Babyens helbred under amning afhænger direkte af en ammende kvindes ernæring. Derfor er mange mumier interesserede i, om courgette er mulig ved amning. Før du introducerer et nyt produkt, er det nødvendigt at gøre dig bekendt med de mulige negative konsekvenser, reglerne for valg af en grøntsag såvel som de acceptable muligheder for dets fremstilling..

Sammensætning og fordele ved courgette

Courgetts positive egenskaber og kontraindikationer skyldes dens sammensætning, som indeholder værdifulde elementer, der er nødvendige for den normale funktion af menneskekroppen (vitaminer i gruppe B, C, A, PP).

Navnet på det værdifulde stofHovedaktion
A-vitaminForbedring af det visuelle organs funktion, udseendet af hår, dermis, beskyttelse mod forkølelse.
B9Styrkelse af centralnervesystemet, deltagelse i proteinsyntese.
B1Normalisering af metaboliske processer, forbedring af humør, stabilisering af centralnervesystemet.
PPNormalisering af nervesystemet, forebyggelse af blodpropper.
B2Beskyttelse af synsorganet mod de negative virkninger af ultraviolette stråler, deltagelse i syntesen af ​​nerveceller.
CForøgelse af tone, immunkvaliteter, beskyttelse mod virussygdomme, infektiøs oprindelse, eliminering af depressive tilstande, forbedring af humør.
B5Hjælp til eliminering af uønskede kilo, mætning af kroppen med energi, lindring af inflammatoriske processer.
K (kalium)Stimulering af hjerneaktivitet, mætning af celler med ilt, forbedring af mave-tarmkanalen.
Fe (jern)Øg hæmoglobinniveauet, forhindrer anæmi, styrk immunforsvaret.
Ca (calcium)Styrke knogler, tandemalje, stimulere væksten af ​​negleplader, hår, forbedre aktiviteten af ​​det kardiovaskulære, muskelsystem.
P (fosfor)Forbedring af hukommelse, koncentration af opmærksomhed, stimulering af hjerneaktivitet, mætning af kroppen med energi, kraft, styrkelse af tandkød, tænder, knogler.
Mg (magnesium)Mætning af kroppen med energi, proteinsyntese, normalisering af centralnervesystemet.

Nyttige kvaliteter af courgette til kvinder under amning:

  1. Fjern uønskede pund, forhindre overskydende vægtøgning.
  2. Stabilisering af aktiviteten i centralnervesystemet.
  3. Mætning af kroppen med nærende forbindelser, energi.
  4. Normalisering af blodtryk.
  5. Fjernelse af overskydende væske fra væv, skadelige stoffer fra kroppen.
  6. Terapi, forebyggelse af diabetes, sygdomme i hjerte-kar-sygdomme.

Courgetter kan erstatte rødbeder, som er sværere at fordøje og absorbere i børns fordøjelsessystemer. Courgettskal kan bruges som ansigtsmasker, der forbedrer udseendet.

Skader produktet med HS

På trods af den imponerende liste over positive kvaliteter kan courgette påvirke kroppen af ​​en ammende kvinde, en baby negativt. Produkt skade:

  1. Overdreven courgette kan føre til hjerteproblemer på grund af dets vanddrivende virkning.
  2. Spise rå frugter eller squashjuice stimulerer gastrisk syresekretion.
  3. Når store portioner af dette produkt er inkluderet i kosten, kan der forekomme allergier, kolik, afføringslidelser hos spædbørn og fordøjelsesproblemer hos en ammende kvinde..

Sådanne ubehagelige tegn kan undgås ved at spise en varmebehandlet grøntsag i moderation..

Regler for brug af courgette under amning

Dette produkt må forbruges en uge efter babyens fødsel. Skålen skal dog koges eller laves ved stewing. Når babyen når tre måneders alder, kan du eksperimentere med introduktionen af ​​nye retter..

Til at begynde med skal du prøve 1 - 2 spsk. l. stuet grøntsag, hvorefter i et par dage. en ammende mor skal følge barnets reaktion. Du kan dog ikke indtaste andre nye retter. Dette hjælper med at bestemme, hvad allergien nøjagtigt er (hvis der er negative manifestationer). Hvis barnet har det godt, er yderligere brug af det pågældende produkt tilladt med en gradvis stigning i serveringsstørrelsen. Du bør dog ikke spise for meget. At spise en masse courgetter kan forårsage hjerteproblemer, og du bør heller ikke spise rå grøntsager. Det er tilladt at spise selvlavet courgette kaviar i moderation.

Valg af courgette

Når du vælger en grøntsag, skal du være opmærksom på:

  1. Overflade. Der bør ikke være skader, mørke pletter, skimmel eller tegn på forfald på den. Et kvalitetsprodukt har en elastisk struktur, glat hud.
  2. Farvelægning. Det skal være ensartet - fra lysegul til grønlig sump.
  3. Længde. Det tilrådes at købe små frugter (ca. 25-30 cm lange).

Det er bedre at lave retter af hjemmelavet courgette. Således vil en ammende kvinde være sikker på produktets friskhed, kvalitet og fraværet af skadelige forbindelser (nitrater) i det. Kun sæsonbetonede produkter skal købes i butikker og markeder. Før fremstillingen skal frugterne vaskes godt, skylles med kogende vand.

Courgetter opskrifter

Nedenfor er mulighederne for at lave retter af courgetter, der er tilladt til forbrug under amning.

Courgettepandekager

  • æg;
  • ½ kg courgette;
  • peber, salt, urter (efter smag)
  • 3,5 l stor lokkefugle.
  1. Vi vasker grøntsagen og gnider den på et rivejern med store huller.
  2. Vi presser den resulterende masse fra overskydende væske, blandes med finhakket urter, et æg.
  3. Hæld semulje, peber, tilsæt efter smag, bland produkterne grundigt igen.
  4. Lad emnet stå i 1/3 time, indtil kornene svulmer op.
  5. Damp skålen ved at danne pandekagerne.

Dampede squashpandekager serveres med creme fraiche. Under amning anbefales det ikke at spise denne skål stegt.

Courgetter med kødpåfyldning

For at tilberede courgette fyldt med kødpåfyldning skal du bruge:

  • et par mellemstore courgetter;
  • brødkrummer;
  • 0,4 kg hakket kød
  • et stykke smør;
  • peber, salt (efter smag).

Fremstillingstrin:

  1. Skær de vaskede grøntsager i to (på langs), fjern kernen.
  2. Damp, indtil den ikke er fuldt kogt.
  3. Kombiner hakket kød med blødgjort smør, læg den resulterende masse i halv rå courgette, peber, tilsæt (efter smag).
  4. Drys med brødkrummer ovenpå.
  5. Vi fordeler emnerne på bagepladen.
  6. Vi sætter formen i den varme ovn.
  7. Kog zucchini, indtil kødet er fuldt kogt ved 180 °.

Stew zucchini

  • gulerod;
  • et par store l. tomatpuré;
  • et par mellemstore courgetter, tomater;
  • salt, peber (efter smag)
  • pære;
  • vegetabilsk olie.
  1. Vi vasker courgette, skræller derefter frø og skærer i terninger.
  2. Skær det skrællede løg fint, rasp gulerødderne med store huller.
  3. Skær de vaskede tomater i små skiver.
  4. Sæt hakkede grøntsager (løg, gulerødder) i en varm skål til stegning med olie.
  5. Vi passerer i ca. 10 minutter. under medium varme under omrøring.
  6. Dernæst tilsæt hakkede tomater, courgette, tomatpasta, kombiner komponenterne.
  7. Vi lader koge i yderligere en halv time i en lukket beholder uden at reducere varmen, med jævnlig omrøring af massen.
  8. I slutningen af ​​madlavningen peber, tilsæt blandingen.

