon kogt med gulerødder i den anden postpartum uge er uønsket, indtast den i slutningen af ​​den første måned af en ny diæt.

Mange laver første retter baseret på kyllingekød, men det er mere korrekt at starte med oksekød. I cirka en uge er det bedre at koge bouillon strengt på oksekød og derefter introducere kalkun og kanin med omhu. Efter dem kommer kyllingens tur som bunden af ​​bouillon..

I begyndelsen af ​​fodring kan du tilberede kornsupper. Prøv ikke at gøre skålen til flere komponenter, 3-5 komponenter er nok.

En ung mors diæt er ikke en tynd menu, men et gennemtænkt system, som er bedre at male et par dage i forvejen.

Oksekødsuppe med boghvede

Oksekødssuppe kan tilberedes fra de første dage efter fødslen. Når du vender tilbage fra hospitalet med din baby, skal du bede dine kære om at tilberede en skål med oksekød. Frokost giver en følelse af mæthed, nærer, tolereres godt, giver styrke.

• 2-2,3 liter frisk oksekød bouillon;
• 0,8 kopper boghvede;
• 1 medium løg;
• 3 mellemstore kartofler;
• greener.

Grøntsager skal skrælles, skæres fint nok, hældes i oksekøds bouillon. Hæld vasket eller gæret boghvede der. Kog indtil det er mørt, ca. 15-20 minutter. Krydret fadet med urter inden servering. Opskriften er nyttig for mødre i postpartum-perioden, dens sammensætning hjælper med at overvinde anæmiske manifestationer, fremmer hurtig genopretning..

Vegetabilsk puré suppe med kød bouillon

• 2-2,3 liter af enhver kød bouillon (kalkun, kanin, kalvekød)
• 270 g spinat;
• 270 g sorrel;
• en halv stor løg;
• 1 medium gulerod
• 1 ske med fedtfattig creme fraiche (men ikke fedtfri).

Kog bouillon separat, sørg for at sile det. Mens det koges, skal du bringe spinat, sorrel, løg og gulerødder i beredskab ved at finskære dem på forhånd. Når du er færdig, skal du male de kogte grøntsager i en mørtel eller blender og tilsætte den færdige bouillon. Du kan fylde skålen med creme fraiche (efter smag).

Denne tykke grøntsagssuppe indeholder de produkter, der er nødvendige til beriget ernæring af høj kvalitet, hvilket er en mor, der har brug for under rehabilitering efter fødslen..

Regler for brug af supper under amning

Nogle mødre er skræmt af de mange begrænsninger, der er forbundet med de første kurser i kosten. Men de er alle lakoniske og klare, det er kun at huske dem. Hvis andre husstandsmedlemmer sammen med den ammende mor skifter til sådan mad, vil dette kun gavne dem..

Reglerne koges ned til følgende:

1. Spis kun første retter varm. De varmer mavens mure og øger derved produktionen af ​​mavesaft. Hvis maden er varm, irriterer den mave-tarmkanalen, og den kolde suppe er ikke velsmagende nok..
2. Hvis du plejede at stege eller saute grøntsager, før du smed dem i suppen, skal du nu opgive dette. Supper til ammende mødre i den første postpartum-måned bør slet ikke indeholde gulerødder, uden hvilke et stort antal mennesker ikke kan repræsentere det første kursus. Hvis du ikke ønsker at give afkogning af grøntsager, kan du gryde dem lidt i vand.
3. Suppe til en ammende mor i den første måned, lavet af kylling, skal være i den anden eller fjerde uge af denne periode. Overvåg dit barns reaktioner efter brug.
4. Vælg omhyggeligt de produkter, der er nødvendige til skålen - køb kølet kød, ikke frossent. Tag grøntsager, ideelt set, fra din have eller i det mindste fra det område, hvor du bor. Eksotiske stoffer samt grøntsager, der har gennemgået en lang periode med transport og opbevaring, skal kasseres..
5. Når du tilbereder kød, skal du ikke glemme at dræne den første bouillon (groft - de gør det 7 minutter efter kogning). Uønskede ingredienser og overskydende fedt forsvinder. Hvis dette er en kylling, hjælper det første afløb i det mindste delvist med at fjerne hormoner og antibiotika, som desværre findes i købt fjerkræ..
6. Mange ammende suppeopskrifter indeholder æg. Du kan tilføje dem til færdiglavet suppe (hvis babyen er allergisk over for kyllingæg, er der en god erstatning - vagtler).
7. Pureesuppe er den mest foretrukne form for første kursus for unge mødre. Men ikke alle repræsentanter for denne kategori er tilladt - fra amning af svampesuppe, som allerede nævnt, bliver nødt til at blive forladt.
8. Vermicelli er en god ingrediens til supper, på grund af dette produkt bliver skålen tilfredsstillende.

Vigtig! Hvis suppen har brug for en dressing, kan den kun være creme fraiche eller naturlig yoghurt. Mayonnaise bør ikke bruges selv i små mængder..

Hver gang der tilsættes en ny ingrediens til en suppe, er det vigtigt at overvåge krummernes reaktion. Når barnet har kolik, tænder moren straks analysen: hvad der var forbudt, hun kunne spise, hvad var nyt i hendes kost.