Zucchini gryderet

  • 0,6 kg courgette;
  • 50 g ost;
  • 0,1 kg ris
  • vegetabilsk olie;
  • 0,3 kg hakket kød
  • salt (smag);
  • et par æg;
  • 3 tomater.

Fremstillingstrin:

  1. Fyld den vaskede ris med varmt kogt vand, lad den ligge i en tredjedel af en time.
  2. På dette tidspunkt gnider vi courgette på et rivejern med store huller, hvorefter vi presser den resulterende masse fra overskydende væske, tilsæt.
  3. Skær de vaskede tomater i cirkler.
  4. Kombiner fint revet ostemasse med godt piskede æg.
  5. Bland over ris med hakket kød over tid.
  6. Derefter fordeles zucchinimassen jævnt over bagepladen, præolieret med olie.
  7. Derefter lægger du kødblandingen ud.
  8. Det næste lag er tomatskiver.
  9. Fordel osten og ægmassen ovenfra.
  10. Vi lægger formen i en varm ovn.
  11. Kog i ca. 40 minutter. ved 200 °.

Er courgette mulig, når du ammer en nyfødt i den første måned

Under amning er det meget vigtigt at være følsom over for valg af produkter på din menu. Desuden bør mad være beriget med vitaminer. Værdien af ​​courgette er stor. Disse grøntsager er især vigtige for amning, da de er et lager af vitaminer. Før du tilbereder courgetteretter, skal du dog studere dem mere omhyggeligt..

Hvad er fordelene og skadene ved courgette

Fordelene ved sådanne grøntsager er store, fordi de indeholder uvurderlige vegetabilske proteiner, organiske syrer og mange vitaminer, der er vigtige for mennesker. Let at fordøje og har en minimal procentdel af kalorier.

Courgette kan hjælpe dig med at tabe sig. Efter fødslen lider kvinder i fødslen ofte af ødem, og så hjælper courgetter med at fjerne overskydende væske, fordi de har vanddrivende egenskaber. Når du indtaster courgette i menuen, normaliseres fordøjelsessystemet og mave-tarmkanalen.

Fordelene ved et sådant produkt bør dog ikke overvurderes. Med sine vanddrivende egenskaber kan næringsstoffer skylles ud af kroppen. Baseret på dette er det bydende nødvendigt at etablere en foranstaltning.

Som praksis viser, hjælper zucchini ved amning med at klare forstoppelse. Efter fødslen bemærker lægerne ofte anæmi, og sådan er en sådan grøntsag i stand til at hjælpe med dette, fordi det normaliserer bloddannelse.

Kontraindikationer

Med forsigtighed er det nødvendigt at spise courgette til mennesker med mavesygdomme. For eksempel gastritis, mavesår. Naturligvis er rå grøntsager mere nyttige, men dens juice irriterer mavens vægge, så du skal være forsigtig.

Hvis grøntsagen indtages i kogt eller stuet form, vil saften ikke irritere fordøjelseskanalen. Læger er enige om, at brugen af ​​courgette ikke vil skade, hvis den bruges stuvet eller bagt.!

Regler for brug af courgette med HS

Ved den første påføring af et "nyt" produkt spises det ret meget, da det ikke vides, hvordan babyen vil reagere på dette. Hvis barnet efter kl. 12 ikke strammer benene, ikke græder, men opfører sig som før, så kom en sådan grøntsag som courgette til hans smag.

I hvilken form kan unge mødre spise courgette, mens de ammer

I stuet og kogt form skal du spise de første tre måneder af amning. Senere kan du stege og bage dem. Når babyen er tre måneder gammel, kan du tilføje kartofler, gulerødder, blomkål til den, når du tilbereder courgette, for i små mængder er sådanne produkter harmløse. Det er nyttigt at dampe, fordi det giver dig mulighed for at maksimere bevarelsen af ​​værdifulde stoffer. Mindre sund courgette stegt eller grillet.

Når en ung mor ikke kan spise courgette, hvis hun ammer

Du kan ikke spise rå courgette, hvis babyen endnu ikke er tre måneder gammel, for mens fordøjelseskanalen dannes, kan slimhinden ikke irritere, og babyen kan få irritation og ubehag fra et råprodukt. Også grøntsager som courgetter skal bruges i din diæt i løbet af sæsonen, når de modnes naturligt, for ellers kan der være kemikalier i frugterne..

Hvornår skal du tilføje courgette til din kost

I ammeperioden ønsker unge mødre at omslutte deres babyer med omhu, så de prøver at spise sund mad rig på vitaminer. Courgetter skal koges eller bages, fordi de er kontraindiceret i rå form..

Courgetter kan føjes til den daglige diæt fra den ottende dag efter babyens fødsel. Men et sådant produkt skal fremstilles ved at tilsætte dildkvist og lidt salt. Desuden hjælper denne diætgrøntsag unge mødre med at genoprette deres styrke og form. Courgetter absorberes let af kroppen og indeholder meget vand.

Hvor meget kan du spise courgette med GW

Den daglige norm for grøntsager til en ammende mor er et halvt kilo. Men at spise courgette alene er ikke acceptabelt her. Derfor kan du diversificere menuen med andre grøntsager, for eksempel blomkål eller broccoli..

Komarovskys mening om brugen af ​​courgette og andre produkter med HS

Barnets trivsel afhænger af moderens ernæring. Derfor, hvis grøntsager beriget med vitaminer er inkluderet i menuen, er dette ikke kun pleje af babyen og hans helbred, men også pleje af den ammende mor. Børns børnelæge Komarovsky er i solidaritet med udtalelser fra andre specialister og mener, at hvis mad ikke er allergener, så kan de bruges, bare start input med små proportioner, og det er bedst, hvis maden er dampet.

Lækre opskrifter med en sund vegetabilsk diæt

Courgetteretter til ammende mødre kan være forskellige. Blandt de fleste opskrifter har vi valgt de bedste og mest lækre.

Kost vegetabilsk puré

Ofte ønsker en ammende mor at smage nye smag. Courgettepuré passer perfekt ind i en ung mors sunde kost.

Ingredienser:

  • gulerod;
  • pære;
  • courgette;
  • paprika (grøn);
  • en lille dild;
  • 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
  • salt efter smag.

Forberedelse

Forbered grøntsager ved at fjerne frø og stilke. Derefter knuses hver for sig. Finhakket løg koges i en gryde og tilsættes lidt vand. Efter 10 minutters madlavning tilsættes revede gulerødder til løg, gryderet i flere minutter. Tilsæt derefter courgette og peber. Efter 15 minutter bringes efter smag og drys hakket dild over.

En sådan godbid tilberedes hurtigt og har en fremragende smag og aroma, og vigtigst af alt vil det ikke medføre ubehag ved fordøjelsen, både for mor og hendes baby..

Bagt courgette

Når du ammer, vil et bagt produkt kun være til gavn, og selv den travleste unge mor vil være i stand til at sprede menuen med en sådan skål. Når alt kommer til alt er der altid lidt tid til madlavning med et lille barn..

Ingredienser:

  • ung courgette;
  • et stykke ost (det er bedre at tage hårde klipper).

Forberedelse

En bageplade til ovnen er dækket med pergamentpapir og smurt med vegetabilsk olie. Margen skæres i ikke for tykke ringe (5 mm) og lægges ud i et lag. Drys lidt med salt og læg det i en ovn, der er forvarmet til 200 grader.