Begrænsninger for fremstilling af supper til ammende mødre

Dette rejser spørgsmålet - hvad er ikke tilladt? Hvilke fødevarer er forbudt? Det er nødvendigt at udelukke fuldstændigt:

1. Roer - der er en risiko for, at en overflod af fiber vil fremkalde diarré hos et spædbarn, den rødbrune farve af roden er et klart allergen.
2. Kål - indtil barnet opgav moderens bryst. Krummerne kan ikke klare sådanne grove fibre i fordøjelseskanalen, suppen vil fremkalde kolik hos babyen, så kålsupper bør opgives.
3. Bælgfrugter - er fyldt med øget gasdannelse, derfor er linser, bønner, bønner, ærter udelukket fra kosten i løbet af GW.
4. Løg og hvidløg - det er bedre at starte den første måned uden dem, du kan langsomt tilføje løg til bouillon, men i de første uger filtreres suppen, så ingrediensen er ikke farlig. Desuden er løg allerede tilladt i kosten, hvidløg er uønsket. De ændrer ofte mælkens smag, der er en risiko for, at babyen vil opgive brystet.
5. Biprodukter. Ingredienser er for fede og tunge til en baby.

Kvass okroshka til ammende mødre er en forbudt mad. Gæren til stede i kvass vil fremkalde gæring i barnets fordøjelseskanal. Radise og frisk agurk i denne skål er uønsket under fodring..

Supper med kød bouillon

Ikke alt kød er egnet til fodring af en ammende kvinde. Svinekød er den mest uønskede type. Oksekød er ikke så fedt, kalvekød er ideelt. Tyrkiet betragtes som det mest diætiske kød, fordi kalkun supper helt sikkert skal finde et sted i kosten til en ung mor.

Kanin på listen over foretrukne fødevarer, kødet er allergivenligt og lavt i kalorier. Du kan ikke komme væk fra kyllingekød, det vigtigste er at koge supper ikke på benene, men på brystet. Hvis dit barn har en allergisk reaktion på kylling, skal du kigge efter et alternativ.

Tyrkiet filetbolle suppe

• 2,3 liter vand;
• 280-320 g kalkunfilet;
• 2 små kartofler;
• 0,5 gulerødder;
• 0,5 løg;
• 1 æg (kylling / vagtel)
• to tredjedele af et glas mel;
• 8 spiseskefulde mælk, ikke meget fedt;
• salt.

Når den første bouillon er drænet, kog fuglen i endnu en halv time. Skær kartoflerne i mellemstore terninger, hvis du tager en gulerod (i de første postpartum-uger skal den kasseres), riv den. Kast grøntsagerne i en gryde, læg løg i bouillon uden at hugge. Kog ingredienserne i 12-14 minutter.

Dej: I en bekvem beholder rør ægget med mel, mælk, salt. Det skal have medium tæthed, lad det være muligt at samle det op med en ske. Dann pæne små dumplings, send dem i vandet. Kog i 5 minutter, i hvilket tidsrum dumplings svulmer op og flyder. Skålen er lækker, hjertelig, nærende.

Oksestersuppe

• 2,3 liter vand;
• 250-280 g oksekød / kalvekød;
• 3-4 kartofler;
• 200-280 g sorrel (helst frisk);
• 2-3 æg (kylling / vagtel)
• noget salt;
• ikke for fedtet creme fraiche.

Kog oksekød bouillon, hvis kødet er på benet, madlavning i tide vil tage omkring en og en halv time. Anbring kartoflerne, skåret i strimler eller terninger, i den færdige bouillon. Fjern det kogte kød, barber det fint og overfør det tilbage til suppen. Efter 18-20 minutter hældes den hakkede sorrel i en gryde. Når suppen koges, hæld et godt pisket æg i, rør, kog i 3-4 minutter. Krydre portionsskålen med en skefuld creme fraiche.

Sorrel er den mest nyttige ingrediens, mange er vant til at spise brændenælde oftere, men for en ammende mor er muligheden for sorrelsuppe mere egnet.

Kyllingesuppe med kødboller

• 2,3 liter vand;
• 250-350 g hakket kylling (fra brystet);
• 3 kartofler
• en halv stor gulerod;
• 80 g ris;
• 1 kylling / vagtelæg;
• salt.

Kog risen på forhånd i ca. 8 minutter. Dann små kødboller, salt dem let. Kødboller, hakkede grøntsager kastes i væsken, hvor kornet blev kogt, kog suppen i cirka et kvarter.

Delikat kaninpuré suppe

• 2,3 liter vand;
• 260 g kaninkød;
• 1,3 spsk. l. mel (med et dias);
• et halvt glas fløde;
• 1 skefuld smør;
• 3 skeer solsikke.

Efter tilberedning af bouillon på kaninen skal kødet tages af, flyttes til en separat plade. Tilsæt 5 spiseskefulde af den færdige bouillon til det adskilte kød, bland. Kombiner mel med vegetabilsk olie og opvarm det lidt i en stegepande (ikke længe, ​​et minut). Bland derefter melet med 3 spsk varm bouillon på kødet. Kog blandingen i en gryde ved svag varme i cirka en halv time.

Du får en sauce, som du skal tilføje kød til, bland godt. Fadet er klædt med smør. Æggeblommer kombineres med fløde, piskes og tilsættes også til puré suppe. Det er stadig at holde det i kog. Hvis du vil, kan du forbedre smagen af ​​din mad ved at tilføje brødkrydderier.

Kylling og courgettsuppe med fennikel

• 2,1-2,3 liter vand;
• 1 lille kyllingebryst
• 2-3 st. l. ikke meget fed creme
• 1 medium courgette;
• et par friske fenniklerødder;
• persille.

Kog kyllingekraft på den sædvanlige måde. Tag det færdige bryst ud, skær det i stykker. Stev finhakket courgette, fennikel med creme fraiche i en stegepande. Tilsæt de tilberedte grøntsager i gryden med kylling bouillon, kog dem i 8-12 minutter. Tilsæt hakket persille i gryden bare et minut før madlavning.

Kalkunssuppe i en langsom komfur

• 2-2,3 liter vand;
• 280 g kalkun
• 1 løg
• 1 gulerod
• 2 kartofler
• 3 spsk. l. rundkornet ris;
• 1 spsk. l. olivenolie;
• salt og dild.

Hak gulerødderne og løgene, finhak kalkunen, kartoflerne kan hakkes i strimler. Tilsæt et par dråber vegetabilsk olie i multikogeskålen, læg grøntsagerne der. De kan koges på stegemodus i 5-8 minutter, tilsæt derefter kalkunen i grøntsagerne og steg dem igen i 8 minutter. Hvis du er bange for stegt, skal du bare stuv ingredienserne på forhånd. Klar grøntsager og kalkun er allerede i skålen, nu skal du tilføje kartofler der, bland alt. Derefter sættes multicooker på "slukning" i 1 time. Tilsæt ris og vand i skålen. Grønne skal smuldres til tilberedt mad i portioner.

Fiskesupper

Fisk til HS er et værdifuldt og nærende produkt. Prøv at bruge frisk fedtfattig fisk til madlavning. Suppe fra fisk på dåse med amning er forbudt, da sammensætningen af ​​dåse mad i sig selv ikke er egnet til denne periode. Der er pænere og sikrere alternativer..

Fiskesuppe med grøntsager og byg

• 2,1-2,3 liter vand;
• 250 g fisk (både kulmule og pollock er egnede);
• 3-4 kartofler;
• 30-60 g perlebyg (alt efter hvad du foretrækker);
• 1 spsk. l. vegetabilsk olie;
• greener.

Forbered fiskevæsken uden at glemme den første blomme. Sil om nødvendigt bouillon. Tilsæt kartofler til bouillon, kog i 9-12 minutter. Hæld kornet og kog igen i 10 minutter (glem ikke, at kornet er gennemblødt). Tilsæt fiskefileter i vandet, tilsæt olie i gryden, afkøl det kogte let. Nu skal den piskes med en blender. Tilsæt grøntsager til pladen på serveringstidspunktet.

Ostesuppe med lyserød laks

• 180 g lyserød laksefilet;
• 2,3 liter vand;
• 1 gulerod
• 2-3 kartofler;
• 1 mellemstor paprika (gul);
• 1 forarbejdet ost
• dild.

Kog fiske bouillon på den sædvanlige måde, hak kartoflerne i terninger og gulerødder i skiver, send alt til bouillon til en ti-minutters madlavning. Skær fiskefileterne i skiver og tilsæt dem i gryden. Opløs den forarbejdede ost der, tilsæt urterne inden servering. Ostesuppe bør ikke indføres i den første måned efter fødslen, efter at have spist, skal du sørge for at overvåge barnets reaktion (som med enhver fiskesuppe).

Fiskesuppe med tang

• 2,5 liter vand;
• 310 g pollock;
• 3-4 kartofler;
• 1 gulerod
• 180 g frossen tang;
• 0,5 løg;
• 1 vagtelæg.

Kog fiskevæsken (det første afløb er påkrævet). Efter tilsætning af kartofler, gulerødder og løg, koges en sådan sammensætning i yderligere 12 minutter. Indtast ægget og tang på én gang, kog i yderligere 10-12 minutter.

Grøntsagssupper

Fans af vegetarisk køkken kan ikke undvære magre supper. Du kan forkæle dig selv med dem, men skift de sædvanlige ingredienser til dem, der er mere sikre for babyer - for eksempel hvidkål til broccoli.

Magert suppe med kartofler og broccoli

• 1,8 liter vand;
• 3-4 kartofler;
• 350 g broccoli;
• en halv gulerod
• 1 tomat (valgfri, hvis barnet tolereres godt)
• greener.

Tilsæt kartofler, skåret i strimler til kogt saltet vand. Kog kartoflerne i ca. 10 minutter. Skær gulerødderne i cirkler, del broccoli i rødder for nemheds skyld og kog de nye ingredienser i yderligere 8 minutter.

Dernæst skal du hugge tomaten, tilsæt den til vandet, kog i 5-7 minutter. Når skålen er klar, tilsæt urter til den. Hvis du er bange for en allergisk reaktion hos et barn, kan tomat og gulerødder udelukkes.

Spinatsuppe

• 2,3 liter vand;
• 340 g frisk eller frossen spinat;
• 1 lille gulerod
• 3 kartofler
• 1 vagtelæg (almindelig er også mulig);
• lille terning af smør;
• dild.

Hak spinaten på en måde, der passer dig, gryder den i 5 minutter i vand blandet med smør. I en separat beholder, gryder gulerødder og finhakket kartofler (du har brug for ingredienserne for at blive bløde). Kog vandet, salt, tilsæt alle færdige ingredienser der. Pisk ægget, tilsæt det i skålen i en tynd strøm. Glem ikke at tilføje en knivspids allspice dild til din tallerken, når du serverer.

Kornsupper

En kornret er en fremragende energiforsyning, og det er det, en ung mor har brug for. Korn betragtes som gode repræsentanter for komplekse kulhydrater, de mætter, i lang tid føler en person ikke sult. For en ammende mor er det bedste valg boghvede (du kan tilberede første retter med kogt boghvedegrød), byg og ris. Den mest nærende repræsentant for denne samling er boghvede (rig på jern, og i postpartumperioden lider mange kvinder af anæmi).

Ris er også nyttigt, men på grund af dets bestemte egenskaber er det ofte ikke nødvendigt at medtage det i kosten - det forårsager forstoppelse hos både kvinden og barnet. Perlebyg er ofte ufortjent rangeret nederst på listen over præferencer, og faktisk er det et antibakterielt produkt og indeholder også lysin, som stimulerer produktionen af ​​kollagen.