Når courgetten er let brunet, trækkes de ud, og der placeres et lille stykke ost på hver ring. Derefter sendes de tilbage til ovnen for at smelte osten. Pynt med urter, når du serverer.

Courgetter med kurve

For at tilberede en sådan kulinarisk delikatesse har du brug for hakket kød, og hvis der ikke er nogen måde at tilberede det selv, kan du købe færdigt i butikken.

Ingredienser:

Forberedelse

Hele mellemstore marv skæres i portioner, så længden af ​​stykket er ca. 5-7 centimeter (der opnås små "tønder"). Fjern stykkerne fra stykkerne til det maksimale, så bunden forbliver, fordi tomrummet er fyldt med hakket kød, og så det ikke strømmer ud på bagepladen, skal bunden være.

Efter at kernen er fjernet, er den finhakket og blandet med hakket kød, og derefter er hulrummet i de resulterende "kegs" fyldt. På en bageplade nederst i en række, læg halvfabrikata, tilsæt lidt vand og læg dem i en ovn forvarmet til 200 grader.

Derefter tages bagepladen ud, og et lille stykke ost placeres oven på hver "tønde" og sendes til ovnen for at smelte osten, hvorefter skålen er klar til servering. Det viser sig duftende og lækre kurve.

Courgettepandekager

Det er let at tilberede en sådan ret og tager meget lidt tid. Pandekagerne er velsmagende, delikate og aromatiske.

Ingredienser:

  • courgette;
  • flere kyllingæg;
  • mel (hvor meget massen vil tage);
  • vegetabilsk olie;
  • salt.

Forberedelse

Grøntsagen vaskes, stilken fjernes og gnides på et groft rivejern. Anbring den resulterende masse i en dyb skål, salt og knæk æggene. Massen omrøres, indtil glat og sigtet mel er indført. Den resulterende "dej" skal langsomt glide af spiseskefulden.

På en forvarmet gryde (helst med en non-stick belægning) spredes med en spiseskefuld portioner, der har form af pandekager. Stegt på begge sider og stablet oven på hinanden på en bakke.

Courgetteruller med kyllingelever

En sådan fremragende skål vil helt sikkert fange en ammende mor med sin smag og aroma..

Ingredienser:

  • kyllingelever;
  • courgette;
  • mel;
  • salt;
  • vegetabilsk olie.

Forberedelse

Courgetter, der vaskes i koldt vand, skæres i tynde skiver på langs. Til en sådan skål er det bedre at vælge en ung grøntsag, der ikke er for stor. Derefter paneres pladerne i saltet mel og steges på begge sider. Færdige produkter placeres på en bakke.

Hvert stykke kyllingelever steges separat i en varm stegepande, paneret i saltet mel. Derefter pakkes leveren ind i en rulle i hver separat courgetteplade og lægges ud på en skål. Pynt med hakket dild, når det serveres.

Ifølge anmeldelser fra unge mødre bør du under ingen omstændigheder spise produktet rå og især bruge dets frø i kosten, som har en negativ effekt på fordøjelsen af ​​babyen..

Amning er det vigtigste øjeblik for en ung mor og hendes baby. Derfor skal du være yderst forsigtig og opmærksom. En sådan værdifuld grøntsag hjælper med at balancere ernæring, da courgette, fordi den i dens sammensætning indeholder sammensætningen af ​​de nødvendige elementer.

Er det muligt for en ammende mor at spise courgette og squashkaviar: lækre opskrifter til amning

Hver kvinde under amning skal tage en mere omhyggelig tilgang til sin ernæring, da hendes menu også bestemmer babyens diæt. Nogle fødevarer passer ikke til babyen og kan forårsage oppustethed eller endda allergi hos ham. Nogle gange kan en ung mor have bekymringer om de enkleste og mest velkendte fødevarer. Er det f.eks. Muligt at spise courgette under amning? Vil de skade barnet? Hvilke retter fra disse grøntsager kan en ung mor lave mad?

Selv de enkleste og mest velkendte fødevarer kan skabe tvivl hos en ammende mor. Er det muligt at spise courgette?

Hvad er fordelene ved courgette?

Courgetter har et meget lavt kalorieindhold (24 kcal pr. 100 g papirmasse), hvilket gør den perfekt til en diæt. Unge mødre, der er overvægtige og ønsker at tabe sig, kan tage denne ejendom til efterretning. Med et minimum af kalorier har grøntsagen et rigt sæt næringsstoffer - vitaminer (A, C, B, K) og mineralsalte. Alle disse værdifulde elementer vil have en positiv effekt på en kvindes udseende: hudfarven forbedres, mindre ufuldkommenheder og udbrud forsvinder, huden bliver mere elastisk, håret får en sund glød og styrke. C-vitamin hjælper med at styrke immunforsvaret og give kroppen vitalitet og tone, fordi det er netop det, en kvinde mangler så meget efter graviditet og fødsel..

Det skal huskes, at når du bruger denne grøntsag for at reducere vægten og slippe af med overskydende væske, er det nødvendigt at begrænse mængden af ​​salt og krydderier i din kost. Dette skyldes det faktum, at krydderier kan reducere den vanddrivende effekt betydeligt..

Enhver mor vil være sund og smuk efter fødslen, og courgette hjælper med dette.

Er der nogen skade fra courgette?

På trods af at courgette har mange nyttige kvaliteter, er det ikke nødvendigt for en ammende mor at bruge den for ofte, da grøntsagen også kan have en negativ effekt på hendes krop. Dette skyldes det faktum, at produktet (sammen med agurk) er et af de mest kraftfulde diuretika. En grøntsag fjerner foruden giftige stoffer og toksiner fra kroppen nyttige og vitale elementer, for eksempel kalium. Mangel på dette stof kan forårsage hjertesvigt og andre alvorlige lidelser. Der er andre sundhedsmæssige problemer, der kan opstå, når du spiser courgette:

  • forekomsten af ​​smerte i det epigastriske område (de kan være forårsaget af syren i rå grøntsager);
  • udseendet af diarré hos moderen, tarmkolik, oppustethed og flydende skummende afføring hos babyen;
  • forekomsten af ​​allergier (på grund af forbruget af grøntsager af lav kvalitet).

Sådanne bivirkninger vises kun ved overdreven indtagelse af courgette, den optimale dosis, som en ammende mor kan spise uden frygt, er 200-300 g grøntsager ad gangen. Det anbefales at introducere produktet i kosten ikke mere end 3 gange om ugen..

Valg af den rigtige courgette

En kvinde under amning bør nærme sig udvælgelsen af ​​produkter til sin diæt med det største ansvar og nøje overvåge deres kvalitet.

Courgetter, der dyrkes på deres side, er de mest nyttige, da de er friske og fri for nitrater

Når du vælger courgette, skal du være opmærksom på deres følgende egenskaber:

  1. Hud - skal være fast og glat, fri for mørke pletter og tegn på skadedyrskader, rådne eller skimmel.
  2. Farve - den kan skifte fra lysegrøn til riggrøn op til sump, mens gul farve er et tegn på, at grøntsagen er frossen eller er begyndt at rådne.
  3. Størrelse - det er bedre at vælge grøntsager af mellemlang længde, det er cirka 25-30 cm, disse betragtes som de mest nyttige og af høj kvalitet, og for store frugter har mange frø.

Om sommeren skal du spise courgette fra din personlige plot, hvis der ikke er nogen, kan du købe grøntsager på markedet fra sommerboere. Disse produkter er normalt fri for nitrater og andre skadelige stoffer, da de ikke behandles med kemikalier..

Er det muligt at amme stegt courgette?