Suppe med ris og grøntsager

• 1,5-2 liter vand;
• 80 g langkornet ris;
• 1 sød bulgarsk peber;
• 1 løg
• 2 modne tomater;
• frisk persille;
• 1 spsk. l. olivenolie.

Først og fremmest skal du passe på grøntsager: hæld tomaterne med kogende vand, hvorefter huden skal skrælle dem af, skåret i terninger (ikke særlig store). Hak løg. Lad tomatene og løgene simre kort i en stegepande med olivenolie. Tilsæt tynde skiver peber til blandingen og lad dem simre i yderligere 5 minutter. Mens kogte grøntsager koges, kog vandet i en gryde, krydre med salt og tilsæt ris. Send derefter grøntsager til gryden, hvorefter suppen skal koges i 20-25 minutter. Persille er allerede føjet til pladen.

Pickle til amning

Hvis du forbereder en traditionel sylteagurk, er det umuligt at forestille sig den uden en syltet agurk i sammensætningen. Men for en ammende kvinde er et sådant produkt forbudt, fordi det som andre marinader forårsager gasdannelse hos et barn. Du bør dog ikke bekymre dig om disse agurkeegenskaber: under madlavningsprocessen mister den dem. Efter at have ændret den traditionelle opskrift lidt, kan du ikke opgive pickle.

Forbered dine egne saltede agurker. Anbring modne agurker en dag i en krukke i en umættet saltopløsning.

Usædvanlig opskrift på syltede fisk med fisk

• 2,3 liter vand;
• 180-250 g fisk (kulmule eller pollock);
• 2 let saltede agurker
• 4-5 st. l. perlebyg;
• 3-4 kartofler;
• 1 løg
• 1 gulerod
• persille.

Kog fiskebestanden (med det første afløb). I et par skeer af denne bouillon skal du koge hakkede saltede agurker. Derefter tilsættes perlebyg, kartofler, hakket løg og gulerødder i skiver til den færdige bouillon. Skær løg og gryderet sammen med agurken. Derefter koges alt sammen i 15-18 minutter og send den stuvede agurk, frisk persille der.

Opmærksomhed! Giv ikke mælkesuppe op til en ammende mor, i den første måned efter fødslen skal du gå ind i en sådan skål med forsigtighed. Babyen kan være allergisk over for ko-protein. Du vil ikke være i stand til at fodre din baby med sødmælk så snart, så introducer mælkesupper uden hast.

Hvis du kan lide græskarssuppe, bør du ikke nægte det, men udsætte dets optagelse i kosten til en senere dato (en måned eller mere).

Hvordan babysupper introduceres i menuen (hvis supplerende fødevarer allerede er blevet introduceret, kan dette diskuteres) er et separat emne. Men princippet er det samme - vi giver suppe, vi observerer. Til at begynde med bør disse ikke være flerkomponent retter, en acceptabel form er puré suppe. Fra hvor mange måneder små børn kan få suppe, vil din børnelæge sige, men dette sker normalt efter grøntsags- og frugtpuré.

Hvilke svampe kan en ammende mor spise for ikke at skade barnet?

Det er ikke uden grund, at svampe er meget populære og elsket af mange gourmeter. Syltet, stegt, serveret som en separat godbid eller som en del af andre retter, de kan dekorere ethvert måltid. Det er kendt, at "hattejere" på grund af deres tvetydige sammensætning ikke anbefales til mad til børn under otte år. Er det muligt at amme svampe? Er unge mødre følsomme over for deres handlinger? Er de i stand til at påvirke barnets skrøbelige krop?

Gunstige funktioner

Ikke planter og ikke dyr - på grund af deres biologiske egenskaber er svampe unikke naturskabninger. De kaldes naturligt kød af en grund, fordi de indeholder en stor mængde protein - op til 5,5 gram protein pr. 100 gram produkt. Og i tørret - 33 gram protein - som i oksekød!

De er ofte inkluderet i menuen til vægttab, for efter at have smagt dem, vil du være fuld i lang tid. Og der er meget få kalorier i dem. Korrekt (!) At spise svampe under amning har en kvinde enhver chance for at genvinde sine præ-gravide mængder og former.

I svampesammensætningen kan du finde:

• Aminosyrer (dvs. proteiner)
• Vitaminer i gruppe A, B og E;
• Betakaroten;
• Nyttige elementer: jern, zink, magnesium, fosfor, kalium osv.
• Melanin;
• Betagluconat.

Og selvfølgelig indeholder de en masse kitin. Det er på grund af dette stof, at de fordøjes i lang tid. Men det er chitin, der hjælper med at fjerne toksiner og metaller fra kroppen..

Hvad er faren?

Men på trods af alle deres ubetingede fordele betragtes svampe af en grund som farlig mad. De indeholder tungmetaller og toksiner, hvis de opsamles på det forkerte sted (for eksempel nær en vej). De er også hårde og lange til at blive fordøjet og er derfor kontraindiceret til brug i sygdomme i mave-tarmkanalen..

Så er svampemenuen tilladt under amning? Toksiner kan trods alt påvirke barnet. Er det tilladt at spise svampe til ammende mødre og kun stole på deres fordele og ignorere den mulige fare?

Er det muligt for en ammende mor at svampe

Læger angiver kategorisk, at svampe kan forårsage kolossal skade på ammende mødre og babyer. Når alt kommer til alt er mange af de ekstremt giftige forklædte som spiselige svampe. Og selv stamtavle spiselig boletus eller boletus svampe akkumulerer skadelige stoffer fra luft, vand og jord, hvis de vokser i områder med tvivlsom økologi.