Unge mødre, der ammer, bør vælge andre, mere blide måder at håndtere mad på. For eksempel courgetter bagt i ovnen eller stuvet, som med hensyn til deres smagskarakteristika ikke er værre end stegte, men er mange gange mere nyttige og lettere at fordøje af babyens fordøjelseskanal.

Fordøjelsen af ​​et lille barn afhænger af de fødevarer, som hans mor spiser, så hun har brug for at opgive stegte fødevarer

Er det muligt at spise squashkaviar under amning?

Nogle mødre ved ikke, om det er muligt at spise squashkaviar under amning. Ammeprofessionelle og børnelæger ser intet galt med dette produkt. Ved tilberedning af kaviar bevares alle de værdifulde kvaliteter af courgette. Derudover indeholder den også andre sunde grøntsager som aubergine, gulerødder, løg, paprika (vi anbefaler at læse: paprika, når du ammer). Utvivlsomt vil et sådant sæt ingredienser have en gavnlig virkning på tarmens og andre fordøjelsesorganers funktion på grund af deres høje fiberindhold..

Men for sikkert at inkludere squashkaviar i en ammende kvindes diæt er det vigtigt at tage højde for flere nuancer. Ideelt set skal skålen være hjemmelavet, hvilket reducerer sandsynligheden for ingredienser af dårlig kvalitet i mad. Hvis det ikke er muligt at fremstille kaviar alene, skal du foretrække et produkt lavet af kogte grøntsager snarere end stegte. En sådan kaviar bevarer flere vitaminer og andre nyttige elementer, og det vil være lettere for fordøjelsessystemet at fordøje sådan mad..

Sunde courgetteretter

Hvilke kvinder under amning kan lave mad fra courgette og spise uden sundhedsskade? Lad os se på et par opskrifter, disse er: vegetabilsk gryderet, squashpandekager og squashkaviar, som kan tilberedes til vinteren. At klare sådanne retter vil ikke være svært selv for en uerfaren husmor.

Zucchini gryderet

  • 0,6 kg courgette;
  • 300 g hakket kød
  • 4 store tomater;
  • 100 g ris
  • 2 æg
  • 50 g ost;
  • salt;
  • vegetabilsk olie.
  1. Hæld kogende vand over risgryn og lad det stå i 20 minutter.
  2. Slib courgetten på et rivejern (helst på en grov), salt og klem, fjern overskydende væske.
  3. Skær tomaterne i skiver.
  4. Riv ost fint og bland med piskede æg.
  5. Tøm risen, kombiner den med hakket kød.
  6. Læg hakket courgette i en smurt ovnfast fad, derefter hakket kød med ris og derefter tomater.
  7. Spred æg- og osteblandingen på gryden.
  8. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 35 minutter.

Squash pandekager

Til denne skål har du brug for:

  • 500 g courgette;
  • stort æg;
  • greener til smag;
  • peber, salt, andre krydderier (alt efter smag).
  1. Vask grøntsager og riv på et fint rivejern;
  2. finhak greenerne;
  3. kombinere courgette med urter, tilsæt et æg, salt og krydderier, bland alt;
  4. steg pandekagerne i en stegepande uden olie, indtil de er gyldenbrune.

Courgette kaviar til vinteren

  • 6 kg courgette
  • 500 g tomatpuré;
  • 200 g sukker;
  • et halvt glas vegetabilsk olie;
  • 10 spiseskefulde 9% eddike;
  • 3 spiseskefulde salt;
  • 3 fed hvidløg
  • 0,5 teskefulde malet sort peber.
  1. Mal grøntsager i en kødkværn.
  2. Hæld blandingen i en stor gryde, tilsæt olie, salt, sukker, peber, sæt på ild.
  3. Når blandingen koger, skal du reducere varmen og simre i yderligere 40 minutter.
  4. Mal blandingen med en nedsænkningsblander (hvis du har brug for kaviar med en hård konsistens, så kan du springe dette over).
  5. Tilsæt hakket hvidløg, eddike og kog i yderligere 10 minutter.
  6. Arranger kaviar i krukker (steriliseret), pakk dem sammen og lad dem afkøle helt.

Courgetter til amning: er det muligt for mor at have courgettekaviar

Offentliggørelsesdato: 07.08.2018 | Visninger: 2490

Et barns udseende rejser mange spørgsmål for en ung mor, problemet med rationel ernæring er især akut. Der er fødevarer, der er uønskede i en ammende kvindes menu, da de kan fremkalde allergier hos babyen, en krænkelse af fordøjelsessystemet. Courgetter er ikke en af ​​dem, men den skal indtages korrekt..

Sammensætning og fordele ved courgette

Courgette er en ikke-allergifremkaldende grøntsag med et højt C-vitaminindhold. Den er ideel til ernæring i kosten, da den er 95% vand.

Tabel 1 - Kemisk sammensætning og BZHU courgette

Næringsstof:nummer
i produktet:
Daglig pris:Procent
fra dage normer:
Kalorieindhold (kcal)2414241,7%
Proteiner (g)0,6820,7%
Fedt (g)0,3650,5%
Kulhydrater (g)4.61283,6%
Vitamin B6, pyridoxin (mg)0,1125,5%
C-vitamin, ascorbisk (mg)femten9016,7%
Kalium, K (mg)23825009,5%

Tilstedeværelsen af ​​vitaminer og mineraler i courgetter har en positiv effekt på menneskekroppen. Grøntsagen er en naturlig absorberende, fjerner toksiner; fiber forbedrer fordøjelsen. At spise courgette vil løse et vigtigt problem efter fødslen for mange kvinder - forstoppelse. Det færdige produkt absorberes perfekt af kroppen, så du hurtigt kan returnere en slank figur.

  • forbedrer syn, hårstruktur, hud;
  • forbrænder fedt
  • bidrager til kampen mod inflammatoriske processer;
  • hjælper den normale funktion af nerveceller;
  • understøtter immunsystemet
  • forhindrer blodpropper
  • forsyner hjernen med ilt;
  • styrker knoglevæv, som har en gavnlig virkning på tænder, hår, negle;
  • giver kroppen energi;
  • hjælper med at danne hæmoglobin.

På trods af de enorme fordele er det umuligt at misbruge grøntsagen. Kosten skal være afbalanceret og varieret. Grøntsagen har en vanddrivende virkning: dens anvendelse i store mængder vil føre til udvaskning af næringsstoffer fra kroppen.

Er det muligt at spise courgette (og produkter baseret på den) under amning

Courgetter (inklusive squashkaviar) er tilladt til amning, forudsat at der ikke er allergi eller individuel intolerance over for ingredienserne i skålen.

Virkninger på amning og mælkesammensætning

Det er vigtigt at vide, hvad courgette er god til. Den indeholder thiamin, hvilket forbedrer humøret: det er nødvendigt for at undgå depression efter fødslen. Det samme element er ansvarlig for stofskiftet. Godt humør og korrekt funktion af kroppen er nøglen til fuld amning. Sammen med mælk får babyen de samme vitaminer og mikroelementer som moderen: den suppleres med B-vitaminer, PP, magnesium, fosfor og andre nyttige stoffer.

Der er en antagelse om, at barnet bedre kan spise de fødevarer, som moderen brugte under amning. Courget får lov til at blive givet til et barn fra 6 måneder, det vil sige en grøntsag kan blive den første supplerende mad. For at barnet ikke skal give afkald på et sundt produkt, er det værd at introducere ham gennem mors mælk.

Courgetter i moderens kost forbereder babyen på supplerende mad.

Introduktion til en ammende mors diæt

For første gang skal en ung mor prøve et stykke courgette, følg barnets krops reaktion: Hvis barnets afføring ikke har ændret sig i løbet af dagen, vises der ikke udslæt eller rødme på huden, kan produktet spises. Mængden af ​​dette produkt i kosten stiger dagligt..

En ammende kvinde kan spise et halvt kilo grøntsager om dagen, inklusive en græskarrepræsentant. Naturligvis bør dette ikke være et halvt kilo courgette. Andre grøntsager, såsom broccoli, bør medtages i kosten..

I en uge kan en nylavet mor spise op til 1 kg courgette. Dette vil være nok til at normalisere tarmfunktionen..

Du skal kun spise kogte, stuvede, bagte grøntsager. Rå grøntsager kan forårsage mavebesvær. Syltet - indeholder ingen fordele.

Madlavning courgette derhjemme: opskrifter til ammende mødre

Der er mange interessante og lækre opskrifter. Ved at tage sig af kvaliteten af ​​modermælk forbedrer en kvinde samtidig sin figur, da junkfood er udelukket fra kosten.

Squash kaviar

Når du ammer squash, hjælper kaviar med at diversificere din diæt. Derudover er det meget nyttigt, det absorberes let af både moderens krop og barnet. Dette er et hjemmelavet produkt uden brug af krydderier, mayonnaise, ketchup, konserveringsmidler..

For at forberede kaviar skal du bruge flere courgetter, løg, gulerødder og en tomat. Alt skæres i terninger, stuvet med en lille tilsætning af vegetabilsk olie. I slutningen saltes skålen. Når grøntsagerne er kogte, skal de få lov til at køle af. Derefter fremstilles kaviar ved hjælp af en blender.

Hvis barnets krop ikke tåler tomater godt, skal de kasseres. Selv uden dem vil skålen være velsmagende, sund og kaloriefattig..

Courgette både

1. Til skålen har du brug for ung mellemstor zucchini. De skæres i længderetningen i to halvdele. Hver del er kernet med en kniv og en teskefuld. Pulpen med umodne frø finhakkes med en kniv. Halvdelene ligner både. De lægges ud på et bageplade dækket med folie..

2. For at forberede påfyldningen skal du stege det fedtfattige hakket kød, tilsæt løg, tomat, halvdelen af ​​den hakkede courgettepulp. Sluk og salt alt dette.

3. Den resulterende fyldning lægges ud i grøntsagsbåde. Hvis barnet ikke er allergisk over for ost, kan det rives og drysses ovenpå. Skålen placeres i ovnen og bages i 30-40 minutter: du skal styres af courgette. Stegtemperatur - 180-200 ° С.

Courgettsuppe

En let suppe uden stegning er nyttig til ammende mødre. Hver husmor forbereder det på sin egen måde, men normalt er det lavet med en anden bouillon. Det betyder, at kødet koger, vandet drænes, og nyt vand opsamles. Kog kødet i nyt vand, indtil det er mørt. Nogle gange anbefales en kvinde at bruge supper på vandet, især efter et kejsersnit.

Tilsæt løg, gulerødder, kartofler til suppen og ris, hvis det ønskes. Når alt dette er kogt i ca. 5 minutter, kan du udfylde terningerne fra halvdelen af ​​courgette. I den færdige skål føles det slet ikke, da det vil tage smagen af ​​kartofler, men fordelene ved suppen vil være meget større. For at gøre fadet smagere kan du tilføje lidt smør i slutningen af ​​madlavningen..

Skålen er meget populær. Det sker med kød eller kun med grøntsager. Courgette er en vigtig del af gryderet. For en ammende mor skal den fremstilles af godkendte produkter med en minimal mængde salt og helst uden krydderier. Alle rodgrøntsager, grøntsager skæres, lagdelt i lag:

  • vegetabilsk olie;
  • sløjfe;
  • gulerod;
  • en tomat;
  • courgette;
  • blomkål;
  • broccoli.

Ingredienserne koges indtil de er møre. Til sidst tilsæt salt, lidt grøn dild. Hvis gryderet med kød, så steges det først, så tilsættes de resterende komponenter.

Sådan køber du courgette af høj kvalitet

Det er bedre, at courgetterne dyrkes på deres eget sted uden brug af skadelige stoffer. Hvis dette ikke er muligt, skal du nøje vælge de grøntsager, du køber: ikke kun moderen, men også den nyfødte spiser dem.

Hvad skal man se efter, når man vælger courgette:

  • Modenhed - grøntsagen skal være ung, medium i størrelse med en tynd hud. Så kan du spise det. Overmodne courgetter har hårde frø, der påvirker fordøjelsen negativt.
  • Skræl - der bør ikke være pletter, vækst eller uregelmæssigheder på squashens overflade. Grøntsagen skal være fast.
  • Sæsonbetingelser - courgette kan sælges om vinteren, men disse grøntsager indeholder meget nitrater. Det er værd at købe dem i juni-september.
  • Opbevaring - courgetter begynder at visne efter 3-4 dage. Stak dem i bunden af ​​køleskabet..

Skrælens farve betyder ikke noget. Oftest er det en lysegrøn tone, selvom der er en gul, hvid, mørkegrøn skygge.

Konklusion

Fordelene ved courgette til amning er ubestridelige: de forårsager ikke en negativ reaktion hos babyen. Det kan og bør introduceres i moderens diæt, det er bedre at gøre dette fra den anden uge i barnets liv.

Når det kommer til at spise courgette, mener vi retter uden hvidløg og krydderier i en kogt, bagt, stuet form. Du kan spise op til 150 gram af denne grøntsag om dagen. En sådan diæt vil styrke kroppen af ​​mor og baby, minimere risikoen for depression efter fødslen, diversificere menuen.

Er det muligt for et græskar til en ammende mor

Når du ammer, vil duftende græskar berige mælk med vitaminer, diversificere menuen og forbedre den generelle trivsel hos en ammende mor

Fordelene ved græskar

Græskar kaldes af en grund dronningen af ​​efteråret. Med hensyn til mængden af ​​vitaminer og mineraler overgår lyse orange frugter mange grøntsager. Det er nyttigt for både mænd og kvinder under graviditet og amning..

På grund af dets lave kalorieindhold og fremragende ernæringsmæssige egenskaber er græskar et diætprodukt. Det har en udtalt vanddrivende virkning, lindrer angst og angst, normaliserer søvn, fjerner skadeligt kolesterol og toksiner.

Sådan bruges græskar med HB

Når du udarbejder en diæt til en ammende mor, er det nødvendigt at overholde anbefalingerne fra en børnelæge. Men alle læger er enige om, at græskar, når amning er et godkendt produkt. Det kan koges, stuves, bages, tilsættes supper, korn og grøntsagsgryder. Det anbefales ikke at stege græskarskiverne og bruge dem sammen med krydderier.

Hvis moderen ikke er allergisk over for caroten, kan papirmasse, juice og frø kun tilsættes til kosten, når barnet fylder to måneder. Samtidig er det nødvendigt at introducere græskar i menuen lidt efter lidt og nøje overholde babyens reaktion på det nye produkt. Fra en teskefuld kan mængden gradvist øges til 100 g pr. Dag.

At spise græskar i den første måned vil forbedre tarmfunktionen, lindre hævelse og normalisere søvn.

Sunde og hurtige græskar retter

Er det muligt at tilberede nærende retter fra græskar, der er lige så nyttige for både mor og baby? Samtidig giver ernæringseksperter et positivt svar. Græskarpuré suppe, gryderet, bagværk, stuet, kogt, bagt, hirse og risgrød med tilsætning af græskar, og dette er ikke en komplet liste over mulige retter. Deres opskrifter er enkle og overkommelige..