Under amning kan de ramme ikke kun moderens, men også det stadig skrøbelige barns krop. I løbet af fodring med modermælk kan babyen modtage alle tunge stoffer sammen med mad. Derfor er det strengt forbudt for en ammende mor at spise svampe i de første måneder af fodring af krummer..

Den optimale tid for sådan mad kommer efter at babyen er seks måneder gammel eller endda senere. Mødre til et-årige babyer kan spise svampe en gang om ugen, og deres antal bør ikke overstige 50-60 g.

Men hvis du virkelig vil, kan svampe være ammende, men i meget små mængder. De bør indføres i diæten hos en ammende mor med stor omhu og nøje overholde barnets yderligere reaktion. Ellers kan det forårsage kolik hos babyen, fødevareallergi, gastrointestinale forstyrrelser, smerter i maven og endda føre til forgiftning..

Skovsvampe

Som nævnt kan ammende svampe være skadelige og farlige. Imidlertid vil forskellige typer have forskellige virkninger ved amning. Så mest af alt giftige stoffer og metaller findes i skovsvampe, hvis de blev samlet det forkerte sted. Porcini-svampe, boletus, mælkesvampe og kantareller bør spises med stor omhu. De fleste børnelæger anbefaler at spise hvide og deres skovfætre i cirka 10-12 måneders amning. Ideelt set får de lov til at spise, når amningen er afsluttet..

Den ammende mor må kun plukke svampe væk fra veje og forskellige industrifabrikker. Og selvfølgelig må vi ikke glemme den grundlæggende regel for svampeplukkere - kun at indsamle kendte hatte og omgå dem, der rejser tvivl. Hvis stedet kontrolleres, og du eller dine pårørende har samlet det, er risikoen minimal. At købe svampe på markedet er en uberettiget risiko..

Østerssvampe og champignoner

Hvis mor besluttede at spise svampe med vagter, skal du være opmærksom på deres omhyggelige valg. Champignons er de mest acceptable til brug. De er praktisk taget fri for toksiner. Champignons indeholder en tilstrækkelig mængde væske, hvilket er et vigtigt punkt under amning.

Det er tilladt at spise en ammende mor og østerssvampe. Du kan ikke være bange for de skadelige virkninger af toksiner, men østerssvampe er mere allergiske.

Østerssvampe og champignoner dyrkes på specialiserede gårde og plantager. De vil ikke gøre meget ondt. Selvfølgelig forudsat at de er af høj kvalitet og friske (vær opmærksom på udseende og holdbarhed)!

Hvilke retter skal undlades

En ung mor skal huske, at krummer af svampe i det første og to måneder af livet er strengt forbudt under amning.

I øvrigt. Den populære børnelæge Komarovsky fraråder kraftigt at spise svampe under amning. Efter hans opfattelse skal mor fuldføre amning og først derefter fest på "hatte og ben".

En ammende mor bør undgå at spise svampe på dåse eller syltede. Salt, halvrå, rå muligheder betragtes også som skadelige. Stegte svampe skal også fjernes fra menuen. Olien, der bruges til stegning, gør svampene endnu sværere at fordøje..

Svampeopskrifter med vagter

Svampe kan kun koges af en ammende mor ved hjælp af bagning eller stewing. Svampekraft og gryderetter betragtes også som acceptable retter.

Er det muligt for en ammende mor at svampesuppe

Svampesuppe til amning er anerkendt som en af ​​de aktuelle retter for unge mødre. Du skal bruge følgende ingredienser:

• svampe (porcini, aspsvampe, champignons...) - 800 g;
• kartofler - 2 stk.;
• dild - 1 flok;
• gulerødder - 1 stk.

Svampene rengøres og fyldes med vand. De koger det, efter kogning, fjern skummet og reducer varmen, fjern skummet, salt og kog i yderligere 40 minutter. Derefter sendes skrællede og hakkede grøntsager til suppen (det er bedre at stege gulerødderne), som koges indtil de er møre. Du kan spise suppe med tilsætning af creme fraiche.

Et vigtigt punkt: svampesuppe til en ammende mor kan ikke koges af betinget spiselige svampe (for eksempel mælkesvampe), fordi skadelige stoffer under madlavning passerer i bouillon.

Koteletter med boghvede og østerssvampe

Mor kan også spise svampekoteletter. For at forberede dem har du brug for:

• champignons (østerssvampe) - 100 g;
• Boghvede - et halvt glas;
• mel - 2 spsk
• gulerødder - 1 stk.;
• løg - 1 stk.;

Skræl gulerødder og løg, kog boghvede indtil de er møre. Champignoner og løg er finhakket, gulerødderne er revet. Grøntsagerne er let stegte, blandet med boghvede og svampe efterfulgt af mel og en teskefuld olie (vegetabilsk). Koteletter dannes af det resulterende hakket kød. De kan koges på flere måder: steg, bages i ovnen, damp i en langsom komfur.

Ris med svampe

En anden mulighed for en sideskål, som det er tilladt at tilberede svampe til en ammende mor er ris. Opskriften indeholder følgende komponenter:

• champignons - 350g;
• ris - 200 g;
• gulerødder - 1 stk.;
• løg - 1 stk.
• dild - 1 flok.

Skræl gulerødder og løg, hak og steg lidt i vegetabilsk olie. Hakkede champignoner sendes til grøntsager, alt blandes og stuves med låg lukket i 5-7 minutter. Tilsæt derefter krydderier efter smag, hæld risen og fyld den med vand. Normalt skal den dække blandingen med ca. en centimeter. Efter kogning er beholderen dækket med et låg, skålen koges, indtil risen er fuldstændig kogt.