Græskar gryderet

For en lys og sund skål har du brug for:

  • græskar - 100 g;
  • hirse gryn - 50 g;
  • vand - 100 ml;
  • smør - 50 g;
  • kyllingæg - 1 stk.
  1. Skær vegetabilsk papirmasse i små terninger og lad det simre i 5-6 minutter i olie.
  2. Vi vasker grynene og koger indtil de er møre.
  3. Kombiner græskar, hirse grød og æg og bland ingredienserne.
  4. Vi spreder massen i en smurt form, niveau.
  5. Vi bager i ca. 30 minutter i en ovn opvarmet til 180 ° C.

Risgrød med græskar

For at forberede grød har du brug for:

  • græskar - 200 g;
  • vand - 500 ml;
  • rundkornet ris - 150 g;
  • smør - 50 g;
  • sukker - 40 g.
  1. Hæld det vaskede korn med varmt vand og lad det stå i 1 time.
  2. Læg små stykker græskar i en beholder, hæld vand og kog.
  3. Tøm risen og læg den i en gryde.
  4. Lad ingredienserne simre over svag varme i 30 minutter.
  5. Tilsæt sukker og smør.

Når den er kogt korrekt, vil aromatisk græskar berige modermælk med vitaminer, diversificere menuen og forbedre den ammende mors velvære..

Courgetter til en ammende mor: hvornår man skal spise, hvordan man laver mad. 2 opskrifter til kvinder med hepatitis B

En kvindes ernæring under amning skal være afbalanceret og korrekt, men moderat - overspisning bør ikke være tilladt. Det er nyttigt at medtage vitaminer og mineraler i den daglige menu, fiber til tarmfunktion.

Courgette er en af ​​de fødevarer, der er tilladt et par dage efter fødslen. Hvis moderen ikke har sår og gastritis, intolerance, og babyen er sund og munter, kan denne grøntsag sikkert indgå i kosten til en kvinde med HS allerede på den ottende dag.

Hvorfor er courgette nyttige til HS

Sammensætningen af ​​squashen gør den nyttig til diabetikere, atleter, tabe sig og unge mødre, der ammer. Grøntsagsmassen absorberes let af kroppen uden at forårsage irritation i mave og tarme og har en stimulerende virkning på mave-tarmkanalens funktion. Har en mild vanddrivende virkning, hjælper med at eliminere forstoppelse.

Kostfibre adsorberer perfekt giftige stoffer, overskydende kolesterol og vand og fjerner dem udenfor. Takket være dette kæmper courgette perfekt mod hævelse, overvægt og cellulite. Og mange kvinder har disse manifestationer efter fødslen..

Courgetter indeholder C-vitamin, som er involveret i produktionen af ​​kollagen, som har en gavnlig virkning på huden. A-vitamin, som også er rigeligt med courgetter, er godt for tænder og hår og har en god effekt på synet.

Blandt de værdifulde mineraler i courgettepulp: kalium, calcium, magnesium, jern. Derfor er grøntsagen meget gavnlig for hjerte, lever og hjerne. Courgetter nærer hjertemusklen på grund af dens høje kaliumindhold og mani. De hjælper også med cholecystitis, galdestasis. Ved regelmæssig brug fjerner de overskydende salte, hjælper leddene.

Sådan tilberedes courgette til pleje

Når du ammer i den første måned, anbefales courgette at blive spist kogt eller stuvet, tilsæt lidt salt og dild. Start med en mindste portion - en ammende mor kan bogstaveligt talt spise 1-2 spiseskefulde, og følg derefter i løbet af dagen, hvordan babyen vil reagere på den "nye" mad. Hvis babyen opfører sig som normalt, kan du lade produktet være i kosten..

Senere, startende fra tre måneder, kan courgette til en ammende mor steges, bages i ovnen, grilles, kartofler, gulerødder og blomkål kan tilsættes til retter med courgette. En kvinde kan spise gryderetter, pandekager, kaviar. Frø fra courgette skal fjernes inden madlavning for ikke at fremkalde en oppustethed i krummerne.

I rå form er courgette under amning forbudt, indtil barnet er tre måneder gammelt.

Courgetter opskrifter til ammende mødre

Allerede på den ottende dag efter fødslen og amningens begyndelse kan en kvinde introducere courgette i kosten. De er ikke allergifremkaldende og forårsager sjældent negative reaktioner i babyens krop..

Den mest nyttige er ung courgette, der dyrkes naturligt på deres sted uden brug af kemikalier. Derfor foretrækkes et sæsonbestemt produkt for HS. Det er også bedst at tage moden frisk frugt uden tegn på ødelæggelse og buler med en ensartet farve.

Courgette er en sund grøntsagsfattig grøntsag, der er let at tilberede. Energiværdien er kun 24 kcal pr. 100 g råprodukt. Der er praktisk taget intet fedt i courgette (op til 0,3 g pr. 100 g). Inden du spiser, skal courgetten skylles grundigt og skylles med kogende vand.

Courgetterpuré

Ingredienser:

  • 1 gulerod
  • 1 løg
  • 1 lille courgette
  • 1 grøn paprika
  • ½ spsk vegetabilsk olie (uden);
  • salt, dild efter smag.

Madlavning trin for trin

  1. Skyl alle grøntsager grundigt, tør, fjern skræl og frø, hugg.
  2. Steg den hakkede løg let i en stegepande, hæld lidt vand i. Tilsæt revede gulerødder til løg, lad dem simre i 5-7 minutter og derefter hakket peber og courgette.
  3. Kog i 15 minutter, smag derefter med salt, tilsæt dildkvist. Afkøl og purér med en blender.

Courgettepuré er god til ammende mødre og babyer fra 7-8 måneder.

Fyldt courgette

Ingredienser:

  • 1 medium courgette;
  • 400 g hakket kylling;
  • 50 g hård ost;
  • 1 lille tomat;
  • salt efter smag.

Madlavning trin for trin

  1. Vask courgette, tør den, skræl den, skær den i halvdele og fjern frøene. Hvis frugten er stor, kan du skære den pænt i tykke strimler. Der vil være mere end to af dem..
  2. I hver skive rå courgette skal du lave en depression og fylde med let saltet hakket kød. Placer tynde skiver tomat ovenpå. Placer bådene på et bageplade.
  3. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 200 grader. Kan laves på et bageplade eller i en bageplade. Tilsæt lidt vand for at undgå forbrænding. Bages indtil halvt kogt og fjernes fra ovnen. Drys med revet ost og sæt det tilbage i ovnen. Bages indtil kogt og gyldenbrun.

Det er muligt for en ammende mor, der starter fra 3-4 måneders amning. Hvis du vil prøve denne opskrift på courgette med HS før, gør det uden tomater.

Courgetter og ægplanter under amning: fordele og skader

Babyens sundhedsstatus afhænger direkte af ernæringen til en kvinde, der ammer. Sammen med mælk modtager babyen vigtige mikronæringsstoffer og næringsstoffer, der er nødvendige for fuld udvikling. Men hvis moderen ikke nøje overvåger sin diæt, kan dette påvirke barnet negativt. Korrekt valgte produkter hjælper ikke kun med at etablere amning, men fremskynder også processen med at genoprette moderens krop efter fødslen..

Er courgette tilladt for en ammende mor

Courgette anbefales til kvinder under amning og introduceres også først af grøntsagerne i begyndelsen af ​​babyens fodring. Det hører til allergivenlige produkter, fordøjes let uden at forårsage maveforstyrrelser hos moderen og kolik hos barnet. Plus, det er en fantastisk måde at genopbygge din forsyning med sunde vitaminer og mineraler..

Madens kalorieindhold skal øges med 700-1000 kcal om dagen. Det samlede kalorieindhold i kosten skal være 3200–3500 kcal. Kosten skal indeholde: 1 liter mælk (i enhver form); 150 g kød eller fisk 20-30 g ost, 100-150 g hytteost, 1 æg (behovet for proteiner med 60-70% skal dækkes af proteiner af animalsk oprindelse); 50 g olie (1/5 - fra vegetabilske olier); 200-300 g frugt; 500-600 g grøntsager (hvoraf ikke mere end 1/3 kartofler) væskemængden skal være ca. 2 liter (undgå kulsyreholdige drikkevarer). Det anbefales at medtage boghvede og havregryngrød, bær, juice, kompotter i menuen. Mødre bør undgå krydrede urter og krydderier, løg, hvidløg, peberrod og andre produkter af denne art, da de kan give mælken en ubehagelig smag og lugt, og der er risiko for, at babyen opgiver brystet. For at undgå forekomsten af ​​allergiske reaktioner hos et barn er det nødvendigt at begrænse brugen af ​​chokolade, æg, røget kød, visse typer frugter (citrusfrugter) og bær (jordbær, jordbær osv.), Dåse fødevarer.

L. V. Abolyan, kandidat til medicinsk videnskab N.Z. Zubkova, kandidat til medicinsk videnskab MMA opkaldt efter IM Sechenova, Research Institute of Public Health and Healthcare Management, MOCMP, Moskva

http://lib.komarovskiy.net/sovremennye-podxody-k-grudnomu-vskarmlivaniyu-rebenka-abolyan-lv-zubkova-nz.html

Hvad courgette består af, og hvad er dens anvendelse

Courgette er et diætprodukt med lavt kalorieindhold med kun 24 kcal pr. 100 gram. Den består af 91% vand, mens den indeholder en imponerende liste over nyttige biologisk aktive stoffer:

  • vitaminer: A, C, E, H, PP og B-gruppen samt beta-caroten og niacin;
  • makronæringsstoffer: kalium, calcium, magnesium, natrium og fosfor;
  • sporelement jern.

100 gram frisk courgette indeholder mere end 16% af den daglige værdi af vitamin C. Dette mikronæringsstof fremmer absorptionen af ​​andre vitaminer og mineraler, styrker blodkapillærerne, understøtter immunsystemet, øger kroppens modstandsdygtighed over for viral og forkølelse, fremskynder genopretningsprocessen efter fødslen.

Regelmæssigt forbrug af courgette vil give en ung mor smukke former.

Kalium styrker væggene i blodkarrene, deltager i reguleringen af ​​syre-base og vandbalancer, sænker blodtrykket. PP-vitamin forhindrer risikoen for blodpropper. Komponenterne, der udgør courgette, reducerer sandsynligheden for at udvikle sygdomme i det kardiovaskulære system.

Courgetter renser kroppen for toksiner, har en mild vanddrivende virkning, mætter uden unødvendige kalorier, hjælper med at normalisere vægten efter fødslen, sænker blodsukkeret, hvilket gør det nyttigt til diabetes. De indeholdte antioxidanter bevarer ungdommen og forhindrer kræft.

Vitaminer i gruppe B sammen med magnesium bidrager til den korrekte udvikling af babyens nervesystem og styrker moderens. Vitaminerne A og E vil bringe orden i kvindens hud, negle og hår.

Potentiel skade fra squash

Det høje kaliumindhold lægger meget stress på nyrerne, så courgetter i kosten hos mennesker med nyresvigt bør begrænses. Med forsigtighed skal du bruge en grøntsag, hvis du har en diagnose af gastritis eller et sår. Den vanddrivende virkning hjælper med at skylle vitaminer og mineraler fra kroppen.

Når en ammende kvinde kan inkludere courgette i sin kost

I betragtning af kroppens behov for plantefødevarer kan courgette blive en af ​​kilderne til et vitamin- og mineralkompleks for en ammende kvinde. En grøntsag kan supplere en ung mors menu i de første uger efter fødslen. I den første måned bør en kvinde ikke bruge det som en del af flerkomponentskåle for ikke at overbelaste en nyfødts mave. Du skal introducere courgette i menuen i små mængder og nøje overholde babyens reaktion.

Fordelen ved courgette er, at den er let at fordøje.

Regler for brug af grøntsager under amning

Det er bedst at bruge courgette i deres modnesæson i de omkringliggende områder ved at vælge indenlandske leverandører. Disse fødevarer er mere sikre og mere fordøjelige. En ammende mor bør undgå importerede grøntsager, da de gennemgår kemisk behandling for at opretholde deres præsentation og forlænge holdbarheden, hvilket kan forårsage både en allergisk reaktion og forgiftning. Derudover høstes sådanne frugter ofte umodne, hvilket betyder, at de ikke har det forventede sæt vitaminer og mineraler. Før madlavning skal du vaske grøntsagen grundigt, selvom den skal skrælles af huden..

I hvilken form kan en ammende mor spise courgette

Manglen på en udtalt smag og aroma i courgette gør det muligt at kombinere det med alle grøntsager, korn og kød. Første gang efter fødslen tilrådes det at dampe det, koge det eller gryde det. Efter 3-5 måneder, når mikrofloraen i barnets mave tilpasser sig, kan du prøve bagte og stegte fødevarer fra dette alsidige produkt. Men hvis babyens krop ikke er klar, skal du vende tilbage til lettere mad..

Potentiel skade fra rå grøntsager

I sin rå form øger courgette surhedsgraden, irriterer slimhinderne og mavevæggene og kan forårsage svær oppustethed og flatulens. Barnets krop kan reagere med opkastning, dehydrering, kolik og udvikling af nyresvigt..

Courgette-kaviar til en ammende mor

Squash kaviar er en af ​​de populære grøntsagsretter. Det kan være en god tilføjelse til en sideskål som en sauce eller bruges som forretter med brød. Når du vælger squashkaviar til en ammende kvinde, er det nødvendigt at undersøge ingredienserne, der udgør den. Der bør ikke være kunstige konserveringsmidler, farvestoffer, eddike og grøntsager, der er forbudt på dette stadium..

Courgette-kaviar er ikke forbudt til indtagelse under amning, men kræver en vis forsigtighed fra den ammende mor, når den indføres

For eksempel anbefales tomater eller tomatpasta, som ofte findes i squashkaviar, ikke til brug af en mor i de første måneder af et barns liv..

Er aubergine tilladt under amning

En dårlig diæt under amning kan forårsage mangel på vitaminer, makro- og mikroelementer, hvilket kan fremkalde forskellige sygdomme. Aubergine er en lovlig mad. Den har en imponerende liste over næringsstoffer og vil hjælpe med at diversificere en kvindes menu, men alligevel skal den introduceres omhyggeligt og se nøje på babyens reaktion på et nyt produkt.

Hvad aubergine består af, og hvad er dets anvendelse

Aubergine er et produkt med lavt kalorieindhold (25 kcal pr. 100 g), der består af mere end 90% vand og indeholder:

  • vitaminer: A, C, E, K, PP, gruppe B samt beta-caroten og lutein;
  • makronæringsstoffer: kalium (9%), calcium, magnesium, natrium og fosfor;
  • sporstoffer: jern, mangan, kobber, selen og zink;
  • nyttige syrer og aminosyrer.

Aubergine hjælper med at bevare sundheden i mange år

100 gram aubergine hjælper med at udfylde ca. 15% af kroppens daglige behov for kostfibre, 11,6% for mangan og 9,2% for kalium.