Kasserolle

Til madlavning har du brug for:

• østerssvampe (champignons) - 200-300 g;
• kylling eller kalkun (filet) - 500 g;
• hård ost - 15g;
• tomater - 2 stk.;

Vask fjerkræfilet, skåret i terninger, salt og peber. Smør formen med smør, læg et lag fileter ovenpå. Vaskede og hakkede tomater lægges ud i et andet lag. Svampe vaskes, skæres og placeres på tomater. Ost blandes med creme fraiche, påføres svampe. Bages i 30 minutter, og indstil ovnen til 200 grader.

Svampe er utvivlsomt velsmagende, men ekstremt snigende delikatesse. En ammende mor bør ikke glemme et øjeblik om deres toksicitet. Ved at indføre svampe i kosten, skal moderen omhyggeligt observere barnet. Ved de første tegn på en negativ svampeeffekt på en umoden organisme skal disse produkter straks fjernes fra menuen..

Hvilken suppe og hvordan man tilbereder korrekt til en ammende mor

En afbalanceret og ordentlig diæt for en ung mor er ikke komplet uden supper. Flydende varm mad fordøjes let, fremmer øget mælkeproduktion og har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet hos mødre og babyer. Men hvilken slags supper ammende mødre kan finde ud af, fordi en kvinde ved at bruge denne eller den anden ingrediens skal få den maksimale fordel og næringsstoffer både for sig selv og for barnet.

Hvorfor suppe er så nyttig under amning

En del af suppen hjælper en ammende kvinde med at føle sig mæthed, mens den beriger hendes krop med nyttige mikroelementer. Derudover er alle ammende første retter lavt i kalorier. Og for en ung mor, der ønsker at tabe ekstra pund, er dette ikke et uvigtigt øjeblik.

Supper til amning er den førende skål i kampen mod forstoppelse, som kvinder ofte lider efter fødslen, da de normaliserer fordøjelseskanalen.

Da en kvinde, der ammer, kræver en stor mængde væske, vil en varm flydende suppe (som også fremmer amning) være en god tilføjelse til mors diætmenu.

Hvilke supper anbefales at spise efter fødslen

Første kurser er grundlaget for en kvindes diæt efter fødslen. Det anbefales for en ung mor at spise suppe umiddelbart efter udskrivning fra hospitalet. I de tidlige dage kan det være en let bouillon, en flydende fad med lavt fedtindhold. Bedre hvis det er en vegetabilsk bouillon, som en sidste udvej - kød.

Først forbruger mor kun den flydende komponent i en sund skål uden andre ingredienser. Ved udgangen af ​​den anden uge efter fødslen kan en kvinde tilføje nogle grøntsager til bouillon:

• kartofler;
• courgette;
• broccoli eller blomkål;
• friske urter - dild, spinat, persille;
• nogle løg.

Tilsyneladende enkle og velkendte grøntsager - tomater, gulerødder og rødbeder - anbefales at blive spist lidt senere end i den første måned. Fordi deres lyse farver kan være en potentiel kilde til allergi. I de første ti dage kan du tage oksekød som kødingrediens til bouillon og derefter koge bouillon fra kalkun eller kaninkød. Senere - tilføj kyllingekød, men se samtidig på barnets tilstand, om det har manifestationer af en allergisk reaktion.

Ud over grøntsags- og kød bouillon kan en nyfødt mor spise kornbaserede supper. For at sprede menuen hos en ammende kvinde kan du tage følgende retter:

Oksekød bouillon med boghvede

Til madlavning har du brug for:

• oksekød bouillon - 2 liter;
• boghvede - et glas;
• kartofler - 3 stykker;
• gulerødder - et stykke;
• løg - 1 stk.

Grøntsager skrælles, skæres i små terninger, tilsættes bouillon. Hæld derefter kornet (forvasket) og kog suppen, indtil den er øm - ca. 15 minutter.

Boghvede anbefales til kvinder med tegn på anæmi.

Suppepuré baseret på kød bouillon med grøntsager

Til madlavning har du brug for:

• kalkun, oksekød eller kaninkød bouillon efter eget valg - 2 liter;
• spinat - 300 gram;
• sorrel - 300 gram;
• løg - 1 stykke;
• gulerødder - 1 stk;
• creme fraiche med et minimum fedtindhold - en spiseskefuld.

Forbered bouillon, sil. Kog grøntsager, riv fint, eller hugg med en blender, tilsæt til hovedbouillon. Tilsæt creme fraiche i portioner, når du serverer.

Hvordan man spiser suppe, når man fodrer en baby

For at få ikke kun glæde, men også drage fordel af det første kursus, er en velsmagende opskrift ikke nok. Det er værd at følge en række regler for brug af supper under amning. Dette er primært:

1. Skålen skal serveres varm - denne suppe omslutter maven og stimulerer produktionen af ​​mavesaft. Mens en varm del vil være irriterende, også kold - suppen er ikke så velsmagende (med undtagelse af de supper, der serveres kolde).
2. Alle ingredienser til en ammende kvindes menu skal vælges omhyggeligt. Det er bedre at købe kødprodukter kølet eller dampet, og grøntsager er bedre at dyrke alene. Eller køb de afgrøder, som du kan være sikker på.
3. Grøntsager behøver ikke at steges, før de sættes i suppe. Hvis det er nødvendigt at opnå den ønskede konsistens, kan du slukke dem i vand med tilsætning af olie..
4. For at tilberede en kødbaseret bouillon skal du kun tage den anden bouillon som basis for suppen. Det vil sige, dræne den første bouillon næsten umiddelbart efter kogning. Således kommer skadelige stoffer og overskydende fedt ikke ind i mad..
5. For at gøre skålen mere tilfredsstillende kan du tilføje et kogt æg inden servering (ikke i alle suppeopskrifter). Hvis kyllingæg forårsager allergi, kan du erstatte dem med vagtler.
6. Du kan tilføje lidt vermicelli til lette bouillon, hvilket hjælper med at gøre suppen mere nærende, hvilket giver mor energi.
7. For en række forskellige måltider kan du tilføje puré suppe til din kost. Derudover er sådanne retter meget lettere at fordøje end almindelige supper..
8. En ammende mor kan kun tilberede supper fra de produkter, som barnet ikke er allergisk over for. Hvis der er negative konsekvenser, kan næste gang disse ingredienser først introduceres efter et par måneder.
9. Før servering kan du tilføje creme fraiche eller hjemmelavet majones til skålen, men ikke købt - der er mange konserveringsmidler i et sådant produkt.

Hvordan man laver suppe til en kvinde på gv

Uanset hvilke nyttige egenskaber supper måtte have, kan nogle gange en forkert ingrediens gøre mere skade end nogen skål.

Suppeingredienser, der kan være farlige for et spædbarn

Når du tilbereder supper til en kvinde, der ammer, bør følgende fødevarer udelukkes:

1. Roer. Overskydende fiber kan føre til diarré hos både den nyfødte og moderen.
2. Kål. Et ret tungt produkt til fordøjelsen af ​​en baby. Selv ved hjælp af kogt kål kan du fremkalde kolik hos en baby..
3. Bælgfrugter. Til senere skal du også udsætte suppen med tilsætning af linser, bønner og ærter. Disse ingredienser forårsager stærk gasning.
4. Biprodukter. Maven, hjertet, nyrerne er meget tung mad. En nyfødt har endnu ikke enzymer, der kan behandle et sådant fedt måltid..
5. Hvidløg, krydderier. Ud over sandsynligheden for at ændre smagen af ​​modermælk kan sådanne krydderier skade fordøjelsessystemet..
6. Svampe. Af de sikreste sorter kan du efterlade østerssvampe og champignoner. Andre typer kan indeholde toksiner, stivelse og store mængder protein og fiber, hvilket kan føre til fordøjelsesbesvær og undertiden forgiftning.
7. Kvass og gæringsprodukter. Okroshka er opskriften på sommersuppe, der er uønsket for en ammende mor. Gær i kvass vil fremkalde gæring, og friske agurker og radiser i kombination med en drink vil føre til gastrointestinale problemer.

Kød bouillon - som base af suppen

Når du ammer, bør du ikke spise noget kød; du kan tilberede supper ved hjælp af:

• bøf. Sådan kød adskiller sig fra svinekød med et lavt fedtindhold, ideelt set er det værd at spise kalvekød - kødet er friskt og ungt.
• kalkun kød. Filet betragtes som den mest diætiske kødingrediens.
• kaninkød. Udover den mindste mængde kalorier er kaninkød en af ​​de allergivenlige fødevarer.
• kyllingebryst. Det er ikke så fedt som kyllingelår. Det vigtigste er, at kyllingekød ikke forårsager allergi hos en nyfødt..

Lækre og nærende kødsuppe supper kan tilberedes efter følgende opskrifter:

Suppe med kyllingekødboller eller kalkunkød

Til madlavning har du brug for:

• rent drikkevand - 2 liter;
• hakket filet - 300 gram;
• kartofler - 3 stykker;
• gulerødder - 1 stk;
• ris - 100 gram;
• æg - 1 stykke;
• salt.

Kog ris, tilsæt et æg til hakket kød, lidt salt, form kødboller. Kog vand, tilsæt kødboller, hakkede grøntsager. Kog i 20 minutter indtil det er mørt, tilsæt ris, kog det.

Sorrel suppe med oksekød bouillon

Til madlavning har du brug for:

• rent drikkevand - 2 liter;
• oksekød - 300 gram;
• kartofler - 3 stykker;
• sorrel blade - 300 gram;
• æg - 3 stykker;
• salt;
• creme fraiche - 1 spsk.

Det er nok at koge kødet i lang tid (ca. en og en halv time), sil bouillon, tilsæt finhakket kartofler. Tilsæt adskilt kød, kog, kog i 15 minutter. Tilsæt derefter finhakket sorrel. Tilsæt æg under kogning - introducer dem i suppen i en lille strøm under konstant omrøring. Kog indtil det er mørt - ca. 5 minutter. Når du serverer, smag til med creme fraiche.

Kaninpuré suppe

Til madlavning har du brug for:

• kaninkød - 300 gram;
• mel - to spiseskefulde;
• æg - 2 stykker;
• fløde - et halvt glas;
• smør - en teskefuld;
• vegetabilsk olie - to spiseskefulde;

Forbered kanin bouillon, adskille slagtekroppen og adskille kødet. Rør sammen med lidt bouillon og puré med en blender. Bland mel med vegetabilsk olie separat, steg den resulterende masse. Tilsæt lidt bouillon, kog på svag varme i ca. 30 minutter. Indfør køddelen i den færdige sauce, bland. Tilsæt smørret, pisk hvide og fløde i en separat skål og hæld i suppen. Kog fadet op og server, når det er klar.