Mangan deltager i dannelsen af ​​bindevæv og knoglevæv, bidrager til normaliseringen af ​​lipid- og kulhydratmetabolisme og regulerer reproduktionssystemets arbejde. Kombinationen af ​​sporstoffer i aubergine hjælper med at reducere blodsukkeret og kolesterolniveauet, forhindrer fedtlever hepatose og udvikling af kræft.

Aubergine er rig på pektin, som afgifter og hæmmer væksten af ​​putrefaktive bakterier. Sammen med fiber stimulerer pektin tarmperistaltik, forbedrer produktionen og udstrømningen af ​​galde. Ved regelmæssigt at spise mad, der indeholder disse stoffer, kan du forbedre metaboliske processer, leveren og nyrernes funktion og også aktivere arbejdet med mikroorganismer, der er ansvarlige for produktionen af ​​vitaminer. Alle disse kvaliteter er vigtige for mor og babys organismer..

Kobber og jern bidrager til dannelsen af ​​røde blodlegemer, hvilket er særligt vigtigt for forebyggelse og behandling af anæmi hos gravide og ammende mødre. Aubergine i kosten forhindrer:

  • aterosklerose;
  • Iskæmisk hjertesygdom;
  • kolelithiasis;
  • osteoporose;
  • diabetes mellitus;
  • fedme osv..

De negative virkninger af grøntsagen

Tilstedeværelsen af ​​organiske syrer i en grøntsag skal tages i betragtning ved sygdomme som gastritis og sår. Det skal huskes, at ægplanter undertiden forårsager kolik hos nyfødte. Overmodne auberginefrugter anbefales ikke til brug i mad, da de indeholder en giftig organisk forbindelse - solanin.

I hvilke situationer kan du bruge aubergine til en ammende mor

Grøntsager, der er potentielt allergifremkaldende, inkluderer alle farvede frugter. For at reducere risikoen for en allergisk reaktion på aubergine skal du skrælle den af, koge den ordentligt og indtage den i små portioner op til tre gange om ugen. Daglig dosis - op til 150 g, ugentlig - op til 300 g.

Aubergine i den første måned efter fødslen af ​​babyen

Hvis en kvinde spiste aubergine under graviditeten, mens der ikke var nogen allergiske reaktioner, kan du under amning spise det allerede i den første måned af babyens liv. Hvis dette produkt ikke var i den forventede mors menu, men du virkelig vil have det, skal du indtaste det omhyggeligt. Første gang du kan prøve et stykke dampet eller kogt aubergine, skal du vente to dage og se nøje på babyens krops reaktion. Det er nødvendigt at fjerne produktet fra kosten, hvis du bemærker på barnets kinder:

  • udslæt;
  • rødme
  • skrælning
  • våd skorpe.

Din baby kan være allergisk over for stoffer i aubergine.

Allergiske manifestationer af denne art passerer uden medicin, så snart mor fjerner allergenet fra sin diæt. Babyens krop udvikler sig hurtigt. Du kan prøve aubergine igen efter en måned..

Regler for brug af ægplanter til en ammende mor

Alle produkter skal vælges omhyggeligt og købes i specialforretninger, hvor kun testede varer af høj kvalitet sælges, og opbevaringsbetingelserne overholdes.

Den bedste mulighed for en ammende mor er aubergine dyrket i sin egen have.

Det er bedst at bruge grøntsager, der er dyrket i din egen have til mad, men da ikke alle har denne mulighed, bør deres valg kontaktes grundigt. Du skal ikke købe grøntsager i åbne boder langs vejen, fristet af bekvemmelighed og overkommelig pris.

Første gang efter fødslen af ​​en baby skal ægplanter dampes, koges eller koges. Til dette formål er det bedre at vælge unge modne frugter af mellemstørrelse uden skade. Hvis aubergine viste sig at være overmoden, bør du nægte at spise det.

For at ægplanterne ikke absorberer en stor mængde olie og ikke skaber en ekstra belastning på moderens og babyens bugspytkirtlen, skal du sænke de portionerede stykker ned i køligt vand 10 minutter.

Vigtig! Hvis en ammende mor er vant til at tilføje krydderier til sin mad, skal hun reducere deres brug. For at tilføje smagen til skålen kan du ty til urter, som ud over smagen forbedrer amningen.

Aubergine kaviar til en kvinde under amning

Aubergine kaviar hjælper med at diversificere menuen til en ung mor. Det er værd at vælge naturligt uden konserveringsmidler, farvestoffer og eddike. Bedst af alt, hvis det er hjemmelavet kaviar. Skålen er tilladt i ammeperioden på grund af det faktum, at alle ingredienserne stuves, og denne madlavningsmetode er perfekt under amning.

Opskrifter til en ammende mor

Courgetter og ægplanter kan præsenteres som en uafhængig skål med sauce eller creme fraiche eller som en del af supper, vegetabilske gryderetter eller kaviar, der bruges som tilbehør.

Bagt aubergine

Tre måneder efter fødslen af ​​babyen kan du medtage bagte ægplanter i moderens kost. Her er en af ​​de opskrifter, som du har brug for:

  • 2 ægplanter;
  • 2 tomater;
  • en håndfuld valnødder;
  • hvidløg;
  • vegetabilsk olie;
  • salt og krydderier efter smag.

Hele familien vil elske bagte ægplanter!

  1. Skær aubergine i længderetningen.
  2. Sæt med salt og læg i en forolieret bageplade.
  3. Mal tomaterne med nødder og hvidløg i en blender, indtil de er glatte.
  4. Hæld den resulterende sauce over aubergine.
  5. Bages i 35 minutter.

Courgettsuppe

Denne opskrift kan bruges straks efter hjemkomsten fra hospitalet. Ingredienser:

  • 1 skinless kyllingebryst
  • 1 courgette
  • 1 løg
  • 1-3 kartofler
  • 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
  • salt og urter efter smag.
  1. Hæld kyllingebrystet med koldt vand, kog det, dræn den første bouillon og tilsæt vand igen, derefter salt.
  2. Hak løg og urter og courgette og kartofler fint i terninger (1 cm.).
  3. Steg løg let.
  4. Tag det kogte bryst ud, adskil kødet fra benet.
  5. Anbring kartoflerne i bouillon, når vandet koger, tilsæt courgette, løg og hakket bryst.
  6. Kog i 10-15 minutter på medium varme, krydre med urter, reducer derefter varmen og lad dem simre i yderligere 5 minutter.

Grøntsagsgryderet

Skålen appellerer ikke kun til en ung mor, men også til familiemedlemmer. For at forberede det har du brug for:

  • 250 g aubergine
  • 250 g kartofler
  • 300 g courgette;
  • gulerod;
  • pære;
  • paprika;
  • 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
  • 1,5 spsk. l. tomatpuré (hvis barnet har en reaktion på tomater, så kan du ikke bruge det);
  • salt, krydderier og urter efter smag.

Grøntsagsgryderet er en lækker og nærende skål

  1. Alle ingredienser skæres i terninger 1–2 cm tykke.
  2. Kartofler anbringes først i en forvarmet gryderet, efter 5-7 minutter tilsættes løg og gulerødder, gryderet i yderligere 5 minutter.
  3. Læg derefter resten af ​​grøntsagerne og krydderierne, salt. Den samlede tilberedningstid er ca. 30 minutter.
  4. 5 minutter før madlavning, hæld de hakkede greener, dæk grøntsagsgryderiet med et låg.

Video: aubergine nyttige egenskaber

Kvindens menu under amning skal være afbalanceret. Blandt andre produkter skal grøntsager være til stede. Courgetter og ægplanter er sæsonbestemte assistenter til fuld udvikling af krummer og restaurering af kvindekroppen.