Fiskesupper

Fisk er ikke mindre værdifuld komponent i kosten hos en ammende kvinde end kød. Det er almindeligt at tilføje fedtfattig fisk til supper med gv. Proteinrige fiskeretter skal spises mindst to gange om ugen. Menuen til en ammende mor kan suppleres med følgende fiskesupper:

Fiskesuppe med grøntsager og byg

Til madlavning har du brug for:

• rent drikkevand - 2 liter;
• hvid fisk (pollock, kulmule) - 300 gram;
• kartofler - 4 stykker;
• perlebyg - 50 gram;
• olivenolie - en spiseskefuld;
• greener.

Kog fisken, dræn det første vand. Sil den anden bouillon, når du er færdig. Tilsæt korn, kog i yderligere ti minutter. Hæld kartoflerne skåret i terninger og kog i yderligere ti minutter. Tilsæt derefter fiskemasse, olie. Server med urter.

Lyserød laksesuppe med ost

Til madlavning har du brug for:

• fisk (lyserød laks) - 200 gram;
• gulerødder - 1 stk;
• kartofler - 3 stykker;
• sød peber - et stykke;
• forarbejdet ost - et stykke;
• greener.

Fiskefilet bouillon er kogt. Tilsæt hakkede grøntsager og kog i yderligere 10 minutter. Derefter introduceres fisken, suppen koges. Opløs forarbejdet ost, tilsæt greener.

Laksefiskesuppe med hirse

Til madlavning har du brug for:

• fisk - 300 gram;
• gulerødder - 1 stk;
• hirse gryn - 50 gram;
• kartofler - 8 stykker;
• tomat - 1 stykke;
• salt;
• greener.

Forbered fisk bouillon ved at dræne det første vand. Kartofler, skåret i store kiler, tilsættes. Kog i 20 minutter, tilsæt derefter korn og kog i yderligere ti minutter. Indfør fisk, adskilt fra knoglerne, tomat i terninger, kog, krydre med urter og salt.

Grøntsagssupper

Vegetabilske retter hjælper med at berige en ammende kvindes krop med mange vitaminer og gavnlige sporstoffer. Grøntsagsbaseret suppe er en ret solid diætret. Magert suppe hjælper en ung mor med at genvinde sin tidligere harmoni. Du kan kombinere grøntsager med korn eller tilføje noget kød. Ud over de sædvanlige grøntsager føjes græskar, spinat, broccoli, agurk og andre til diætet hos en kvinde, der ammer en baby..

Magert bouillon suppe med kartofler og broccoli

Til madlavning har du brug for:

• rent drikkevand - en og en halv liter;
• kartofler - 3 stykker;
• gulerødder - 1 stk;
• broccoli - 400 gram;
• tomat - et stykke
• greener.

Kog vand, salt, tilsæt kartoffelterninger, kog i ti minutter. Derefter introduceres skårne gulerødder og flok broccoli, koges i yderligere ti minutter. Finhakket tomat tilsættes til næsten færdig suppe, koges i yderligere 5 minutter. Drys med urter og server.

Spinatpuré suppe

Til madlavning har du brug for:

• rent drikkevand - en og en halv liter;
• spinat - 300 gram;
• gulerødder - et stykke;
• kartofler - 3 stykker;
• æg - et stykke;
• smør - en spiseskefuld
• dild.

Hæld olie i vandet og gryder spinaten i den resulterende væske. I en separat skål, gryderet revne gulerødder og kartofler, skåret i små terninger. Opvarmet en og en halv liter vand, tilsæt to portioner stuvede grøntsager, introducer et præ-slået æg. Kog derefter og krydre med urter.

Kornsupper

Takket være komplekse kulhydrater giver suppen med tilsætning af korn energi til den ammende mor og tilføjer kraft. Til tilberedning af supper under amning er boghvede, risgryn, perlebyg egnede. Boghvede er den mest nærende, nyttige på grund af det jern, der er indeholdt i det. Kan kombineres med grøntsager eller kød. Ris kan kun tilsættes suppe, hvis babyen og moren ikke lider af forstoppelse. Perlebyg har en gavnlig virkning på fordøjelsen og har antibakterielle egenskaber. Blandt andet indeholder den den værdifulde komponent lysin, under påvirkning af hvilken kollagen produceres, hvilket giver elasticitet til den kvindelige hud.

Ris suppe

Til madlavning har du brug for:

• rent drikkevand - en og en halv liter;
• risgryn - 100 gram;
• sød peber - et stykke;
• tomat - to stykker;
• løg - et stykke;
• greener;
• vegetabilsk olie - en spiseskefuld.

Tomaterne blancheres, skrælles og finhakkes. Finhak løg, steg i olie med tomater i cirka fem minutter. Tilsæt hakket paprika og gryderet i yderligere fem minutter. Kog vand, tilsæt ris, tilsæt stuvede grøntsager og kog suppen i ca. 20 minutter. Krydr med urter inden servering og lad det brygge lidt.

Er det muligt at syle under amning

I lang tid er syltet agurk fremstillet med tilsætning af syltet agurk, som ikke anbefales til amning, da en dåseingrediens kan forårsage øget gasdannelse hos babyer. Men grøntsagen tilsættes til suppen efter kogning, det vil sige, at produktet mister alle negative kvaliteter under varmebehandling. Derfor er det muligt at spise en sådan suppe under amning, især hvis agurkerne koges med dine egne hænder.

Ved hjælp af de rigtige ingredienser og skiftende fiskesupper med kød og korn, vil en ung mor ikke kun diversificere sin menu, men vil også hjælpe hendes krop med at komme sig hurtigere efter fødslen. Disse retter er lette at tilberede, varierede og nærende. Og vigtigst af alt, takket være en række opskrifter, kan hver mor vælge en skål efter hendes smag.